“Rasulullah (Sallallahu Aleyhi ve Sellem)”Kuşkusuz ki insanda bir organ vardır. Eğer o iyi olursa, bütün vücut iyi olur. Eğer o bozuk olursa, bütün vücut bozulur. Dikkat edin! O, kalptir!’ buyurdu.” “Buhari 1/206, Müslim
Es-selamu aleykum can kardeşlerim,
Çocuklarla ilgili yazımı okumak, fikir beyan etmek isteyenler, yazımı BURADAN okuyabilirler.
Hafta sonu çok değerli misafirlerim vardı. Anneciğim ve babacığım evimizi şereflendirdiler. Zamanın hiç hükmü yok Ya Hu! çabucak gelip geçiyor. Azıcık bulunduğumuz ilçeyi gezdirdim canlarıma. Babam “yavaş yürü yavrum, yorulurum yoksa, ayağım ağrıyor” dediğinde: “Peki babacığım” dedim. Usul usul başladım yürümeye… O elli yaşına geldiği zaman bir şiir yazmıştım babama ben:
Sırtıma yılların yükü yüklenmiş,
Yolunu tüketmiş ömür kervanı
Dostlarda maziden silinip gitmiş
Artık neyleyim ki, fani dünyayı
Sözüm geçmez oldu sabır taşına
Bilmem ne gün geldim elli yaşıma…
Diye devam edip gidiyordu şiir. Genç halimle babamı yaşlandı gibi görmüşüm de böyle yazmışım. Oysa babam o gün hâlâ yağız bir delikanlı gibi, çevik ve atılgandı. Okuyup üzülmesin bu satırları, kızının O’nun için, içten içe üzüldüğünü bilmesin istiyorum. Kalbimdeki merhamet çınarının, göz pınarlarımdan süzülen tezahürlerini görmesin istiyorum…
En büyük ilgi alanım olan, akıp giden ömür ve yaşlılıkla ilgili geçmişten bir yazımı okumaya ne dersiniz? Cevabınız “Evet” se sizi BURAYA alayım.
Yapmaktan çok hoşlandığım basit bir börek var sırada. Bence kolaycacık hazırlanıyor. Su böreği gibi, yumuşacık oluyor. “Ben bunu hemen yaparım” diyenler tarife buyursun:
KEK KALIBINDA BÖREK, SİMİT BÖREK
Malzemeler
- 5 adet yufka
- 1 şişe maden sodası (200 ml)
- 1 su bardağı süt
- 1 adet yumurta
- Yarım su bardağı zeytinyağı
İç malzemesi
- 150 gr. beyaz peynir
- yarım demet maydanoz
Yapılış resimlerini akşam çektim. Biraz kötü oldu ama yine de anlaşılıyor değil mi?
Kek kalıbında Börek Nasıl Yapılır?
- Soda, süt, yumurta ve yağı bir kapta çırpın.
- Kek kalıbını yağlayın
- İlk Yufkayı ortasını delmeden, kenarlarını dışa taşırarak kalıbın içine yerleştirin. (ilk yufka sosa batırılmayacak)
- 2. yufkayı yarıya bölün. Sosa batırıp kalıbın içine yerleştirin. Diğer yarısını da aynı şekilde soslayıp yerleştirin.
- Üzerine iç malzemesinden serpiştirin. Kalan yufkaları da aynı şekilde bir yufka, biraz iç olarak kalıba döşeyin
- Son yufkayı yerleştirdikten sonra, kalan sosu üzerine gezdirin.
- İlk yufkanın ortada kalan kısmını delin ve kenarlara doğru iteleyin.
- İlk yufkanın dışa taşan kısımlarını böreğin üzerine doğru katlayın.
- En üste yağ sürün. Mümkünse bir gece buzdolabında bekletin.
- Ertesi gün 175 derecelik fırına sürüp üzeri kızarana kadar pişirin.
- Afiyet şifa olsun.
NOT: Ben böreğimi akşamdan hazırladım. Sabah pişirdim. Böreğimiz biraz kalın olduğu için normalden daha yavaş pişmeli. Yoksa içi hamur kalabilir. Böreğin fırından çıktıktan sonra sönmesi normaldir. İçinde biriken hava boşaldıkça, börek normal boyutlarına ulaşacaktır.
Avatar yani profil resmi konusu çok sorulduğu için, önce yaptığım açıklamayı yeniden alıntılıyorum.
Bu adreste http://ogren.tv/dersler/gravatar/gravatar_kullanimi.html kendinize özel profil resmini nasıl alacağınız anlatılmış. Profil resimleri sizinle aynı isimde olan başka bir yorumcudan sizi ayırır, farkedilmenizi sağlar. Bir nevi internet kimliği gibidir. Sizi temsil eden resimdir.
Avatarı alırken kullandığınız mail adresini yazdığınız yerlerde resminiz görünür. Yazıları beğendiyseniz, yazıların hemen altındaki beğen butonuna tıklayarak, imzanızı atmış olursunuz.
Cahide Sultan بِسْمِ اللهِ الرَّحْمنِ الرَّحِيمِ 
SORU: Safer Ayı bela ayı mıdır ?
