Yürürken başımın yerde olması sizi rahatsız etmesin. Benim tek derdim; yere düşen edebinize takılmamak.
Cümle kardeşlerime hayırlı huzurlu, bereketli bir hafta diliyorum.
Hafta sonu beynimi meşgul eden ve beni üzen konular uzayınca ayrı bir yazı olarak yayınladım. Okumak isteyenler Buradan okuyabilirler.
Ya bu nasıl bir tatlıdır anlamadım ben. Sıdıka geçen gün arkadaşını yemeğe çağırdığını ve tatlı olarak şerbet-i sütlü yapacağını söyledi. Bende merak edip tarifini istedim. Sağ olsun o da yazmış. Sıdıka’nın tariflerine gerçekten çok güveniyorum. Bu yüzden tarifi görür görmez hemen mutfağa koşup tatlıyı yaptım. Tatlıyı hazırlamak 15 dakikadan fazla sürmüyor. Hangi ara yaptım, tatlı ortaya nasıl çıktı anlamadım.
Bu tatlıya yaş pasta mı desek, şuruplu tatlı mı desek ben bilemedim. Ama mutlaka deneyin bu tatlıyı. Çok hafif, çok farklı bir tatlı. Hatta baklava açamayanlar, bayram için bu tatlıdan rahatlıkla yapabilirler.
Teşekkürler Sıdıkacığım, iyi ki varsın, iyi ki bizimlesin.
ŞERBET – İ SÜTLÜ
MALZEMELER (Kek tarifinde; yağ, süt, yoğurt yok)
4 Tepeleme yemek kaşığı şeker
4 Tepeleme yemek kaşığı un
4 Tepeleme yemek kaşığı irmik
4 Yumurta
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
1 Tatlı kaşığı limon suyu
(Sıdıka kek için 28 cm.lik yuvarlak tepsi kullanmış. Ben o boyutlarda dikdörtgen tepsi kullandım)
ŞERBETİ
4 Su bardağı süt
1 Su bardağı şeker
ÜZERİ İÇİN
1 Su bardağı soğuk süt
1 Paket krem şanti
Şerbet-i sütlü’nün Yapılışı
- Şekeri ve yumurtayı 30 saniye kadar çırpın. Pandispanya da olduğu gibi çok çırpmaya gerek yok. Diğer malzemeleri ekleyip karıştırın ve az yağlanmış tepsiye dökün. Ben kenarlarını yağlamadım.
- 180 derecelik önceden ısıtılmış fırında kızarana kadar pişirin.
- Kek pişerken, şerbet için olan 1 bardak şekeri, 1 bardak sütün içinde ısıtarak eritin. Şeker eridikten sonra 3 su bardağı sütü de soğuk olarak ilave edin.
- Kek fırından çıkar çıkmaz, soğuk şerbeti üzerine dökün. Kek sıcak, şerbet soğuk olacak.
- 2-3 dakika içinde kek bütün sütü çekiyor ama yerken sütü mutlaka hissediyorsunuz
- Üzerine ister krem şanti, ister kendi yaptığınız bir kremayı dökün.
- Tatlı bir gün beklerse çok daha güzel oluyor.
- Afiyet şifa olsun.
Ben tarifi aynen uyguladım. Malzemelerde hiç bir değişiklik yapmadım. Tek kelimeyle muhteşem oldu. Denemeyen pişman olur, benden söylemesi 😉
Sıdıka çok muzip, çok neşeli bir hanım. Tarifin nasıl yapıldığını yine eğlenceli bir dille anlatmıştı. Sıdıka’nın tarifi anlatımını da paylaşmak istedim.
bu tatlının adını ben koydum.orjinal adı ”sütlü tatlı” Bu hem şerbetli bir tatlı hem de bir çeşit yaş pasta..yani azcık melez…Bak şimdi anlatıyorum dinle..
ŞERBET-İ SÜTLÜ TATLISI
Yaaa..ben düşündüm de aslında ben bu tatlının adını 4+4+4 te koyabilirmişim ha..ya da 66 aylık tatlısı mı koysaydım acep..?
