Bilgi büyük insanı alçak gönüllü yapar, normal insanı şaşırtır, küçük insanı ise kibirlendirir…!
(Mevlânâ )
(Mevlânâ )
Geçen yıldan kalan kolay ve hafif bir tarif.Bu pastada şeftali püresi kullandım.Kışında şeftali kullanmak isterseniz,şeftalileri doğrayıp poşetleyin,derin dondurucuya atın.Kışın istediğiniz yerde kullanın…
Malzemeler
1 paket kedidili bisküvi
ŞEFTALİ PELTESİ İÇİN
2 su bardağı şeftali püresi
2 yemek kaşığı nişasta
5 yemek kaşığı şeker
MUHALLEBİSİ İÇİN
3 su bardağı süt
3 yemek kaşığı un
1.5 yemek kaşığı nişasta
1 buçuk çay bardağı şeker(az gelirse artırabilirsiniz)
4 yemek kaşığı labne peyniri veya 2 kaşık tuzsuz süzme yoğurt
50 gr.tereyağı
1 paket vanilya
3 yemek kaşığı un
1.5 yemek kaşığı nişasta
1 buçuk çay bardağı şeker(az gelirse artırabilirsiniz)
4 yemek kaşığı labne peyniri veya 2 kaşık tuzsuz süzme yoğurt
50 gr.tereyağı
1 paket vanilya
Pastanın yapılışı
-
Kremasını labne peyniri,tereyağı ve vanilya hariç diğer malzemeleri karıştırarak pişirin.
-
Altını kapatıp kalan malzemeleri ilave edip iyice karıştırın.Mikserle 2-3 dakika kadar çırpın
-
Dibini ıslattığınız uygun bir kaba muhallebinin yarısını dökün
-
Kedidillerini üzerine dizin.Kalan muhallebiyide üzerine dökün.
-
Şeftali peltesi için olan malzemelerin hepsini bir tencereye koyup pişirin,pastanın üzerine dökün.
-
4 ila 6 saat beklettikten sonra servis edin.
CAHİDE
Cahide Sultan بِسْمِ اللهِ الرَّحْمنِ الرَّحِيمِ 
Şeftali pelteli,kedidilli pasta benim damak tadıma çok uygun görünüyor, şeftali mevsiminde olmadığımızı göz önüne alırsak limon kullanabilirmiyiz yapımında ? ya da portakal ? ya da siz ne önerirsiniz
BeğenBeğen
Portakal veya limon pelteside olur…
BeğenBeğen
limon peltesini nasıl elde edebilirim ? çok acemiyim ben gerçekten fikrim yok ?
BeğenBeğen
1 su bardağı yarı yarıya su ve limon karışımı için, 1 yemek kaşığı nişasta, 2 yemek kaşığı şekeri pişirerek elde edebilirsin Aslı…
BeğenBeğen
anladım limonsuyu kullanılacak , yada portakal suyu nişastayla kıvam vereceğiz, teşekkür ederim
birde zerde yapmayı öğrenmek istiyorum safranboludan safran aldım ama kullanmak nasip olmadı, sitenizde ararttım tarifi çıkmadı karşıma yoksa ben mi bulamadım ? yardımınız için şimdiden teşekkürler
BeğenBeğen
merhaba ben şeftali değil de portakal ile yapacağım portakalın suyunu sıkıp 2 su bardağı mı almam lazım yukardaki tarife göre ?
BeğenBeğen
Evet Şule kardeşim
BeğenBeğen
Tariflerine bayılıyorum tam kıvamında ve lezzeti süper oluyo şu mevsimde şeftali var ama kışın bulamayanlar için ben bu tarife benzer bi tarifi vişne suyuyla yapıyorum 3 su bardagı vişne suyu 3 yemek kaşıgı nişasta 3 yemek kaşığı şeker muhtemelen sizin sitenizdede vardır bu tarife yakışacağını düşündüm 🙂
BeğenBeğen
Markette satılan şeftali portakal suları olmazmı acaba
BeğenBeğen
siyah kokulu üzümlede güzel olur diye düşündüm? bu tarifi çok sevdim teşekkürler
BeğenBeğen
Merhabalar.sitenizi yeni kesfettim ve cok begendim.Özellikle cicekli bebek patigi modelinize bayildim,en kisa zamanda yapmayi düsünüyorum.
