Bu nasıl bir dünya hikâyesi zor;
Mekânı bir satıh, zamanı vehim.
Bütün bir kâinat muşamba dekor,
Bütün bir insanlık yalana teslim. N.F.K (Çile’den)
Hiç bu kadar sahtekar ve yalancı olmamıştı sanki insanlar. Hiç bu kadar insanlıktan çıkmamıştı… Şükretmek için çok fazla sebep var lakin, bugün sevinmek için bir sebep bulamadım ben… Ateşkes olmuş, pehh! Bir haftada 140 insan katletti melunlar. Kalanlar Rabbime emanet… Suriye, çeçenistan, Afganistan, Arakan, Doğu Türkistan, Keşmir…. Rabbimize emanet olsun her biri…
Ve daha pek çok yerinde dünyanın, ağlayan gözler olacak mütemadiyen… Her şer bir hayra gebedir. Bu şerlerin vesilesiyle ak ve kara ayrılıyor birbirinden. Kim müminin yanındaymış. Kimmiş uzakta ve umursamaz olan… daha iyi anlıyoruz.
Bittiğini zannetmeyin. Bitmedi… Bizim dua etmek için hep bir sebebimiz olacak…
***************************
Sıradanlaşmış hayatlarımıza devam ediyoruz. Doymayan nefislerimize bir tarif daha…
Malzemeler
- 1.5 çay bardağı nohut
- 300 gr. kuşbaşı et
- 2 adet pırasa
- 5-6 dal kereviz sapı
- 1 adet kereviz
- 1 adet patates
- 1 küçük soğan
- 1 adet kırmızı biber
- 1 tatlı kaşığı domates salçası
- Tuz, çok az karabiber
- Zeytinyağı
Nasıl Yapılır?
- Nohudu akşamdan ıslatın. Ertesi gün et ve ıslanmış nohutu düdüklü tencere de yarım saat kadar pişirin.
- Zeytin yağını tencereye alın. İçine yemeklik doğradığınız soğanı ve kırmızı biberi ilave edip soteleyin.
- Salçayı ekleyip karıştırın.
- Pırasaları ve kereviz saplarını 2 parmak genişliğinde doğrayıp ilave edin.
- 2 dakika kadar soteleyip, üzerine nohut ve eti ekleyin. Tuzunu atın
- 10 dakika kadar haşlayıp, iri küpler halinde doğradığınız kereviz ve patatesi ekleyin.
- Karabiberini serpip, patates ve kereviz yumuşayınca ocaktan alın.
- Afiyet şifa olsun.
Cahide Sultan بِسْمِ اللهِ الرَّحْمنِ الرَّحِيمِ 
cahide abla merhaba.nasilsiniz?ben her gun sizin tariflerinize bakiyorum cokda beyenirem,ben azerbaycannan yaziram.tariflerinizden coklarini hazirlayiram.hepsi beyenir.
BeğenBeğen
Selamün Aleyküm Cahide çok beğendiğim yazılarını ve resimleri fce den paylaşmak istiyorum ama size sormadan paylaşamadım bazı yazılarını paylaşsam kul hakkına girermiyim?
BeğenBeğen
Aleykum selam Asude, kaynağı belli olduktan sonra paylaşmakta sorun yok. Hele yazılar için kaynak vermesen de olur. Bir kişi fazla okusa, bir kişiye faydam olsa ne mutlu bana…
BeğenBeğen
cahıdeemmm nasılsınız dostlar sızler nasılsınızz.bugun yunusum 10 yasına gırdı 2003 yılında kadır gecesıydı.yusufun 10 yasındakı halı gozumun onune gelıyor.bırde yunusum…. kuzum hala kucakta bebek gıbı su anda puuff tukuruk yapıp kendı kendıne guluyo.. gulum mu gıdıklıyo yavrum senı dıyom oyle dınlıyoo.pek duyguluyum yıne anlıcagınız.dua ve selam ılee….