Cahidem öncelikle çıkart bütün malzemeleri tezgahın üstüne..Ben seni beklerim ..çıkattın mı canım? Şimdi KESTİRMEYİ hazırlamamız lazım..”O ne ki” dedin dimi? Bizim oralarda şerbete kestirme denir…)) Bunun için 4 su bardağı sütle , 1 su bardağı şekeri tencerimize alalım..şeker içinde eriyinceye kadar sütü ısıtalım..kaynatmaya gerek yok..sütün soğuması zaman alıyor çünkü…(ben bunun kolayını buldum..önce 2 bardak sütle şekeri eriyene kadar ısıtıyorum..şeker tamamen eridiği zaman sütte bayağı ısınmış oluyor..ocağı kapatıp içine kalan 2 bardak soğuk sütü döküyorum..kim bekleyecek sütün soğmasını..al işte soğuttum bile) koy canım şimdi onu balkona…soğusun azcık daha..yalnız zemin kattaysan dikkat et kediciklerin midesi bayram etmesin..:)))))
Gel şimdi tekrar mutfağa malzemelerin yanına..gerisi klasik teferruat..yumurtalarla şekeri çırp..çok öyle sinirlendirip köpürtmeye falan gerek yok..)) geri kalan malzemeleri yavaş yavaş ilave et..mixerin başı döndü..hangisini karıştıracağını şaşırdı..hamarat kızdır mixer..blender de ona aşıktır ama kavuşamazlar bir türlü..bu aşkın sonu hüzünlü..:)) neyse dönelim tatlımıza..şimdi tüm malzemeleri karıştırdığımıza göre eee birde bunu dökecek bir tepsi lazım..ben 28 cm’ lik yuvarlak teflon tepsi de yapıyorum…fırını önceden kek ayarında ısıtalım..ben turbo fanlı fırında 160 dercede pişiriyorum..yakşalık 20 – 25 dakikada oluyor…
Balkondaki iyi ce soğumuş sütlü şerbetimizi alalım….fırından çıkan sıcak kekimizin üstüne soğuk sütlü şerbeti dökelim..offf…kokuya bak kokuyaaa…. Bırakalım azcık muhabbet etsinler….Kekimiz sütü içince hormon ilacları almış gibi şişmanlayacaktır…neyse birazdan midemizde spor yapacak nasılsa..:)) iyice soğumasını bekleyelim..soğuyan kekin üstüne buzzz gibi bir bardak sütle hazırladığımız kremşantiyi döküp düzeltelim..şimdi dolaba girme vakti geldi..Dilimlediğiniz zaman hafif sızan süt görüntüsü ve müthiş rayihasıyla spora hazır…Afiyet şeker bal olsun…Şükrümüz bol olsun…Artsın eksilmesin..Taşsın dökülmesin…Gerisi kesilmesin…Birisi de beni durdursunnnn…:)))))
BENCE ÖNEMLİ NOT 
) Bu sefer takdik değiştirdim..Notu sona sakladım..))Bu malzemelere 1tatlı kaşığı limon suyunu ben koydum..Kabartma tozu giren bütün pastalara 1 tatlı kaşığı limon suyu koymak gerek derdi halacığım..Hatta bunu kabartma tozunun hemen üstüne dökün..Bu Kabartma tozunun aktivasyonunu artırırmış..Ayrıca yumurta kokusunu da engeller…nasııııllll gerçekten önemliymiş dimiiii…
Bir başka tarifte görüşmek ümidiyle..Cahideyle Kalın…..Cahide de kalın..:))) ALLAH a emanet olun…
********************
Bu da daha önce yaptığım ve çok beğenilen sünger tatlısı. Tarifi için TIKLAYIN!
Cahide Sultan بِسْمِ اللهِ الرَّحْمنِ الرَّحِيمِ 
selamun aleykum çanlar burdakı yazıların hepsını okudum allah razı olsun sızden rabbım yardımcınız olsun ve yardımcımız olsun benıde duanızdan ayırmayın aeolun
BeğenBeğen
Cahidem..tatlın çok güzel olmuş..ellerine sağlık..beğenmene sevindim datlım..ben bilhassa pratikliğinden dolayı beğeneceğini tahmin etmiştim..bir de geriden gelen süt tadı bu tatlıyı çok güzelleştiriyor..hafifleştiriyor..ne yapalım Cahideciğim ben öyle baklava falan açmayı beceremediğim için (içim gidiyor oysa) bu tip pratik tarifleri baş tacı ediyorum..yiyenlerde çok beğeniyorlar tariflerimi..beni çok becerikli sanıyorlar..:)) çünkü onlar seni tanımıyorlar..:)) ben hindistan cevizini yazmayı unutup üzülmüştüm ama sen çok daha alasını yapıp antep fıstıklarıyla da süslemişsin..Vallahi kum işi nakışı gibi olmuş..ben de tarif bitmez tatlım..bakarsın yine bir gün başka bir tarifim kısmet olur sana..önemli olan tarif etmek değil önemli olan yapabilmek..sen bence çoookkkkk güzel yapıyorsun..ellerin dert görmesin..mutfağından HALİL İBRAHİM bereketi eksilmesin…ALLAH a emanet ol bacım.
