Hayırlı huzurlu bir bayram dilerim hepinize.Cümle dualarınız kabul olsun inşaallah.Bugün sizlerle harika bir şekerpare tarifini paylaşacağım.
Bu şekerpare tarifi şu anda Arafatta vakfede bulunan çok sevdiğim hanımefendi komşum Esra’ya ait.Allah haccını makbul etsin inşaallah.Çok lezzetli bir tatlı mutlaka deneyin derim.hemen tarifimize geçelim;
malzemeler: 1 çay bardağı yoğurt ” ” sıvıyağ ” ” eritilmiş tereyağı veye margarin 1 yumurta(sarısı üzerine sürmek için ayrılacak) 3 yemek kaşığı irmik 1 tepeli çay kaşığı karbonat bir fiske tuz aldığı kadar un hayır unutmadım içinde şeker yok ŞURUP İÇİN:3.5 su bardağı şeker,3.5.su bardağı su,yarım limon suyu YAPILIŞI:Hamur malzemeleri ile yumuşak bir hamur yapın.yuvarlak şekiller verin.üzerine yumurta sarısı sürün.dilerseniz birer tane fındık veya badem batırın sıcak fırına sürün.bu tatlının özelliği normalden daha fazla kızarmasıdır.İyice kızardıktan sonra fırından çıkarın.tatlı soğuduktan sonra sıcak şurubu üzerine dökün.
Sevgili inci,şekerpare hamuru dağılacak kadar yumuşak olmuyor ki.Bir daha yaptığım zaman un miktarını ölçer tarifi yenilerim inşaallah.
bu tarif komşuma ait nefis bir tarif.İlk yediğimde hazır sanmıştım 🙂 Mutlaka iyice kızartmalısın,en önemli özelliği bu.Kolay gelsin…
ayrıntılar çok çok önemli; ayrıntılara önem verneniz bizleri çok memnun ediyor, başarılarınızın devamını dilerim.rabbim yar veyardımcınız olsun… belli ki insanları çoookk seviyor onlara elinizden geldiği kadar faydalı olmaya çalışıyorsunuz ALLAH razı olsun hayırlı uzun ömürler versin tüm sevdiklerinizle birlikte inşaallah… ALLAH’A emanet olun.
merhaba cahide hanim ,,sizi uzun zamnadir takip ediyorum .. tarifleriniz cok güzel yapabilecegimi umdugum tariflerinizi deniyorum … size bir sorum olcak bu tarifle alakali .. serbeti sicak demissiniz ocaktan alip hemenmi dökmemiz gerekiyo birde serbet ne kadar kaynamali ..ben serbetli tatlilari hic tutturamiyorum size güvenerek bunu denemeye kara verdim insallah bu defa olur… rabbim kolayliklar versin islerinizde..
ablacim tarifi bugün yaptim aksam iftara hazir süper oldu oglum tadina bakti bile tavsiye ederim herkese yapsinlar dediğin gibi kizarmasi cok daha iyi sonuc veriyr
Bugun bu tatliyi yapiyorum cahide hanim coook guzel olacaga brnziyor umarim memnun kaliriz eşsiz tarifleriniz ve sunumlariniz icin cok tesekkurler 😆💖👌👍
Şerbet için bir püf noktası kaynarken kapağını kapatmıyorsunuz su damlamayacak yani tekrardan içine şekerlenme nedenlerinden bir bu demişti bir pastane ustası.
Cahide Sultan بِسْمِ اللهِ الرَّحْمنِ الرَّحِيمِ 
tariflerinize çok güveniyorum bayramda hiç yapmadığım ama yapmayı çokistediğim şekerpareyi denemek istiyorum ama yumuşak hamur pişerken yayılmazmı?
BeğenBeğen
Sevgili inci,şekerpare hamuru dağılacak kadar yumuşak olmuyor ki.Bir daha yaptığım zaman un miktarını ölçer tarifi yenilerim inşaallah.
bu tarif komşuma ait nefis bir tarif.İlk yediğimde hazır sanmıştım 🙂 Mutlaka iyice kızartmalısın,en önemli özelliği bu.Kolay gelsin…
BeğenBeğen
ayrıntılar çok çok önemli; ayrıntılara önem verneniz bizleri çok memnun ediyor, başarılarınızın devamını dilerim.rabbim yar veyardımcınız olsun… belli ki insanları çoookk seviyor onlara elinizden geldiği kadar faydalı olmaya çalışıyorsunuz ALLAH razı olsun hayırlı uzun ömürler versin tüm sevdiklerinizle birlikte inşaallah… ALLAH’A emanet olun.
BeğenBeğen
Allah razı olsun Nuran kardeşim…
BeğenBeğen
merhaba cahide hanim ,,sizi uzun zamnadir takip ediyorum .. tarifleriniz cok güzel yapabilecegimi umdugum tariflerinizi deniyorum … size bir sorum olcak bu tarifle alakali .. serbeti sicak demissiniz ocaktan alip hemenmi dökmemiz gerekiyo birde serbet ne kadar kaynamali ..ben serbetli tatlilari hic tutturamiyorum size güvenerek bunu denemeye kara verdim insallah bu defa olur… rabbim kolayliklar versin islerinizde..
BeğenBeğen
Tatlı soğuk, şerbet sıcak olacak. Şerbetin 15-20 dakika kaynaması yeterli olur
BeğenBeğen
2 defa denedim ve sonuç mükemmel mutlaka verilen ölçülerde değişiklik yapmadan deneyin .Tarif için teşekkürler ALLAH razı olsun.
BeğenBeğen
Yumurtanın akini peki ne yapıyoruz
BeğenBeğen
ablacim tarifi bugün yaptim aksam iftara hazir süper oldu oglum tadina bakti bile tavsiye ederim herkese yapsinlar dediğin gibi kizarmasi cok daha iyi sonuc veriyr
BeğenBeğen
Bugun bu tatliyi yapiyorum cahide hanim coook guzel olacaga brnziyor umarim memnun kaliriz eşsiz tarifleriniz ve sunumlariniz icin cok tesekkurler 😆💖👌👍
BeğenBeğen
Karbonat yerine kabartma tozu kullansam olurmu cahide hanim yada hic atmasam karbonati? 🙂
BeğenBeğen
Şerbet için bir püf noktası kaynarken kapağını kapatmıyorsunuz su damlamayacak yani tekrardan içine şekerlenme nedenlerinden bir bu demişti bir pastane ustası.
BeğenBeğen