23. TARİF: Aylin Qasimova

Kardeş Ülke Azerbeycan’dan şirin  dilli kardeşimiz Aylin , bizlere çok değişik bir krep tarifi göndermiş…

Tərkibi

4 yumurta
1 stəkan un (1 su bardağı)
1 stəkan şəkər tozu
Vanilin

NOT: stəkan: Azerice de su bardağı anlamındadır.

Hazırlanması:
4 ədəd yumurta mikserlə çalınır.
Sonra üzərinə 1 stəkan şəkər tozu əlavə edilir çalınır
Sonra 1 stəkan un əlavə edilir və çalınır.
Rəngli olmasını istəyirsinizsə rəngli boyalardan istifadə edə bilərsiniz.amma mən etmədim.
Listin içi yağlanır.Hazır məhluldan 1 xörək qaşığı götürüb listin içinə tökülür,və qaşığın köməkliyilə halqa şəklinə salınır.
Öncədən qızdırılmış peçdə 1-2 dəqiqə bişirilir.
İri bıçaqla listdən götürülür,və hər iki tərəfi bir birinə birləşdirilib kala forması verilir. Soyumağa qoymayın isti-isti bükmək lazımdı.

Canım Aylin’ciğime bu güzel tarif için çok teşekkür ediyorum…

Cahide’nin notu: Kardeşlerim etkinlik için artık tarif kabul edemeyeceğim maalesef. Çünkü haftasonu misafirlerim var. Bugünden hazırlıklara başlamam lazım. Kura çekimi ve sonuçları pazartesi veya salı günü açıklamaya çalışacağım inşaAllah. Katılımınız için hepinize çok teşekkür ediyorum. Elleriniz dert görmesin…