BeğenBeğen
Sıdıka gerçekten tatlı çok nefisti. Allah razı olsun bacım. Daha bitmeden çocuklar anne bir daha yapacak mısın diye sordular..:)
BeğenBeğen
Cahidem, yurtdışında yaşayan kardeşlerim ki, Allah yardımcıları olsun..ben de uzun yıllar yurtdışında bulundum zorluklarını bilirim.onlar halalchek programıyla kendilerine fayda sağlayabilirler inşallah..yalnız memleketimizde yaşayan kardeşlerimizden özellikle barkot numaralarının başında 869 rakamının olmasına dikkat etmelerini öneririm.bu rakamlı ürünler pek çoğumuzun bildiği gibi yerli malıdır..aklıma gelmişken yazayım dedim..sevgiler
BeğenBeğen
sidika cim vallahi billahi bir cahidenin tarifleri birde senin tarifleri dortgozle bekliyorum…yaza ankaraya donuyorum…seninle tanismak en azindan telefonla gorusmek isterim…tabiii cahideyle de
evinizden huzur mutluluk bereket eksik olmasin
BeğenBeğen
Aliyeciğim, Ankaraya dönüyorum derken, sen şimdi nerdesin..tariflerimi beğenmene çok sevindim tatlım..Cahidem çok güzel yapıyorda öyle güzellik kazanıyor..ben de tanışmak isterim bacım..tez zamanda kısmet olur inşallah…Allah razı olsun..güzel dileklerin için..
BeğenBeğen
bayıldım.mutlaka denicem yani inş. bayrama yapmıyorum abla tatlı gelen olmuyo.sonra denerim artık.ellerin dert görmesin
BeğenBeğen
s.a cahide hanım yuvarlak borcama olurmu acaba
BeğenBeğen
ah ahh kadin olmak ne zor..ev temizligi bitti hamd olsun birde basinsagolsuna gelenler gidenler Allah eksik etmesin…halen utum ve camasir dolabindaki duzenim yada duzensizligim duruyor yani toparlanacak,gelen gidenden halilarimi yikatamadim…ha birde koca bir tencere sarma sarilcak buyuklerin emri uzerine…yoruldumm yorgunum..tatliyi cok begendim hem sidikacim sana hemde cahideme ellerinize saglik..Allaha emanetle…simdiden herkeze hayirli bayramlar…
BeğenBeğen
ablacığım, özelden yanlış link vermişim, belki merak eden arkadaşlarımızdan varsa merakını gidermek için açıktan yazayım diye düşündüm şimdi, bursa belediyesi besaş ekmeğe mail gönderdim, cevaplamışlar sağolsunlar, ekmekleri el değmeden ürettiklerini, fırça kullanmadıklarını iletmişler, yakındaki fırına da bugün sorabileceğim.
BeğenBeğen
Ayy supersin elif zeynep kardesim senden rica etsem istanbul halk ekmege de mail atabilirmisin ben mail atmayi bilmiyorum o yüzden bide firinlardaki ekmeklere yag yumurta surmuyorlardir dimi ben öyle zannediyorum
BeğenBeğen
bir fırsat bulup cevap yazamadım ama daha önce ve az önce kontrol ettim mail kutumu istanbul belediyesinden henüz cevap gelmemiş, ben aynıdır durum diye düşünüyorum, ama bekleyip göreceğiz inşaAllah.
BeğenBeğen
Bugun oruc olan ogluma yaptim bu tatliyicok begendi tskler
BeğenBeğen
Cahide’cim sana bir şey soracam canım benim kızıma ev de giymesi için bot şeklinde sakallıdan patik gibi işledim çok beğenildi.Kalın şişle işlediğim için elimi zorladı herkes parasıyla işle diyor ama elimden dolayı işleyemiyorum. benim icadım olduğu için başka yerde bulunacak bir şey değil göndersem yayınlarmısın?Yemek olmadığı için sorayım dedim.
