Canım kardeşim Elif Zeynep, yer elması turşusundan bahsetmişti. Tarifi isteyince sağ olsun hemen göndermiş. Allah razı olsun canım
Yer Elması Turşusu
Malzemeler
3 adet pancar
2 kilo yer elması
yarım su bardağı sirke
5 kiloluk kap
aldığı kadar su
sarımsak, tuz
Nasıl Yapılır?
Yer elmalarını soğuk suya yatır, iyice temizlenene kadar 3 defa suyu değiştirerek yıka, pancarları az haşla,çok yumuşamasın, ama çatal batsın, sonra onları da soğuk suya yatır, 2 kere suyunu değiştir, 5 kilolıuk kaba sirke, su , tuz, sarımsak ilavesiyle bas turşuyu,su üzerini aşsın, üstüne ağırlık koy, tuz ayarı, hani pilavın suyu fazla tuzlu gelir , demlenince tam olur ya ondan biraz daha tuzlu olsun, yani bir avuç kadar, 15 -20 gün sonra hazır olur, dilimleyerek servis yap.
Cahide Sultan بِسْمِ اللهِ الرَّحْمنِ الرَّحِيمِ 
Elifcim degisik bir tarif olmus, ellerine saglik.
BeğenBeğen
esselamualeykum kardeşim ben ufak bir ayrıntı gibi ama aslında uzun uzun düşünmemiz gereken tabağın kenarındaki maketler hakkında birşey söyleme gereği duydum. bunlar güya evrim teorisi savunucularının olduğunu iddia ettiği dinazor grubu hayvanlar. bizler bu inanışın hertürlü karşısında durmamız gerekir diye düşünüyorum. çocuklarımıza aldığımız oyuncaklar seyrettirdiğimiz çizgi filimlerdeki yaratıklar bunlar çocuklarımızın tertemiz beyinlerine sokulan batıl inanışlarıdır her batıl iz bırakır amaç zaten iz bıraksın soru işareti oluştursun diye deyilmidir? uyanık ebeveyn uyanık müslüman uyanık atik temiz dimağlı nesil yetiştirir. çocuklarımız zaten sistemin içersinde onun eğitim dediği öğütüm merkezleriyle öğütülüyor evlerimiz bari temiz birer eğitim ve temizleme merkezlerimiz olsun dua ve temennisiyle
BeğenBeğen
türkan kardeşim Allah celle celaluhu razı olsun senden. yoğun bir günüme denk geldi kısa geçeceğim, ama bu konudan rahatsızlığımı iki uzun yorum halinde daha önce ablamın, gerçekten tesettürlü müyüz? yazısı altında belirttim, daha bir çok konuda rahatsızlığımı ve mücadelemi bilemezsiniz ama ablam birazcık bilir.
yine de haklısınız, oğlumun hatrını kıramayım çektim resmi ama altına not düşebilirdim.oğlumun sevincini görseniz babasına nasıl müjdeliyor, annem göndermiş cahide abla benim dinazorlarımı koymuş diye.bunu başımıza musallat eden abd de şimdi dinazor fobisi kliniği var. çocuk istedikçe sevinçle daha büyüğünü getiriyorlar! …………..
BeğenBeğen
İngilizce kaynağı tekrar bulabilirseniz yardımcı olmaya çalışırım. Ben de merak ettim siz bahsedince.
BeğenBeğen
bazısını buldum ama hepsini bulamadım, burada çok konuyu açmak istemiyorum, sitelerdeki çirkin şeylerden dolayı fazla arayamadım,
cahide ablam sık sık değiniyor zaten. kardeşimle biraz uğraşınca türkçesi çıktı, inanamadım bu kadarına, çok eski makaleyi bulamadım, birisi fobi olarak değinmiş, çocuklar yiiyecekleri, yastıkları dinazor şeklinde görüyormuş o derece yani
bulamazsan arkadaşım mail yoluyla olabilir.
