Ebû Said el-Hudrî’den (r.a) nakledildiğine göre o şöyle demiştir:
“Allah Rasülü’nü (s.a.v) şöyle buyururken işittim:
“Hanginiz bir kötülük görürse onu eli ile düzeltsin. Eğer (eli ile düzeltmeye) gücü yetmezse dili ile düzeltsin. Buna da gücü yetmeyen kalbi ile buğzetsin. İşte bu imanın en zayıfıdır. (Müslim, İman (no. 49).
Uzun zaman önce bir izleyicimin tavsiye ettiği bu salatayı ancak yapabildim. Yeşil elma gerçekten salataya nefis bir tat veriyor. Ama bence bu salataya ceviz de çok yakışıyor.
Malzemeler
- 1 adet yeşil elma
- 1 adet kereviz
- 1 adet orta boy havuç
- 1 yemek kaşığı mayonez(opsiyonel)
- 1 su bardağı yoğurt
- 2 diş sarmısak
- Bir avuç ceviz içi
- Tuz
Hazırlanışı
- Havuç, kereviz ve elmayı rendeleyin.
- Sarımsaklı bir yoğurt hazırlayıp üzerine dökün. Varsa mayonezde ekleyin.
- Ceviz içini ve tuzu da ekleyip karıştırın.
- Üzerini dilediğiniz gibi süsleyip servis edin.
Cahide Sultan بِسْمِ اللهِ الرَّحْمنِ الرَّحِيمِ 
iyi geceler bacim kardesim
BeğenBeğen
kerevizin her hali güzel yeşil elmanın ekşisi güzel bir tat katmıştır . Ellerine sağlık canım ablam
BeğenBeğen
çok güzel görünüyor cahide abla eline sağlık ben kereviz sevmiyorum yemek olarak ama salatada kereviz tadı çok geliyor mu birşey soracaktım salatanın üzerindeki havuçları nasıl kestın şekilleri çok güzel aletimi var
BeğenBeğen
Canım havucu bütünken 5 yerinden bıçakla üçgen gibi kesiyorsun. Sonra dilimliyorsun. dilimleyince böyle şekil çıkıyor.Fırsat bulsamda onu da göstersem…
BeğenBeğen
S:A Cahide hanim izleyicilerinizden gelen tarifleri de degerlendiriryorsaniz sizin sunumunuzla cok daha guzel bir tat olan bu dolma tarifini vermek isterim tabii yapmak isterseniz.erzurum yöresine ait bir dolma belki biliyorsunuzdur.aslinda iki tane tarif vereyim ben size yaparsaniz isterseniz izleyicilerinize sunun yada sadece siz yiyin ama bu tadlari seveceginizi umuyorum.birinci patatesli lahanA dolmasi benim maalesef tam ölcü anlayisim yok hep gözkarari yaparim genelllkle siz ayarlarsiniz insallah.ilk once lahanalarimizi hasliyoruz cok fazla degil ama suya batirip 5-10 saniye hasliyoruz. sonra ayri bir tencerede ic hazirliyoruz.tencereye 7-8 orta buyuklukte patates koyalim hasladiktan sonra patatesin uzerine (biraz su kalacaktir patateisn icinde) bulgur ve pirinc karisimi(ama pirinc bulgura gore az olacak (2 su bardagi bulgura 1 su bardagi veya biraz daha az pirinc) yikayip koyalim patateslerin üzerine agzini kapatip ocaginda altini kapatip kendi isisiyla sismelerini bekleyelim sonra sogutup bu karisimi icine isterseniz tereyagi isterseniz siviyag ve tuz katip harmanlayalim.sonra lahanalarimizi sarmaya baslayalim.bitirdikten sonra teflon tava tercihtir lahanlarimizi dizelim(bu arada buyuk bir tava olursa daha iyi olur)dizdikten sonra lahanlarin üzerine aralikli bir sekilde tereyagi koyup yeterli miktarda ama agzini kapati pisirelim.bu arada hic su koymayacagiz sadece tereyagi ile kisik ateste pisecek hatta bazen altta kalan lahanalr biraz kizarinca daha lezzetli oluyor.sarimsakli yogurt ve uzerne pul biberle yakilmis tereyag harika oluyor.birde lor dolmasi var oda pazi yada bazi yerlerde evelik deniyor o yapraklarla yapiliyor.pazilar az suda haslanacak sonra ayri bir yerde tencerde yine bulgur ve pirinc karisimi hazirlanacak yine pirinc bulgura göre az olacak sonra soguduktan sonra icine biraz yagli lor peyniri konulacak.sonra yine tek tek sarilip teflon tavaya firin tepsisine dizilip uzerine tereyag konulup pisirilecek.yine su yok yalnitz firinda yapilirsa kisik ateste olacak cunku yapraklarin üstü kuruyabiliyor kotü bir görünüm oalabilir.yogurtlu sarimsakli ve tereyag dökülüp servis yapilacak.tadlarinizdan emin olabilrsiniz insaallah.nice dolmalara degismem bu dolmalari karar sizin tabiiki yapmak vaya yapmamakta .sadece tarif bulunsun elinizde.bu msjida yayinlamayin isterseniz.sizi ALLAH icin seyiyorum.ALLAHA EMANET OLUN:S:A.bu arada sorulariniz ve fikrinizi benim mailime yollayabilirsiniz.