BeğenBeğen
Tabi Ferayım, bayram sonrası yayınlarım inşaallah. Ellerin dert görmesin bacım benim
BeğenBeğen
sıdıka kardeşimizin esprili diline, senin de ellerine sağlık ablam, eşim söyleyince geçen yıl aklım yatmamıştı, arkadaşa yapıcam onu sonra bize dener yaparız deyip geçiştirmiştim, öyle kalmıştı ama şimdi aklıma yattı, kardeşimler gelince yapabilirim belki,
bir de sarığı burma tatlından yapabilir miyim tek başıma , kayınvalidemin kolu yeni iyileşiyor henüz, ceviz az gidiyor sanırım, sıvıyağ kullanılması da avantaj, becerememe ihtimalim yüksek,
? abla yufkasını çok ince açamasam, biraz kalın kaçsa olur mu ya da en kolay bayram tatlısı hangisi acaba, yufkalı olanlardan?
eşim yapamazsan şu üzerine tepsi bastırılıp kızarınca altı da çevrilip kızartılıyor ya kadayıftan, ondan yapacak, yine hazıra kondun diye söylenmesi de cabası, bir de kızımın doğum günü de bayramın 3. gününe denk geliyor , pembe kalpli pastadan yapıcam inşaAllah, pandispanya tarifini yapsam olur diye düşünüyorum, fırın açmışken bu akşam pişirsem, kalanını sonra yaparım, o kadar gün dayanmaz mı dondurucuda mı saklamak lazım , Allah celle celaluhu ‘ a emanet olun.:)
BeğenBeğen
Burma baklavayı rahatlıkla yapabilirsin gülüm. iki tane bezeyi tabak büyüklüğünde açıp üstüste koy beraber aç. İstersen gazete baklavasının tarifini uygula çok gevrek bir hamur oluyor. hamuru 24 parçaya bölersen daha iyi olur. Ben eminim sen yapabilirsin bunu.
BeğenBeğen
tarifi yarı yarıya yapsam bozulurmu acaba ben yanlız yiyeceğim için çok olmasın diye düşündüm
BeğenBeğen
Daha küçük tepsi kullanırsan olur Nurtenciğim
BeğenBeğen
Cahide ablam benim ben dün bunu yaptim ama kabım kuçuk geldi galiba sanki garibim sıkışmış imdaat diye bagiriyordu.krem santim berbatti ayni margarin yiyormus gbi hissettm o da niye eşim bilememiş o yabanci markanin kremsantisini almis cok kizdm ama fis olmadigi için kullanmak zorunda kaldim ne varsa yerlide var valla.ablacgm ben bu tepsi olçusunden anlamiyorum mesela 27cm lik nasil oluyo neresindn olcuyoruz.bide ben bayramda gül tatlısı mı yapsam yoksa tembel tatlı dan mi hangisi garanti tutar?biliyosun ben cok ama çok beceriksizim.geçen elde açma gül böregnden yaptm resmen hamurlar dikdörtgen oldu neyse börek pişerken 1.5 yasindaki muhammed im arkamdan sinsice firina yaklasip ısısını 250 c ye getirmesin mi gittim bir baktim yanmış böreklerim ve hayatimda ilk kez hamur açma maceram boyle son buldu.cok opuyorum ablam bayram telaşi diye cok yorma kendini kıyamam sana ben…
BeğenBeğen
Meralmuhammed bacım seni Allah için seviyorum 🙂
BeğenBeğen
ahahaha…Meral çok güldüm…Muhammed’in yaptığına..benim oğlumda küçükken çamaşır makinesine 40 dereceye attım uyku setini… benden habersiz makineyi 70 derceye çevirmişti..eyvah dedim.ama misss gibi tertemiz çıktı uyku seti..:)) tatlım olsun..canlarına bişey olmasın..büyüyünce onun çocuklarına anlatırsın inşallah…bu arada yuvarlak tepsiyi ortasına cetveli ya da mezurayı koy bir kenardan diğer kenara ölç..yani çevresi değil çapı alınmış oluyor böylece…anlatabildim mi acaba..yani 28cm demek ,o tepsinin çapının ölçüsünü gösterir..ayrıca kendine çok beceriksizim deyip te bunu BEYNİNE öğretme..herkes mutfakta becerikli olmayabilir..ama senin de becerdiğin başka işler vardır…mesela ben mutfakta çok becerikliyimdir..bu konuda pek tevazu sahibi değilim açıkçası ama diğer yandan hiç dikiş bilmem hatta öyleki düğme bile dikemem..nakış yapamam, oya yapamam v.s. öğrenmeye çalıştım ama beceremedim….yani herkes herşeyi yapamaz…Muhammed’ imi öp benim için..fırına dikkatttt !!!!