BeğenBeğen
Yunusumu öperim o güzel gözlerinden. Rabbim senin de ecrini kat be kat versin. İki cihanda da mahsun etmesin seni, yüreği güzel ablam…
BeğenBeğen
Hakikaten Mailk’te bu sabah tabiri caizse lokum gibiydi 🙂 doyum olmuyor bu özel yavrularımıza
Yanına oturdum yanaklarını kokladım öptüm benim tatlı kuşum benim kurabiyem dedim bi seviniyor sessizce..Hamur topum benim..servis geldide okuluna gitti yoksa daha çok yerdim Malik’imi..
Sabahları çocuklar çok tatlı oluyor yeni uyanınca vucütları sıcak oluyor ya..sıcak sıcak pek bi lezizler 🙂
Yusufyunus ablacıım Allah size ve evlatlarınıza afiyet versin benim yerime Yunus’u öpermisiniz..
BeğenBeğen
Yunusun dogum gününü kutluyor ve yanaklarindan öpüyorum.Allah yardimcin olsun yunusun annesi, bak simdi bende duygulandim.
BeğenBeğen
Allah saglik ve sihhat versin canim ne mutlu senin gibi bir annesi var. Bizim yerimize de kokla op onu. Saygi duyorum sizlere Rabbim guc kuvvet versin. Allah a emanet olun.
BeğenBeğen
Allahım hayırlı yaşlar nasip etsin bahtı açık olsun.Allahım sizinde yar ve yardımcınız olsun.Tanımasamda yorumlardan anladığım kadarıyla herdaim duamdasınız.
BeğenBeğen
Yunus’u da Malik’i de öptm kokladım 🙂 Yunus’un yeni yaşı mübarek olsun. Büyüsün de Yunus Emre gibi Allah dostu olsun
BeğenBeğen
Nedir bu hırs, nedir bu güç savaşı? İnsan katletmeye kadar varan…Dünyada ne hesaplar dönüyor? Anlamak gerçekten çok zor. Ateşkes olmuş! Lütuf sanki… O azgınlıklarına karşılık bir belaya isabet etmiyip hala nefes alabiliyorlarsa bu da kendilerine rabbimizin bir lütfudur. Nefes almak bile bir lütufken bu yeryüzünde nedir bu açgözlülük? Keşke anlasalar… Keşke anlayabilsek…
BeğenBeğen
merhaba cahide hanım,hayırlı günler dilerim.bu yemeği görünce yazmak istedim.Annem Aydın sökeli kerevizi çoğunlukla böyle pişirir,çok lezzetli oluyor,severek yiyoruz.ellerinize sağlık,bütün tariflerinizi ve yazılarınızı severek takip ediyorum.Yüce Rabbim öncelikle kendi askerlerimizi ve sınırlarımızı daha sonra bütün dünyadaki zulüm gören müslüman kardeşlerimizi korusun,pkk yı,israil i ve diğer zalimleri Kahhar isminin yüzü hürmetine kahretsin.Hepimiz Allaha emanet olalım…….
BeğenBeğen
çok lezzetli bir yemek gibi görünüyor 2 tane küçük çocuğum var mutlaka yapacam allahın izniyle onlar için de faydalı benim bir sorum var aslında sizin nezdidizde diğer arkadaşlarımında yorumununu ve bilginizi istiyorum oğlum 5 yaşında geçen çarşıdayken çiklet istedi bende almasına izin verdim bir büfeden alıp çiğnemeye başladı kardeşine banada ikram etti hepimiz aldık ama sonradan büfenin tekel bayii olduğunu gördüm şimdi vicdanım çok rahatsız ne yapacağımı bilmiyorum küçük birşey ama ben bu tür şeylere dikkat etmeye çalışan bir anneyim en azından elimden geldiğince çocuklarım olduktan sonra neyse konu ile ilgili danışmak istedim saygı ve hürmetle
BeğenBeğen
keşke herkes bizim gibi düşünseydi değil mi? O zaman tekel bayileri iş yapabilirler miydi? benim sokağımda da var bir tane. Yanından geçerken, hızla geçmeye çalışıyoruz. Melekler lanet ediyordur belki, bize de dokunmasın diye. Öğrenciler hep oradan alışveriş ediyor….:((
Bilmeden yaptıysanız Allah affeder inşaAllah. Bilseniz zaten yapmazdınız. Üzüntünüzü çocuğunuza belli edin ki bunu kötü bir şey olduğunu anlasın…
BeğenBeğen
Cahide hanım yüreğinize sağlık,kaleminize kuvvet..yemek te nefis duruyo vallaha eminim tadı daha güzeldir.siz yaparsınız da güzel olmaz mı elleriniz dert görmesin.buarada size abla diye bilir miyim???