,
çocuğunuz hiç sebep yokken bir şey istiyorsa 25. kareye dikkat, ya da üzerini çıkarıyor, afedersiniz edep yerlerine elleri gidiyorsa soyun soyun diye fısıldayan subliminal mesajlara dikkat.şu meşhur çizgi film yapımcısı w disney illumuniatinin bir no lu adamıymış.
aman çok dikkat ne olur…
ablamın bu günkü yazısı ne kadar güzel. sabah acele baktım şimdi tekrar okumalıyım.
BeğenBeğen
Ben dinazorların gerçekten geçmişte var olduğunu sanıyordum..nesli tükenmiş bir nevi mamut gibi şimdi okuyunca çok şaşırdım yarabbim bilmediğimiz neler var daha:(( birde oğlumun izlediği çizgifilm çok sınırlı bunlardan biride dinazor treniydi :(( çok masum geliyordu bana ne safmışım
BeğenBeğen
Algıda seçicilik dedikleri tam da böyle birşey. Ben resme bakarken sadece ve sadece turşuyu görebiliyorum. Yanında ne var nasıl bir tabakta resimlenmiş hangi model bir örtü kullanılmış hiç farketmem. Sadece tabaktakine bakar yapanın eline sağlık derim. Eline sağlık Elif’im.
BeğenBeğen
mmm guzel bır tarif.. bende tursuyu cok severım zatenn.ılk fırsatta deneyecegım.
BeğenBeğen
turşuyu yapan annem, tarifi de biraz el ayarı , göz kararı oldu, annem bu kadar verebildi tarifi ancak, ben o sırada çatı katında annemi meşgul etmesinler diye çocukları zabdetmeye çalışıyordum, arada getir götür işleri, doğrama yıkama iş leri bazen. çocuklarım çok meraklı, ayran yapsam çırparlar,hamur yapsam birlikteler, köfte yuvarlarlar , poğçanın yumurtasını sürerler, turşu nasıl yapılır diye başını beklerler, ama oğlumun öğrendiği gibi güzel yaramazlık yaparlar, yaramazlık çocuklar için zaten…
oğlum iki yıl önceden biliyordu, o söylüyordu sırasıyla ben kek yapıyordum.
gece titredi yavrum, ateşten olacak, şimdi okula gidiyoruz, aklım onda haber bekliycem okul, sağlık ocağının karşısı, kızımla almaya gidiyoruz sonra. fıstıklı kek istedi, beğendiği tatları unutmaz hiç, kuru üzüm görünce birazını ayır portakallı kurabiye için diyor bana , yoğurt kurabiyesinden bahsediyor.
kızım da sürekli tatlı tuzlu, sıvı katı herşeyi birbirine katıyor, oğlum, robot, tren, hayvan yaparken o sürekli pasta, dondurma melemen yapıyor legolardan.
BeğenBeğen
anacığımın ellerine , ablacığımın kalemine sağlık, döktürmüşsün yine abla. gökhanımı ve zeynoşumu çoook çok öpüyorum, çok özledim onları. malum benim turşuyla uğraşmaya vaktim olmuyor, ama yemesiyle uğraşmaya vakit bulurum yani sorun değil 🙂 ayırırsan bi tabak, nasib olur da gelirsem yerim inş. allaha emanet olun cümleten.
BeğenBeğen
aaaa bu bizim kız abla, akşam telefonda konuştuktan sonra , kutsal çocuklara bakabilse keşke, yine derslere dönmüştür diye düşünmüştüm , ders biitse çocuklardan fırsat bulamıyor, süt reçelinden bahsetmeyi unuttum hatta, , sana da selam söyledi. hani telf ses veren . biz okula gelen az sayıda kişiye ulaşabiliyoruz, o çok fazla kişiye ulaşabiliyor dedi, hizmetinin önemini ve büyüklüğünü anlatmıştı.
hallolur inşaAllah .
BeğenBeğen
Ben anladım zaten senin kardeşin olduğunu, tabi ki benim de kardeşim 🙂 Ama zamansızlıktan cevap yazamadım. Elifimin bacısı da bizimle berabermiş diye sevindim içten içe. Rabbim Rumeysa kardeşime de zihin açıklığı versin. Sizi çok seviyorum ♥ ♥ ♥ ♥ ♥
BeğenBeğen
sağol ablam.
aaa bu kalpleri nasıl yapıyorsun, resimlerin üstüne çiçek , yazı anlatmıştın, kaçırdım onu da, müsait zaman da anlatırsın inşaAllah.