BeğenBeğen
canım tariflerini mutlaka deniyorum hiçbirinde hayal kırıklığına uğramadım çok sıkı takipçinim bir çok tarifin
defterimde yer alıyor iyiki varsın:).tatlıyı denedim dayanamayıp hemen yediğimiz için sütünü tam çekmedi tat olarak hafif bir tatlı ellerine sağlık .
BeğenBeğen
Ben iki sonraya kalan dilimden yedim ve tek kelimeyle muhteşemdi. Bu tatlı iki gün beklerse çok daha güzel oluyormuş meğer…
BeğenBeğen
Zeynep kardeşim cevapla bölûmüne basiyorum beni aşagiya atiyor bu meret..Saolasın canım benim bende seni tüm kardeşlerimi ablalarımı Allah için çok seviyorum.inş.mahşer gününde birbirimizi sevdigmz için arş ın gölgesinde buluşuruz.SEVIYORUM BE..!duygulandim valla artik kapı gıcırtısına aglayacakmisim gbi geliyor..
BeğenBeğen
Sıdıka ablacgm cok tatlisin çok alemsin yaaa…ismimide degistirdm artik samimiyiz ya herkes dogal olarak adımı meral zannediyordu.verdign bilgi icin tesekkurler dur bakıyim bide boyle ölçeyim..hamur isinde de dedign gbi pes etmiycem.mutfakta kendimi gelistirmeye calisiyorum cunkü ileride evlatlarim anne sen bunu guzel yapardn yine yapsana desinler istiyorum tabi şimdi onları denek olarak kullaniyorum kucuk olduklari icin farkinda degiller hah hah haaa…öperim kuzumu teyzesi
BeğenBeğen
Yarın bayram, herkesin kurban bayramını kutlar, gönüllerince bir bayram geçirmelerini dilerim..Rabbim tekrarına eriştirsin inşallah..sevgiler
BeğenBeğen
facebook da balikhane adli bir sayfa var, sizin fotograflariniz kullanilmis. Izinsiz kullanilir mi, bilmiyorum ama, bilgilendirmek istedim.
BeğenBeğen
yeni takipçiniz olarak sizi kutlarım. elinize ,yüreğinize sağlık
BeğenBeğen
selamun aleykum ablalarım bayramınız mubarek olsun benı duyan olursa dua edın duaya ıhtıyacım var yarın bı aksilik cıkmazsa rabbımde guc kuvvet verirse bu tatlıyı yapacam ıns haydı allaha emanet olun …
BeğenBeğen
CAHİDE VE SIDIKA ABLALARIM…çok teşekkür ediyorum. allah ellerinize dert vermesin. denedim ama krem şantiye uzun zamandır mesafeliyim. aslında severm keratayı. ama sağlık malum. ben de üstüne sütle krema pişirip döktüm ama biraz sertleşti krema. yine de kekine bayıldımm.
BeğenBeğen
Cahidecim, sut serbetli sunger tatlisini mutlaka bu bayramda deneyecegim… Sonucu yazarim insaAllah… Uzun zamandir, zevkle takip ettigim tek web page sizinki…. Yemek yapmayi cok cok seven bir hanim olarak, deniyorum arada tariflerini…:) Umarim bir gun bir araya gelmek umudu ile, tariflerinin takipcisiyim… Emegin ve guzel yazilarin, hatirlattigin hadis ve ayetler icinde binlerce defa Rabbim razi olsun. Hayirli nice bayramlar gecirmenizi diliyorum aileniz ve sevenlerinizle beraber..
Sevgiler…
Zelal….
BeğenBeğen
Çok cok hafıf ve cok lezzetlı bir tarif bayramda yaptım mükemmel:)))
teşekkür ederim:)
BeğenBeğen
SA ben yeni kesfettim sitenizi ama cok guzel tarifler ve mesajlariniz var ALLAH RAZI OLSUN bu tarifi deneyecem cok guzel gorunuyor:)
BeğenBeğen
Cahide hnm bu tarifinizi yaptım. Yalnız kekin hamuru cok cıvık oldu. Irmik ve undan bir kasık daha ekleyerek biraz daha kek hamuruna benzedi. Birde sütlu şerbet cok fazla geldi. 2,5 bardaklik arttı. İrmik kalin mi yoksa incemiydi? Sizde de bu sorunlar oldumu ?kekin hamurunun kıvamı nasil oluyor
BeğenBeğen
Bu kekin kıvamı pandispanya hamuru kıvamında oluyor Ecrin. Çok cıvık değil ama katı da değil. Pişince yumuşacık olduğu için bütün sütü içine çekiyor. Sütün arttığına göre, kekin sert olmuş. Yoksa hepsini çekerdi.