BeğenBeğen
Meşhur “size baba diyebilir miyim” sözü geldi aklıma, gülümsedim..:) Güzel kardeşim, nasıl hitap etmek istersen öyle hitap et. Allah’a emanet ol
BeğenBeğen
slm.a siteniz harika hergun yeni guzel seyler ogreniyoruz ellerinize saglik
BeğenBeğen
Cahideciğim size anne diyebilirmiyim 🙂
Canım benim canım arkadaşım günlerdir süren bombardımandan sonra geriye kalan harabe gönüllere Rabbim yardım etsin
Çocuklarımla birlikte her namazdan sonra Filistin için dua ettik Rabbim kabul etsin.Avrupa’da yaşamak o kadar zorki..Çocuklarıma kafirin yaptıklarını anlatırken aynı zamanda eğitmenleri olan gayri Müslim olan öğretmenlerine ve okul arkadaşlarına karşı tutumlarının nasıl olması gerektiğini de anlatıyorum ki,ufaktanda olsa zamanında gerçekleri kavrayabilsinler ilerde batılı hak görmesinler..Allah yardımcımız olsun..
BeğenBeğen
-AMİN-
BeğenBeğen
Esselamün aleyküm hayırlı günler ablacım.Yemeğin çok güzel sebze,et,bakliyatın buluştuğu zengin vede şifalı bir yemek olmuş.Ellerine sağlık canım.Bu gün bende sohbet dinlemeye gittim.İstanbul Fatih’ten gelen bir hanım hoca.Kendisinin bir çok yerde cemaati var.Benim gittiğim yer düğün salonu gibi bir yer belki beşyüz kişiden fazla insan vardı.Sohbetini çok beğendim.Konu Gazzeydi.Vede bu ay hakkında çok güzel şeyler anlattı.Böyle ortamlara çok ihtiyacım vardı benim için iyi oldu.Önceki gün onbeş kişilik misafirim vardı.Ablacım inanırmısın bu oturmalar beni çok sıkıyor.Havadan sudan boş konuşmalar bir Allah kelamı yok kimsede.Sanki hep bu dünyada kalıcakmışız gibi sohbetler.Herkesin işi tıkırında dünyada onca insan katlediliyor bir kere bile onlardan bahsedilmedi.Biraz konuyu ben açtım duymadılar bile anlıyacağın herkes kendi havasında.Rabbim sonumuzu hayr eyle amin.Hep kendimden bahsettim sen neler yapıyorsun?Ahşap boyama kursu diyordun ne yaptın gidiyormusun?Ablacım vakit bulabilirsen sohbet ortamlarınada gitmeni tavsiye ediyorum canım.İnsan bambaşka bir aleme dalıyor sanki.Bu gün içim bambaşka bir huzurla doldu.Bundan sonra giderim her hafta perşembe günleri geliyor hoca.Saat onikide orda oluyoruz isteyen orada kılıyor namazını ama tıklım tıklım dolu iğne atsan yere düşmez misali.Canım biraz uzattım hakkını helal et.Allah’a emanetsin gülüm…
BeğenBeğen
oh missss gibi kokmuştur canımın içi, yiyenlere şifa olsun. kerevizin sapını ben hiç kullanmadım şimdiye kadar. ve kerevizle pırasanın biraraya gelebildiğini Bodrum’da öğrenmiştim.gerçekten çok lezzetli oluyor.bu yemeği en kısa zamanda yapıcam inşallah. düdüklüm de bana gülümsese:( clipso düdüklüm hava tutmuyor servise götürmem lazım:( şu bildiğimiz eski düdüklüler bence daha güzel..hepinizi öpüyorum
BeğenBeğen
Lastiğini değiştirmeyi denedinizmi acaba belki eskimistir
Bende yedek vardı yeni olanı takinca sorun kalmadı
BeğenBeğen
Başka bir sitede görsem bu yemeği denemeyi hiç düşünmezdim. Burda görünce en kısa zamanda yapmak için sabırsızlanıyorum.Ellerine, yüreğine sağlık .Duygularımızın en güzel tercümanısın…
BeğenBeğen
İnşaAllah…
BeğenBeğen
