Mamoul /Mamul Tarifi/ Arap Kurabiyesi

mersinin kerebiçine benzettim ben bu kış mutlaka yapmalıyım çok güzele benziyor kerebiçide çok severim zaten

BeğenBeğen

cahide hanım mesinde de kerebiç var oda irimikle yapaılır içli köfte gibi içine ceviz fındık fıdtık ne varsa azda tarçın ve şekerle karıştırılıp iç doldurulur fırınlanır köpük helva yada öyle çayla yenmek için bu ona benziyor

BeğenBeğen

Abla ben dün aksam bir fas(Marokkodan) tatlisi yaptim ama bu enerji dolu bir tarif,susami sevenler bu tarifi kacirmayin derim. Dün aksam diyorum cünkü dayanamadim uzun zaman yapmak istiyordum,söyle cesaretimi toplayip yapiverdim ve istedigim tada ulastim cok sükür.Kimse göstermedi bana yapilisini sadece netten arastirip yaptim.Cok seviyorum bu tatliyi,marokanlilar bunu ramazan ayinda Harira corbasinin yaninda yerler,olmazsa olmazlarindan.Icine hic seker girmiyor,sadece balla serbetleniyor.Dolaba koyuyorsun yaptiktan sonra 2 hafta falan dayaniyor.Bu güzel mi güzel tarifin adi “Shabakiyya”.Bunun cesitleri var ama benim yaptigim özellikle ramazan ayinda mutlaka yapilir öyle zor bir tarif degil,tadi yaptiginiza degiyor,sadece sekil vermek biraz zaman aliyor o kadar,yoksa yogurmasi falan cok basit.Dün yaptim,insallah birgün paylasmak istiyorum.Sizinle paylasmak istedigim iki tarif var,biri bu digeride Güney kore`den bir salata.Ama ismini vermicem ne olur ne olmaz,insallah yaptigim zaman fotolayip tarifiyle beraber göndermek nasib olur.Burdan bakabilirsiniz görünüsüne:

BeğenBeğen

O korku yani olum korkusu annelerde oluyor nedense bendede oglum dogduktan sonra bir bebek bakimi sitesinde bebeklerin bir yasina kadar sebepsiz olebilecegini okudugumda basladi geceleri defalarca oglumu kontrol edrdim sonra icime ya ben olursem bu cocuk ne olur diye bir korku dustu uykularim kaciyordu bazen nefesim kesiliyorda o an oluyormusum gibi gelirdi nefes alamazdim sonra bu haller olurken bana hep felakla nasi okumaya devam ettim ve dedimki kendi kendime silkin ve kendine gel sen Allah’a inaniyormusun?verdigin cevap evetse ve eger yuce rabbim senin olumunu simdi su anda takdir ettiyse ne yapabirsin cocuguna elbet biri bakar o da omru nekadarsa yasar ,eger cocuguna bir sey olacaksa bununda taktiri Allahtandir diye kendime hep soyledim ve dedimki eger vakit gelirse karsi cikmak icin ne yapabilirsin hic birsey o zaman sana verilen zamani boyle icini karartarak degil kendin ve cocugun icin iyi bir seyler yapmaya calisarak harca dedim ve hep nezaman oyle bir dusunce gelse kendime boyle soyledim ve dua ettim cok sukur simdi rahatim arkadasa tavsiyem cok dua etmesi.

BeğenBeğen

Selamun Aleyküm Cahide Kardeşim. Adım Suna Durmaz. 27 yıldır Kuveytte oturuyorum. 15 yılı aşkındır Türkiyedeki Yeniasya gazetesi için “Körfez Mektubu” başlığı altında haftalık yazılar yazmaktayım. Sahabe Hanımları tanıttığım “Örnek Hanımlar “adlı da küçük bir kitabım var. Sizin bu güzel ve mubarek sayfanızı zaman zaman takip edip istifadeler elde ediyorum. Allah ebeden ve daimen razı olsun. Allahtan başkasının yardımcı olamayacağı o müthiş gün de(Kıyamet) salih amel olarak önünüz çıksın inşaallah. Sahra Kardeşime maşaallah! Allah korkusu olan kalp iman doludur. Her amelini bu korkuyla yapar. Efendimiz Aleyhissalatü Vesselam ” Lezzetleri acılaştıran ölümü çokça zikredin ” diye buyurmuş. Ne mutlu ! Sahra kardeş de ölümü çokça zikredenlerden olmuş. Ben 24 yaşımda gurbete çıktım. Bu vesveseleri / korkuları ben de yaşadım. Ama Rabbimin yardımı ve Risale-i Nurlarda geçen “Vesvese” bahsi ve ” Kalbin Allahtan başkasına hakiki manada bağlanmaması gerektiği, Onu bulursan neyi kaybedersin; Onun kaybedersen neyi bulursun” düsturunu öğrenmem beni şeytanın tuzağına düşmekten kurtardı.Biz ana-baba, eş ve çoluk-cocuk kısaca etrafımızdaki herşeyi mecâzi mânâda sevmeliyiz. Yani, onlara taşıdıkları isim adına değil, gösterdikleri isim adına muhabbet beslemeliyiz. Kalp Allah için yaratılmıştır. Madem Allah Bâki dir; onun için sevilenler de Bâki kalacaklar inşaallah. Kısa bir ömürde sevdiklerimizi kaybetsek de, Allah’ın rahmet ve lütfu ile Bekâ aleminde Bâki olanın yanında onlarla tekrar buluşup ilelebed mutlu olacağız inşaallah. Sahra kardeşim korkmasın. İstikamet üzerine yaşmaya gayretini devam ettirsin ve ” Bismillah” desin Allah adına sevsin. Ya Bâki ! Entel Bâki ! desin Ondan başka herbir mahlukun ölümü tadacağını bilsin. Hasbünallah ve Tevekkeltü Alellâh lâ havle velâ kuvvete illa Billâh zikir taşlarıyla Şeytanı kovsun. Allahın izni ile hiçbirşey ona dokunmaz. Rabbim tüm müminleri kovulmuş şeytanın şerrinden ve vesvesinden korusun. Vesselam.

BeğenBeğen