Özellikle soğuyunca daha çok sevdim.Değişik helva tarifi arayanlara…Tarif Portakallı tatlılar Etkinliğinin sahibi Yıldız arkadaşıma gitsin 🙂
Malzemeler
- 1.5 su bardağı irmik
- 1.5 su bardağı şeker
- 75gr. tereyağı
- 1 çay bardağı sıvıyağ
- 1 su bardağı portakal suyu
- 2 su bardağı su
- Yarım portakal kabuğu rendesi,bir fiske tuz
Portakallı irmik helvası nasıl yapılır?
- Yağı tavaya alın ve eritin
- İrmiği ekleyip,altın renginde kavurun
- Portakal suyu,su ve şekeri ayrı bir kapta karıştırın
- İrmiğin üzerine dökün,altını kısıp suyunu çekene kadar pişirin.
- Küçük kaselere veya büyük bir servis tabağına alıp kaşıkla şekillendirin.
CAHİDE
Cahide Sultan بِسْمِ اللهِ الرَّحْمنِ الرَّحِيمِ 
uufff ;( bu helvaların hepsi çok “zalım” duruyor canCahide:)) :s
bunu yapsam bizim evdeki vatandaşa yedirebilir miyim kaygısı olsa da,yapacam işte ..bu gün bunu deneyeyim bari dur..haydin hayırlısı..
BeğenBeğen
abla ben sade helva yapasim var hani cevizli findikli oluyor ya,varmiki sende,tsk
BeğenBeğen
canım helva tariflerim burada http://cahidejibek.wordpress.com/category/degisik-helvalar-helva-tarifleri/
Meyveli olanlara meyve katmazsan sade helva elde edersin. malzemeyle oynama. Sadece içine meyve katma
BeğenBeğen
merhaba ,bana balli helva lazim,acaba kimdese tarifi varsa bana yollasin…aytac.qurbanzade@mail.ru
BeğenBeğen
abla ben bunu yapmak istiyorumda,meyvesiz yapacagim ,findik koymak istiyordum yerien findigine zaman koymam lazim acaba
BeğenBeğen
İrmik hafif kavrulunca ilave et canım
BeğenBeğen
Cahide hanımcım ;
tüm tariflerinizde mükememmel sonuç yakalamama rağmen ben bu helva işini beceremiyorum tavsiyeniz nedir???
BeğenBeğen
Biraz açar mısın Fundacım. Helvan nasıl oluyor?
BeğenBeğen
Bayıldımm..mükemmel oldu tadı:)..yalnız evde portakal olmadığı için kayısı reçelinin suyundan meyve suyu yaptım içine de kayısı tanelerini doğrayıp attım biraz da reçelin içinde olan kayısı çekirdeklerinden koydum:)çok güzel oldu..ellerine sağlık cahide abla teşekkür ederimm:)
BeğenBeğen
Allah razı olsun canım tarifin için,portakal ayrı bir lezzet kattı helvaya.Biz çoook beğendik :)Allah’a emanet ol gülüm.
BeğenBeğen
cahide abla benim yaptigim irmik helvasi boyle olmadi senin dedigin gibi yaptim ama yagini suyunu her seyini emdi kaskati oldu, nerde yanlis yaptim ben
BeğenBeğen
cahide abla malzemelerde portakal kabuğu ve tuz var ama yapılışında yazmıyor onları ne zaman ekliyeceğiz bir de tuz neden konuyor?
BeğenBeğen
selamun aleykum
ben ve ozellikle esim irmik helvasını cok seviyoruz ama sutle yapilani. bu tarifin aynisini su yerine süt ekleyerek yapabilir miyim.? benim helvalarim daha acik renk oluyor az kavuruyorum herhalde takriben kac dakika kavrulmasi lazim?
BeğenBeğen
selamun aleykum ayni ölçülerle yaptim sadece su yerine süt koydum güzel oldu yalniz portakal kabugunu uc cay kasigi koydum sizin onerinizle onceden rendeleyip uzerine seker dokup kavanozda dolaba koymustum bir dahakine insallah sutu bir bardak koymayi düşünüyorum bu biraz fazla yumusak olmustu biz biraz kıtır seviyoruz. tarif icin tesekkurler
BeğenBeğen