ellerine sağlık tam benlik bir yemek bu tür kök sebzeli tariflerini artır inşh ben londra da iken kaldığım evde bir ingiliz bir yemek yapmıştı hala tadı damağımda döküm tencerenin içine önce ortasına büyükçe bir et parçası koydu sonrada yanlarına şalgam da dahil bütün kök sebzelerini koydu sonra bir takım soslar koydu ve tam 3 saat pişirmişti valla muhteşemdi ben de yakınlarda böyle bir döküm tencere almak istiyorum ama lakin çok ağır ama tadı çok enfes yemekler oluyor içinde bu tür tarifleri olan yazsın lütfen kış için mükemmel yemek bunlar GAZZEYE BARIŞ GELMİŞ DİYORLAR AMA VAMPİR İSRAİLLİLER ÇOK ÜZGÜNMÜŞ BU DURUMA nasıl bir yaratık bunlar ya kan emiciler bir inanmış hristiyanı bile bunlara tercih ederim zalim yaratıklar
BeğenBeğen
Hristiyanlarda Bosna da son savaslarda yani az zulum etmemisler incir kuslari diye bir kitap okuyorumda gayri muslumlerden dost yok anlayacaginiz kuyruk acilari az bir firsat gecince ellerine depresiveriyor. Rabbim savaslardan zalimlerden tum musluman kardeslerimizi korusun insallah. ariel seronun resmi varda geberemiyormus surunsun zalimler.
BeğenBeğen
canımsın bu kuran da geçiyordu yanılmıyorsam rabbimiz hristiyanların içinde de iyi insanların olduğunu söylüyordu tamamı değil tabi ki zaten bazen de görüyoruz mesala mavi marmarada varlardı
BeğenBeğen
selamünaleyküm canlar nasılsınız
cahide ablacım yemek çok güzel görünüyor ellerine sağlık hiç kereviz yemedim bir gün deneyeyim bende
biz kuzularımla biraz grip olduk 4.5 yaşındaki oğlum çok öksürüyor
bende inatla doktora götürmüyorum zira bir torba gereksiz ilaçla eve geliyoruz
6 aylık bebeğim sadece burnu tıkalı ama emmesini engellediği için kızıyor
benim size danışmak istediğim bişey var
büyük oğlum 4.5 yaşında çok huysuz geçimsiz bir çocuk oldu sürekli iyilikle alıyorum kıskançlıklarını engellemek için elimden gelen herşeyi yapıyorum ama ne benim nede babasının sözünü dinliyor
buaralar parmak emmeye başladı
bir tanıdığım böyle huzursuz çocuklar için gece uyuduktan sonra kulağına okunan bir dua olduğunu duyduğunu söyledi ama ne duası olduğunu bilmiyormuş
siz böyle bişey duydunuzmu
namazlardan sonra sürekli dua ediyorum biraz olsun sakinleşsin diye eğer bir bilginiz varsa paylaşırmısınız
BeğenBeğen
Cahide ablam ay bende sana anneeem diyebilirmiyim?Yemek cok leziz gorunuyor.ama bizim burda kerevizlerin sapları pörsük ve yaprakları bile yok.ben o kafirlere de inanmıyorum zaman geçince yine bir bahaneyle saldırırlar.NURTEN DEMIRCI ablam benim kızım 4 yasindayken kardeşi dogduktan sonra baya huyu degismisti.hirçinlasmisti,kıskanmadıgını zannederdim demek ki kıskanıyormus.kardesiyle beraber oynamaya basladikca huysuzlugu azaldi.simdi 5.5 yasinda kardesi 1.5 yasinda.kizim okula basladi.simdi masallah cok iyi anlasiyorlar.eger kardesinden dolayı huysuzluk yapıyorsa geçicidir.benim bildigim huysuz çocuk için iki kulagına al-i imran suresinin 83.ayeti okunuyor.ins.yardımım dokunmustur
BeğenBeğen
sağolasın canım deneyeyim bari
eskiden böyle huysuz değildi şimdi dediğim dedik kardeşini seviyor ama kimsenin ellemesine tahammul edemiyor kıskançlıktan
BeğenBeğen
cahide abla bir bana yazmadin.azerilere yazmiyormusun?