BeğenBeğen
Selamunaleykum ispanyadan kucak dolusu sevgiler
Oncelikle mubarek kurban bayraminiz hayirli olsun rabbim tekrarini nasip etsin
İnsallah…
Sevgili cahide abla seni tanimadan cok seviyorum cok mutebazi ve samimisin 🙂 sayfani cok beyeniyorum
Hele basit bi salatayi bile sanat haline donusturmene ayri bir hayranlik duyuyorum.. Midye baklava tarifi ararken bu tatli cikti karsima ve ” mutlaka deneyin” tavsiyene uydum ve bu sabah yaptim cunku bebegim den dolayi baklavaya vaktim olmadi… Tek kelimeyle hrika bir tatli oldu yiyenler sanki bisi yemiyormusuz gibi dediler cok hafif buldular be hemen tarifini istediler bende seve seve verdim…. Cokkkk cookkk tsk ederim bizlerle bu pratik ve hafif tatliyi paylastiginz icin… Rabbim kolayliklar versin
Huriye atmaca
İspanya
BeğenBeğen
Tatliyi yaptim, cok hafif bir tatli, uzerine kremsanti yerine sut kremasi daha iyi olurdu sanirim. Birde 3 bardak sut kullandim, yeterli geldi. Cok pratik bir tarif, tsk ederim
BeğenBeğen
Sıdıkacığım tatlını denedim çok güzel oldu :)Allah razı olsun,denemek isteyenler hiç tereddüt etmesinler,şerbetin tamamını çekiyor.Cahidemin dediği gibi birkaç gün sonra tadı daha da oturuyor.Allah’a emanet olun kardeşlerim.
BeğenBeğen
afiyet ,şeker,bal olsun Belginciğim..beğenmene sevindim..sen de ALLAH a emanet ol canım
BeğenBeğen
Ben tepsim küçük olduğu için bu tarifteki 4’leri 3’e düşürerek yaptım. Sanırım bir dahaki sefere 4’leri 5’e çıkarıp büyük tepside yapacağım. Çünkü çok hafif, lezzetli, şahane bir tatlı oldu. Yapımı da çok basit. Şiddetle tavsiye ederim.
BeğenBeğen
Cok begendik bu tatliyi, cok hafif ve lezzetli oldu. Sidikacim cok tesekkurler… Denemelisiniz mutlaka hanimlar! Cok cok lezzetli ?..:)
BeğenBeğen
ben teşekkür ederim Zelalciğim…beğendiğinize sevindim..Afiyet olsun…
BeğenBeğen
Dün akşam Antalya’dan Bayram için gelen abimlere yaptım.Yemekten sonra oldukça hafif vede lezzetli geldi.Üstelik yapımıda bir okadar pratik.Cahide ve Sıdıka ellerinize sağlık.
BeğenBeğen
cahide hnm merhaba
bu tarifi bayramda yaptım. inanılmaz güzel hafif bir tatlı oldu herkes çok beğendi.
ellerinize emeğinize yüreğinize sağlık :)))
BeğenBeğen
merhabalar herkese,sitenizi çok beğeniyorum cahide hanım tariflerinizi de ama tek sıkıntım tarifleri deneyenlerin olumlu yada olumsuz yorumlarını göremiyorum ,denemeden önce eksikler denemelerdeki basarılar ya da basarısızlıkları görmek istiyorum ama malesef yorum kısmı daha cok sohbet içeriyor bu konuya bi çözüm bulursanız sevinirim çünkü sohbetler tarifle alakalı olmuyor ya okuması bulması cok zor oluyor ayrı bi sohbet bölümü olsa daha iyi değil mi sizcede ?nacizane fikrim budur,gününüz hayr dolsun,tarifler için de hakkınızı helal edin.
