Hz. Muhammed (sav) bir Hadis-i Şerif’inde mealen şöyle buyuruyor:Allah’a ve ahiret gününe imân eden kimse, komşusuna eziyet etmesin. Allah’a ve ahiret gününe imân eden misafirine ikramda bulunsun. Allah’a ve ahiret gününe imân eden kimse, ya hayır söylesin veya sussun.
Buhârî, Edeb, 31, 85; Müslim, Îmân, 74, 75.

Şu resim neyi anlatır biliyor musunuz? Bence her kadının biraz çocuk olduğunu anlatır… Tamam kabul ediyorum bende biraz çocuğum! 🙂   Belkide tahmin edeceğinizden çok daha fazla. Ben bu çocuk yanımı çok seviyorum. Hiç büyümesin istiyorum. Bir çok özelliği bünyenizde taşımanız sizi çift karakterli yapmaz. Ağlamak sinirlenmek, çocuklaşmak… bunların hepsi insani duygular…

Sizi bilmem ama ben bütün bu duyguları yerli yerince kullanmayı çok seviyorum. Çocuksu yanımı hepsinden ayrı tutuyorum. O yanım bana ip atlatır, saklambaç oynatır. Sonra mutfağa girdirip çocukça şeyler yaptırır 🙂

Ben bu salatayı ya da tabloyu diyelim yaptım, gelip gidip seyrettim. Şu iki yandaki Calimero tipli civcivleri sevdim 🙂  Anne tavukla konuştum 🙂

Çocuklarım onları yerkende biraz içim acıdı doğrusu. “Ben onlara bir sürü emek verdim, ne kolay yiyorsunuz!” deyip, azıcık ta çıkıştım 😕

Arada çocuklara sürprizler yapmak iyi oluyor. Hepinize tavsiye ederim. Resimden yapılışları anlaşıldığı için ayrıca yapılışını resimlemedim….

Bu salatayı, çocuksu yanlarını sevdiğim can kardeşim BTS’ye,  sonuna kadar destekcisi olduğum,helal malzemelerden kurabiye, şeker hamuru yapan, şeker şeyler atölyesinin sahibesi Deniz’ciğime hediye ediyorum.

***CİVCİV AİLESİ SALATASI***

Malzemeler

  • 4 adet yumurta
  • 4 adet patates
  • 1 yemek kaşığı tereyağı
  • tuz
  • Süslemek için, havuç,maydanoz,1-2 adet zeytin

Civcivli salata nasıl yapılır?

  • Patatesi haşlayıp ezin, sıcakken içine tereyağı ve tuzu katıp yoğurun. biraz karabiberde ekleyebilirsiniz.Dolaba kaldırın.
  • Yumurtaları kaynamaya başladıktan sonra 10 dakika boyunca haşlayın
  • Haşlanan yumurtaları, ince uçlu bir bıçakla orta kısmından zigzag şeklinde kesin ve dikkatlice ayırın.
  • Sarılarını çıkarın.
  • Ezilmiş patatesi dolaptan alın. Patatesten ceviz büyüklüğünde parçalar alıp, her yumurta parçasının içine koyun.
  • Cevizden bir boy küçük parçalar alıp onuda diğer parçanın üzerine koyup civcivlerin kafasını oluşturun.
  • Ben süslemek için kullanacağım havucu 1 saat evvelinden sıcak suyun içine koymuştum. Bu şekilde kolay şekil verirsiniz.
  • Havuçtan burun ve ibiklerini yapın. Zeytindende küçük küçük kesip gözlerini yapın.
  • Anne tavuk için,patatesten  bir küçük bir  büyük top alın.Alttaki topa oval şekil verin, hafif yassıltın.Havuç rendesine bulayın.Onunda ibik ve gagasını yapın.
  • Aralarına maydanoz dalları yerleştirin.
  • Süslü salatamız hazır.

Süslü, şekilli salatalar, Kahvaltı sunumları

Cahide Sultan