BeğenBeğen
Canım benim, azerilere yazmaz mıyım hiç. Bu sayfada senden başka Azeri kardeşlerimiz de var. Onları da çok seviyorum. Zamanım yok diye cevaplayamadım kardeşim. Sevgilerimle
BeğenBeğen
selamün aleyküm cahide abla ben sizin hangi sehirde oldunuzu merak ettim sitede hersey cok güzel Allah razi olsun
BeğenBeğen
Aydın’dayım canım…
BeğenBeğen
BU SAVASLAR AKLIMI BASIMDAN ALIYOR.DAHA 2 AYLIK BEBEGIM VAR.OZELLIKLE EMZIRIRKEN DUSUNUYORUM BU BEBEK KIME NE ETTI SURIYEDEKI BEBEKLER ESADA NE YAPTI KI BELKI UYURKEN BELKI ANNELERININ GOGSUNDE OLDULER.KILIS DE YASIYORUM.GEBELIGIM SAVAS KORKUSUYLA GECTI.EMZIRME DONEMIM AYNI KORKUYLA DEVAM EDIYOR.BASIMI CEVIRDIGIM YERDE SURIYELI INSANLAR VAR.KIMI HAKIKATEN MAZLUM….KORKUYORUM LAKIN TEK TESELLI AHIRET.MAHKEMEIKUBRADA ELBET HESAP SORULACAK
BeğenBeğen
Tarih tekerrürden ibaret.simdilik sindiklerini düsünüyorum.Müslümanlar daima gözü acik olmali.Allah kötüye firsat vermesin Cahide hanim benim kizimada namaza baslamasi icin dua edermisin.Cok sükür iki oglumda namazlarini kiliyorlar.darisi kizima, Kizim 14 yasinda.Kizarak kildirmak istemiyorum.Allahim kizimin icinede namaz sevgisi verir insaAllah.Amin.
BeğenBeğen
Mehtap hanım, 14 yaşına gelmiş bir çocuğun kendiliğinden namaza başlamasını bekleyemezsiniz. Çok geç kalınmış bence ama yine de gayret edin. Küçük yaşta başlatınca, yeri gelir kızarsınız. Siz kararlı olunca çocuk bunu zamanla alışkanlık haline getirecektir. Rabbim yardımcınız olsun…
BeğenBeğen
Cahide kardesim elimden geldigi kadar iyilikle haydi namaz kilalim diyorum o an kiliyor bende sürekli söyleyip biktirmak istemiyorum.Ogullarimi Allah iyi insanlarla tanistirdi,su an ikiside üniversitedeler ve cok zor bölümlerde okuduklari halde Allah a sükür hic namazlarini aksatmiyorlar. Kizim bu sene ramazanin tümünü tuttu .Yurt disinda cocuklarimiza manevi desdek biraz zor oluyor.Cocuklar okulda baska kültür evde baska kültürle büyüyorlar
BeğenBeğen
yok yok öyle düşünmeyin inanın yurtdışında olup dindar olmak daha kolay ülkemizin hali çok mu iyi ki
BeğenBeğen
bende sizi cok sevirem..cahide abla guzel kurabiye tarifi istiyorum,zahmet olmasa.