BeğenBeğen
Bu tarifi çok fazla deneyip beğenen oldu. diğer konu için fazla birşey yapamıyorum. zamanla böyle bir format oluştu, yine de birşeyler yapmaya çalışırım
BeğenBeğen
şerbetinde 1subardağı şeker az gelmiyormu
BeğenBeğen
Çok bile oluyor. bu zaten diğer şerbetler gibi kıvamlı olmuyor
BeğenBeğen
cahide hanım sütlü revani yapmak istiyorum ama sitenizde bulamadım.
BeğenBeğen
bu nasıl bi anlatımdır heyecanlandım inanın . SIDIKA hanım nevşehirli mi acaba ? bizim buralardada kestirme denir 🙂 yapmam lazım ,yapmam lazım ,yapmam lazım ……. içimdeki ses böyle diyo 🙂 cahide hanım insanın site de içine sinermi sizin site aynen içime siniyo her anlamda helallik güvenirlik şıklık mütevazilik vs… ne ararsan hepsi var daha ne olsun çok çok teşekkürler . RABBİM sizlere uzun ömür versin ve sizin gibi nesilleri artırsın. sanki yaşlı anneler gibi oldu ama 🙂 belkide aynı yaştayız. 11 yıl aradan sonra gelen bebişime rastl geldi sayfayla tanışmak nadir yapabiliyorum tarifleri yoksa hiçbirini affetmezdim 🙂 en can alıcılarını yapıyorum şimdilik
BeğenBeğen
Aynur cuğum..sen içindeki sese kulak ver..bu tarifi mutlaka dene..çok kolay ve lezzetli olduğunu göreceksin tatlım….bu arada ben, yani sıdıka Konya-Ereğli liyim…hemşehri sayılırız…Nevşehire sevgiler…
BeğenBeğen
s.a cahide hanım ben 24 yaşındayım bugüne kadar yaptıgım bütün yemekleri eşim begenerek yerdi bizim şanlıurfada ki mahalli yemeklerin bütün hepsini yapıyorum ama insan zamanla değişik yemek yapmak ve yemek istiyor bende yemek yapmasını çok seviyorum sizin bu siteyi bir yemek tarifi ararken buldum ve buldum günden beri hergün soframı sizn tariflerinizle hazırlıyorum tarifleriniz çok güzel ben çok sevdim ALLAH sizden razı olsun bilgilerinizi bizimle paylaşıyorsunuz ALLAH’a emanet olun saygılar.
BeğenBeğen
çok güzel bi tatlı.benim küçük bebeğim olduğu için çok uğraştırıcı tatlılar yapamıyorm.yarım saat bile sürmedi.pratik ve lezzetli.sağolun…
BeğenBeğen
fırından yeni çıkardım harika oldu çok teşekkürler..
BeğenBeğen
Misafirliğe yemeğe gittiğimizde yaptım götürdüm bu akşam herkes beğendi çok hafif oldu gerçekten de bende tavsiye ederim…teşekkürler.Sitenizi ve de yemek fotoğraflarınızı çok beğeniyorum çok prof.buluyorum perfeck!!!
BeğenBeğen
B.en bu tatlıyı denedim çok çok güzel oldu. Benim sorum kalabalık bir misafire yapılacağı zaman aynı oranda artırılacak mı yoksa sadece un ve irmikmi artırılır mesela dikdörtgen borcama ölçü nasıl olur acaba yanıt alabilirsem memnun olurum teşekkürler…
BeğenBeğen
tarif için çok teşekkürler tereddüt edenler mutlaka yapın okadar güzelki anlatamam komşumada ikram ettim bayıldı birgece mutlaka dinlendirin çok lezzetli ve hafif
BeğenBeğen
eşim cumaya hacdan geliyor inşallah . ona yapıcam güzel olur inş eline sağlık ablacım
BeğenBeğen
Cahide hanım talıyı hastasonu misafirlerim için en büyük borcam tepsiye 1,5 ölçü olarak yaptım. Tüm 4 sayıları 6 olarak kullandım. 2 bardak süt ile krema yapıp 1 su bardağı süt ile çırptığım kremayı da ilave ettim. Ayrıca evimde labne vardı 1 kaşıkda labne koydum. Böylece üzerine konacak krema miktarıda artmış oldu. Çok çok güzel oldu, çok beğenilen bir tatlı oldu. Sıdıka hanıma ve size bu tarif için çok teşekkür ederim. Herhalde en sağlıklı ve hemde en masum tatlılardan biride bu tatlı olmalı düşüyorum….
Sevgilerimle…
Özlem
BeğenBeğen
tatliyi yaptim ama pek begenmedim. tabi benim damak zevkime uygun olmadigi icin olabilir. Yine de tesekkurler.