BeğenBeğen
selamun alyküm cahidecim sabah sabah gözlerim şenlendi .ne güzel bir görüntü ne hoş bir renk uyumu ,ellerine yüreğine sağlık bacım.çok şükür malzemelerim var dolapta akşama yaparım inşALLaH
BeğenBeğen
KEREVİZİ ÇOK SEVİYORUM.PORTAKALLI TARİFLERİ TATMIŞTIM AMA BUNU DA ÇOK MERAK EDİYORUM…ELLERİNE SAĞLIK ABLAM 🙂
BeğenBeğen
kereviz salatası bende çok yaparım cahideciğim. çocuklara ancak bu şekilde yedirebiliyorum. ben biraz farklı yapıyorum. elmalı ilk defa gördüm. hem sarımsaklı yoğurt hem elma biraz garip geldi ama tadını merak ettim. sana güveniyorum ve hemen denemek istiyorum. bu salatada ceviz bende kullanıyorum canım. ellerine sağlık kardeşim..
BeğenBeğen
Canım elma ekşi olduğu için garip bir tadı olmuyor. Garanti veriyorum
BeğenBeğen
Canım benim daha dün yaptım bu salatayı ama benimkinde elma yoktu.Benim ufaklık bunda bir eksiklik var dedi acaba elma tadınımı aradı?(şaka)Limonu yok çok kararmazmı acaba kereviz? Gerçi cevizi içine karıştırmayınca kararmıyor ama.Benim kolesterol tavan yapmış diyet verdi doktor, böyle şeyler yasak.Allahım azıcık iştshımı azaltır inşallah.Muhabbetle.
BeğenBeğen
Ablacım rendeleyince hemen yoğurda karıştırırsak kararmıyor. Ekşi olmasın diye limonla ovmadım…:)
BeğenBeğen
Sağol kardeşim.
BeğenBeğen
bana kerevizi sevdiren salata 🙂
eline sağlık abla
BeğenBeğen
bu salatayı duydum ama denemedim hiç.bi cesaret denesem fena olmayacak çok merak ettim.bende en son yaptığım yaş pastanın kivisini bu ekilde kesmiştim çok güzel olmuş.birde ablacım dikkat ettim bu sene hiç kırmızı pancardan bi şey yapmadın sanki:((
BeğenBeğen
Selam Cahidem mahirem:)
Kerevizin salatasını çok seviyorum birde çorbasını ama dün bende içine yeşil elma kattım gerçekten çok daha lezzetli oldu Cafe Portakal (Bahar) dan görüp denedim elmelısını ama ben her zamanki gibi havuç ve üzerine de bol ceviz koydum harika oldu sunumu portakal dilimleri üzerinde yaptım yakında yayınlarım inşaallah
Senin de ellerine sağlık süslü süslü beni ye diyor resmen:)
Bu arada haberin varmı? bilmiyorum ama üzücü bür haber aldım içim burkuldu Nazar07 isimli blog vardı ya çeyiz işleri yapıyordu Rukiye arkadaşımız kandil günü vefat etmiş Allah rahmet eylesin “İnna lillahi ve inna ileyhi raciun” sende dua et
Haydi kal sağlıcakla bacım
BeğenBeğen
Allah rahmet eylesin. Böyle bebek hırkası yelek örnekleri anlatımlı olan blog var mı?
BeğenBeğen
Burada çok güzel modeller var. http://biryudumhobi.blogspot.com/
BeğenBeğen
Teşekkürler abla inceleyim. Boş vakitlerimde evde oldukça bişeyler de yapayım
robdan yelekler örmek istiyorum arkadaşıma ama 2 şişle örülmüyor heralde bir tarif bulamadım 😦
BeğenBeğen
Ellerinize sağlık tarifleriniz birbirinden hoş keyifle takip ettiğim nadir sitelerden:)Bir kaç gün sonra günüm var bana mutlaka yapmalısın dediğiniz tavsiye edebileceğiniz bomba tariflerinzii söylermisiniz cahide hanım çok mutlu olurum özellikle tarifi mutlaka alınacak tarifler:)Sizi seviyorum sevgiler..
BeğenBeğen
Eline sağlık Cahidecim,görüntüye bayıldım nefis…
BeğenBeğen
Bu güzel tarifi denedim, çok güzel oldu kereviz ve havucu zaten çok severim içine ekşi elmada girince dahada bir güzel oldu bu güzel tarif için teşekkürler.
BeğenBeğen
bende resimler gözükmüyo neden 😦
BeğenBeğen
Tarayıcıdan kaynaklanıyordur canım. Farklı bir tarayıcı dene
BeğenBeğen