Seftali pelteli pastayi yaptim ama malesef resimdeki gibi kalip gibi olmadi.Civik oldu ve kestikten sonra tabakta daginik duruyor.ama tadi cok güzel.acaba nerede hata yapmis olabilirim?Yardimci olursaniz sevinirim.Bu sekilde yapmayi beceremesemde bende kuplarda kat kat döseyebilirim malzemeleri diye düsündüm.
selam ve dua ile…
BeğenBeğen
benim yaptığım limon peltesi ekşi ve rengi cansız oldu ne yapabilirim?
yardımcı olurmusunuz?
BeğenBeğen
Rengi için bu saatten sonra bir şey yapamazsın. Bir dahaki sefere yarım çay kaşığı zerdeçal katabilirsiniz. Tatsız geldiyse üzerine pudra şekeri serpebilirsiniz.
BeğenBeğen
zerdeçal tadını bozar mı ayrıca teşekkür ederim
BeğenBeğen
az olursa bozmuyor
BeğenBeğen
ABLA MUHALLEBİYİ SICAKMI DÖKÜCEM
BeğenBeğen
Evet canım sıcak olacak
BeğenBeğen
seftali püresi icin konserve seftali kullanabilirmiyim.. konservenin icinde genelde seker oldugu icin seker ayarini nasil ayarlamaliyim ?
BeğenBeğen
kare borcama mı yoksa dikdörtgen borcama mı yapılacak bu ölçü?
BeğenBeğen
Dikdörtgen borcama Serap. Ama en büyük boyuna değil
BeğenBeğen
ayy çok güzel tarifler harike bayıldımmm ben bunlara elinize sağlık cahide:)))
BeğenBeğen
Ellerinize sağlık çok güzel görünüyor. 😀 Oturduğum şehirde kedidili bulamadım var ama üstünde toz şeker var tatlıda bunlardan kullansam tadı çok değişir mi?
BeğenBeğen
A 101 de kedidili bulunuyor.hemen hemen her il de A101 var
BeğenBeğen
kedidilini ıslatmıyoruz tarife göre sert olmayacak mı peki ?
BeğenBeğen
Hayır sert olmuyor. Çabuk yumuşuyor
BeğenBeğen
Cahide Hanım ben de yaklaşık 2 ay önce gelip geçerken takılıp kalanlardan oldum. İyi ki öyle oldu. Hepsi müthiş lezzetler. Sadece kaç kişilik olduğu veya kış hazırlıklıklarında kaç kavanoz çıktığı gibi bilgilendirmeye ihtiyaç duyuluyor. Acaba tarifi verirken bir kenara bu detay bilgilendirmeyi de yapabilir misiniz? Herşey için çok çok teşekkürler… Sevgiler…
BeğenBeğen
merhaba kedidili ne marka alıyorsunuz ben bim de gördüm ama italya da üretilmiştir yazıyordu sizin hassasiyetleriniz takdir ediyorum bu yüzden soruyorum
BeğenBeğen
O zaman alıp kullanmıştım ama daha sonra kullanmayı terkettim Hatice.
BeğenBeğen
sa size ulasamyrm nolur yardmci olun cahide abla :((
BeğenBeğen
Canım mail adresime yazabilirsin. cahidesultann@gmail.com
BeğenBeğen
Hello Cahide,
I do this receipe for my husband’s name day. Even I don’t understand Turkish, I try to translate, with google translate, from Turkish to English and I manage very well. I use petite-burre biscuits. The cake it was amazing! I already posted it on my blog. Thank you! Cristina
BeğenBeğen
Bu tatliyi belki on defa yaptim ve bircok kisiye tatifode verdim.. T ek kelime ile harimasiniz..cok tsk ederim sizw.hakkinizi helal edin.iy o geceler 😉
BeğenBeğen
Ben bu tarifi denedigimden beri kisin da yapabilmek icin seftali puresi hazirlayip derin dondurucuma atiyorum 🙂
BeğenBeğen