BeğenBeğen
beğenmedinmi kusura bakma ama çok zevsizmişiniz:))Ben bilgisayar kursundaki arkadaşlara bile verdim tarifi herkes beğeniyor çok ilginç!!!
BeğenBeğen
Cahidemmm, tüm yorumları baştan sona okudum ve gözden kaçırmadıysam eğer benimki gibi bir problemle karşılaşan olmamış.Binbir hevesle nihayet bir gayrete gelip yaptım ve hevesle yeme anını bekledim ama yerken sütün verdiği tat çok güzel olsa da yumurta tadı çok geliyor, niye öyle oldu ki acaba? Çok üzüldüm, canım çok sıkıldı, hiçkimse böyle birşeyden bahsetmemiş bende niye bu kadar baskın bir yumurta tadı ve kokusu var? Eşim zaten benden daha az yedi…Acaba beklerken biraz daha azalır mı o koku?Hay Allah yaa, çok üzüldüm ben…Bu saatten sonra birşey yapılamaz ama içine vanilya yerine portakal ya da limon kabuğu rendesi mi koysak bir daha yaparsam, o kokuyu bastırması lazım birşeylerin…Hala içimde yumurta tadı var,bir tuhaf oldum… off of….
BeğenBeğen
Canım bu tarif o kadar çok yapıldı ki, hatta buradan ayrı olarak Facebook’ta ve maillerde yapıp beğendiklerini söyleyenler oldu. Ya sen çok hassassın ya da yumurtalarında sorun var. Ama sanıyorum sen kokuya karşı hassassın. Eğer öyleyse sen 4 yumurtanın birden girdiği tarifleri yapmamaya çalış canım. Ne malzemen ziyan olsun, ne de sen üzül… Böyle olunca insanın canı çok sıkılıyor gerçekten…:((
BeğenBeğen
Bende bir heves kermes için yaptım ama nedense şerbetini tam çekmedi:( Keki 5 dk felan bekletmiştim belkide ondandır
BeğenBeğen
Sütün yarısını üzerinden aldım dolapta bekletip kremşantisini döktüm şimdi tam fotoğraftaki gibi oldu ama krem şanti yerine pasta kreması olsaydı daha iyi olurdu sanki 🙂
BeğenBeğen
Bugün misafirlerime yaptım ve herkes çok beğendi.Sıdıka hanıma ve ablama çok teşekkürler…
BeğenBeğen
ben yaptım ama yumurtası çok belirgindi hiç sevmedim
BeğenBeğen
Yapmak isteyenler hiç beklemesinler. Gerçekten müthiş güzel ve çok hafif bir tatlı.
BeğenBeğen
evet bence de ayrıca 4 yumurta fazla değil ben 5 hatta 6 yumurtalı pandispanyalar hazırlıyorum.Gene de yumurta kokusu filan yok.arzumcum’un sitesinde de sultan tatlısı var buna benzer ama ondan irmik yok.O pandispanya da şerbetli ama su şerbetli gene güzel.Onun şantisi arasında ben onu da çok beğendim biraz benziyor buna:)Merak edenler baksınlar sultan tatlısına oda çok güzel.
BeğenBeğen
abone olmak için yanlış birşey mi yapıyorum acaba?
BeğenBeğen
bu leezzeti denemeyen pişman olur 😀 😀 ben tepsim biraz büyük olduğu için malzemeyi bir buçuk katı na çıkarıp yaptım sütü aynı şekilde dört bardak olarak kullandım çok nefis oldu ellerine sağlık Sıdıka ablam 😀 hatta ike defa yaptım tekrarda yaparım 😀
BeğenBeğen
Aynen bizim evde herkez çok beğendi. 🙂
BeğenBeğen
selamlar cahide hanım cım tarifi bugün denedim ve çok güzel oldu. tarifi dnemek isteyenlerin teredddütsüz denemelerini tavsiye ederim naçizane. Çok güzel ve hafif bir tatlı artık üç dilim mi beş dilim mi yedim hatırlamıyorum çocuklarım bile ikişer dilim yediler.Zaten bütün keklerim pastalarım yemek tariflerim sizin sayfanızdan.bi kere bile hüsrana ugranamadım tariflerinizin hepsi bire bir ölçüde. Çok tşk ederim emekleriniz için ALLAH razı olsun.Ben almanya dan ebru.
BeğenBeğen