BeğenBeğen
Yan taraftaki kurabiye resmine tıklarsan bütün kurabiyelere ulaşabilirsin canım
BeğenBeğen
teshekkurler.allah razi olsun canim benim.
BeğenBeğen
ne güzel demişsin doymayan nefsimize nefsimiz doymuyo hergün günaha sokuyo bizi.çok günahkarım allahım çaresizim neden namazımı düzenli kılamıyorum neden günahlarım için hıçkıra hıçkıra ağlayamıyorum neden islamı dört dörtlük yaşayamıyorum ablam yardım et bamen böyle yaşamak istemiyorum nefsime yenik düşmek istemiyorum şuan yaşadığım ızdırabı anlatamam benim kalbimmi mühürlendi ablam şeytan evimden çıkmıyo yanımdan ayrılmıyo eşim gibi olmak istemiyorum ben onu değiştirmek isterken ben onun gibi oldum yardım et namazı içten yürekten kılayım bırakmayayım sana yöneleyim allahım abla ne yapayım nasıl dua edeyim yardı et…..
BeğenBeğen
cahide ablacıgım yemeginle alakası yokama sorum olacaktı bal kabaklarını derin dondurucuya koydum ama çok fazla sıgmadı reçelgibi kavonazda saklasam olurmuyani dayanıklı olurmu cuman mübarek olsun
BeğenBeğen
ben reçelini(kireçte bekletilenden) yapsamda buzdolabında saklıyorum..
BeğenBeğen
Canim ellerine saglik sade nohut yerine super fikir olmus. Ellerin dert gormesin. Yazdiklarina aynen katiliyorum.
BeğenBeğen
Bu dünyada olan sadece zavalli melek cocuklara oluyor zaten .politika,irkcilik fikir ayriliklari vs .yuzunden insan oglu bir karis toprak icin savasirken olan hep cocuklara oluyor .neyi paylasamaz bu insanlar bir anlayabilsem .hic mi mezarliklara gitmiyor kimse …her cocuk bir annenin kuzusu .nen anne olduktan sonra hep su düsünceye sahibim ki ben cocugumun sacinin teline zarar gelmesini istemiyorsam diger annelerde benim gibidir .bilmiyorum ne zaman gercekten insan olmayi basaracagiz…….bu dünyada keske hic savas olmasa keske cocuklar hic üzülmese…
BeğenBeğen
sevgili Cahide abla, bu hafta filistinde yasanan acilar bizi kahretti, ayni zamanda , bu ay muharrem ayi, aci ayi ,sevgili peygamberimizin torunu Hz. Hüseyin ve ehli-beyt , yezidi tarafinda katledildi. yezidi lanetliyorum.
Insanoglu böyle acimasizdir iste, bu topraklar ne aci gördü, peygamberimizin sevdiklerine bile kiydilar daha ne demeli
BeğenBeğen
Üstelik peygamberimizin canlarına kıyanlar müslümanız diye geçiniyorlardı..