BeğenBeğen
Kalp için: alt+3 bunlara aynı anda basman lazım. Fakat üst kısımdaki rakamlara değil, yan taraftaki rakamlara basacaksın.
Lap top için biraz daha farklı: Fn+ Alt+ 3
Ya da benim kalpleri kopyala yapıştır yapabilirsin 🙂 Resim üzerindeki çiçekleri ve yazıları Photoscape adlı programla yapıyorum. Programı PC ne indirmen lazım.
BeğenBeğen
selamun aleykum cahide hanım. güzel yorumlarınız için çok sağolun, allah razı olsun. bizler de sizi çok seviyoruz, rabbim sa’yinizi kabul ve mubarek eylesin inş. ben birşey sormak istiyorum, yazdığım yorumlara cevaap yazıldığında bana herhangi bir yerden ‘.. cevaap yazdı’ gibi bir mesaj gelmesi gerekiyormu? yani cevap yazılmışmı diye kontrol mü etmem gerekiyor, yoksa face deki gibi mesajla bildirilme sistemi var mı? görüşmek üzre inş allaha emanet olun
bu arada çanakkaleye yolunuz düşerse beklerim inş. tanışmayı çok isterim. مع السلامة
BeğenBeğen
Bunu cevabını Elifim verse olur mu kardeşim? Geride çok yorum var diye acele ediyorum. Birgün hayırlısıyla görüşürüz inşaAllah…
BeğenBeğen
abla suriyeli hoca kim, düşünüyorum çözemedim.
BeğenBeğen
abla suriyeli hoca kim çözemedim yaa, mısırlı arkadaş var ya Safa, ondan mı bahsediyorsun yoksa?
BeğenBeğen
mısırlı mıydı bilemedim, ben suriyeli diye hatırladım, yukarıdaki sorunu pek anlamadım ama yorum yazınca onaylanmasını bekliyorsun, onaylanınca yayınlanıyor, alttaki kutucuklara basarsan ya da en üst sağ kısımdan abone olursan mail adresine de yazılar ve yorumlar geliyor… diye biliyorum.Allah celle celaluhu ‘ a emanet ol iki kere kardeşim 🙂 yeğenlerimi öp benim için.
BeğenBeğen
dinozorların varlığını kabul etmek, evrim teorisine sonuna kadar inanmak ve ALLAH(c.c)’ı inkar etmek anlamına gelmez.dinozorlar tabiki dünyada var oldular ve yeryüzünden silinip gittiler.bunun hikmetini bizler bilemeyiz.bize düşen bunlara bakıp ALLAH(c.c)ın koskoca dünyayı nasıl evirip çevirdiğini,gücünün,bilgisinin,varlığının sonsuzluğunu tefekkür etmektir.tefekkür sadece seccadede oturup tespih çekmek yada düşünmek değildir.bizleri baktığımızda tefekküre sevkedecek şeylerin başında doğa gelir.dinozorların varlığı bizim için evrim teorisinin noktasına,virgülüne kadar doğru olduğuna değil ALLAH(c.c) nun büyüklüğüne delildir.
ayrıca doğa gerçekten bir değişim içindedir.bu bizim maymundan geldiğimiz yada bütün canlıların bir kökenden oluştuğu,hayatın suda başladığı anlamına gelmez.ama günümüzde insanların boyu binlerce yıl öncesine göre daha uzun.binlerce yıl geri gitmeye gerek yok.yeni nesilin boyu bile eskilere göre daha uzun .yada değişen çevre koşulları bazı hayvanlarda ve bitkilerde küçük farklılıklar (renk koyulaşması yada açılması gibi) meydana getirebiliyor. bunlar ne ALLAH(c.c) ın varlığını inkara nede evrim teorisine sonuna kadar katılmaya bizi yöneltmez.tabiki herşeyi O yarattı.ama eğer dünyada bir değişim varsa da -tıpkı dinozorlar gibi -bu sadece O’nun “ol” demesiyledir.milyonlarca yıl sürse de…
BeğenBeğen