BeğenBeğen
cumanız mubarek olsun yarın için rica etsem aşure tarifi verebilirmisiniz sizin tarifleriniz okadar güzelki denediğim hiçbirşeyden olumsuz sonuç almadım kerevizi cevizli yoğurtlu salata olarak tüketiyoruz pişmiş yemedim bu yemeği inşallah deneyecem Allaha emenet olun bizede dua edin
BeğenBeğen
Aşure tarifi burada http://cahidejibek.com/2010/11/28/asure/
BeğenBeğen
merhaba cahide abla bikaç haftadır takipçinizim ama ilk kez yorum yazıyorum..bende aydınlıyım ama görev sebebiyle kayseri de oturuyorum..malesef buralarda taze sebze bulmamız zor helede kerevizi…geçenlerde eşim semt pazarında aramış taramış kereviz bulamamış bende illaki kereviz yemeği yapacam kafaya koydum büyük bir marketten almasını istedim orda biraz bulmuş onlarda karttı dogrusu..kasaya ödeme yapmaya geldiğinde kasiyer bayan bu sebze ne diye geçiyor ismi ne diye sormuşşş..eşimde kerevizzz demiş.. duyunca çok şaşırdım güzelim kerevizin adı bile bilinmiyor oysa ne faydalı bir sebze…
BeğenBeğen
sa cahide ablacığım…bugün herkes birşeyler istemiş..acizane benim de danışacaklarım var…biiiiiiiiiiiir: evde epey kuru yufkam var farklı neler yapabilirim acaba(tavada börek dışında).ikiiiiiiii:ben hep köy sütü kullanmaya çalışıyorum ancak muhallebi ve kremalarımın kıvamını ayarlayamıyorum koyuca oluyorlar. ölçüm ne olmalı sizce… üüüüüüüüüç:kabartma tozundan doğal karbonata geçmek istiyorum. hangi tariflerde sorun olur ? şimdiden teşekkür ediyorum. allah’a emanet olun….
BeğenBeğen
Cevap için zamana ihtiyacım var. Sorular fazla geliyor ne yazıkki…
BeğenBeğen
Canımm bugün bu güzel görünümünden dolayı bu yemeği yapmaya karar verdim ancak bir sorum olacak,ne kadar da sormayayım desem de içim rahat etmedi.Ben hayatımda kereviz pişirmedim ama eskilerden bir yerden kerevizin terbiyeli pişirilmesi gerektiği, ‘terbiye’siz olursa hem yemeğin ağır bir tadı olacağı hem de pişerken ağır bir koku oluşacağı kulağıma çalınmış.Gerçi bir tane kereviz var içinde ama çok merak ettim, pişerken ya da yerken herhangi bir ağır tadı kokusu var mıydı, oluyorsa bunu engellemek için yapabileceğimiz bir şey var mı? Sağol canım şimdiden, Allah razı olsun….
BeğenBeğen
Canım, cevap için geç kaldım belki ama yine de cevaplayayım. Eğer sadece kereviz pişiriyorsak, terbiye yaparız. Bu yemekte çok az kereviz var tadı ağır değil. fakat kereviz sevmeyen insan için bu tad da ağır gelebilir
BeğenBeğen
Çok sağol canım benim, geç olsa bile cevap vermiş olman çok kıymetli benim için.Söylemediğine göre vardır bir bildiği diyerek yaptık yemeği ve ben gerçekten çok beğendim.Et tadının çok baskın olmadığı yemekleri severim ben, daha doğrusu bir yemekte et tadı çok baskınsa o yemeği yiyemem, bu yüzden bu yemek tam bana göre idi…Eşim de beğenerek yedi ama o da benim tam tersim et tadının daha baskın olmasını seviyor…Bence et olmadan da yapılabilir, yanılıyor muyum ne dersin?Tam bir kış yemeği ve gerçekten -et olsun olmasın- sebze ve bakliyat da bir arada olunca çok faydalı bir yemek olduğunu düşünüyorum.Eşimle senin yemek konusunda ciddi bir dehaya sahip olduğunu düşünmeye başladık…Allah razı olsun…
BeğenBeğen
Benim için de farketmez. Et olmasa da olur canım. Verene şükür, Elhamdulillah…
BeğenBeğen
kereviz yemeğini ilk defa deneyeceğim tariflerinize çok güveniyorum teşekkür ederim
BeğenBeğen
Selam Cahide Hanım,mevsiminde sebze tüketmekten yana biri olarak ve özellikle kışın ne pişirsem diye çeşit bulma konusunda sıkıntı yaşayan birisi olarak bu tarifiniz ve diğer kış yemekleri tarifleriniz için çok teşekkür ediyorum.Aynen yukarıdaki tarifteki gibi yaptım ve ailecek bayıldık.Saygı ve sevgilerimle.(Sizi takip etmeye devam edeceğim:)
BeğenBeğen