CEVAP: Safer ayı ilgili konuşulanların önemli bir bölümü Arap cahiliyesinden intikal edenlerdir. Dinen itibar edilebilecek sahih ve sarih bir bilgi yoktur. Mü’minler, Allah’ın rızasını kazanmak için uğraşmalıdırlar. Salih ameller yapmak için kendimizi zorlamalıyız. Halk arasında yaygın olan bu tür bilgilerin temel iki nedeni vardır. Birincisi, insanların gündemine girebilmek ve kalabilmek için ucuz konular kullanan hocalar ve vaizlerin etkisidir. İkincisi de cihat ve benzeri mükellefiyetleri kendileri için ağır gören halk kitlelerinin bu tür konularla dindarlık yaşamaya ve avunmaya çalışmalarıdır. Biz ise Rabbimizin rızasını istiyoruz. Allah’a emanet olunuz. (Nurettin Yıldız)
Safer ayını uğursuz ay sayan Müslümanlar değil; cahiliye Arapları idi. Safer ayı cahiliye Arapları tarafından uğursuz ay olarak tanınıyor ve bu ayda umre yapmak büyük günahlardan sayılıyordu. Resulullah (asm) Efendimiz ise “Umre her zaman helâldir!” buyurarak bu aya atfedilen uğursuzluk inancını kırmıştı. Ama ne yazık ki; bu ayda akdedilen nikâhların uzun ömürlü olmayacağı, bu ayda yapılan faaliyetlerin sonuçsuz kalacağı, bu ayda başlanılan işlerin uğursuzlukla biteceği tarzındaki inançların, cahiliye Araplarından beri halk arasında yer yer varlığını sürdüre gelen hurafelerden olduğunu görüyoruz.
Oysa unutmayalım ve şu hadisi kulaklarımızda küpe yapalım: Resûlullah (asm) Efendimiz şöyle buyurmuştur: “Hastalığın kendiliğinden sirayeti yoktur; uğursuzluk ve baykuş ötüşünün olumsuz etkisi yoktur; Safer ayının hayır ve şerle bir alâkası yoktur; bunlar cahiliyye hurafeleridir. Cüzzamlıdan, aslandan kaçtığınız gibi kaçınız!” (Buhârî, Kitâbu’t-Tıp, H. No: 1927)
Çok Ünlü bir hocanın “Safer ayında okunacak dualar” diye uyduruk bir kitabı var. Kardeşlerim lütfen bu tür hurafelerle dolu kitaplara itibar etmeyin. Bunların Kur’an ve sünnet’te kesinlikle yeri yoktur. Hoca diye geçinen bu kişiler onca insanı kandırmanın vebalini nasıl kaldıracak, hesabını nasıl verecekler acaba?
Allah bizleri her şerlinin şerrinden, Din deyip dinden çalanların şerrinden muhafaza buyursun. Ayaklarımızı sırat-ı müstakim üzere sabit kılsın…
BeğenBeğen
tekrar elinize saglık ablacım ne güzel kabarmış ye beni diyorr:)kek kalıbım böle yok ama sırf bunun almaya degermiş valla
BeğenBeğen
börek gerçekten nefis görünüyor oğlumun doğum gününde misafirlerime yapıcam umarım güzel olur
BeğenBeğen
Merhaba Cahide hanım benimde sizle paylaşacağım bazı sorunlar var 24yasinda kızım var sevgilisine benim ailenin haberi yokken gizli nikah yaptı saten biz onu o şahısla sozlemistik ama o gizli gizli nikah yapmış genede iki ay sonra düğünü yapmamızı sanmıştım ama buna rağmen kaçtı ben bu durumu anne olaraktan sırtımda taşımakta zor geliyor hazım edemiyorum bir annenin hayalleri sizce bu olamaz Allah düşmanına vermesin oda evlatlarından bana yaşattığı gorsun
BeğenBeğen
Rabbim tekrar anneciğine babacığına kavuşmayı nasip etsin ablacığım.
Şiirin devamını merak ettim canımın içi, MaşaAllah o güzel yüreğine.
Ayrıca börek ne kadar düzgün çıkmış balım, hiç yapışma yırtılma olmadan, MaşaAllah mahireme.
Ellerine güzel yüreğine sağlık ablacığım.
Hayırlı, huzur dolu bir hafta diliyorum…
BeğenBeğen
selam maden sodasi azerice nedir? sodasiz olmazmi? ilk yufkayi kaba koydugumuzda onu da mi sosa batirmaliyiz?
BeğenBeğen
Rena xanım salam,maden sodası- mineral su.yeni bildiyimiz qazlı su.ondan 1stekan istifade ede bilersen.bir de ilk yufkayı sosa batırmayacaqsan.
BeğenBeğen
tesekkurler leyla xanim)))
BeğenBeğen
yazılarınızı beğenerek okuyorum ALLAH razı olsun
BeğenBeğen
Böreğin muhteşem gözüküyor cahide abla her zaman ki gibi döktürmüşşün…. 🙂 🙂
BeğenBeğen
çok mutluyum ki sizin gibi insanlar var acemiyim ama becerip sizi takip ediyorum sadece miğdemizi değil beynimizide doyuruyorsunuz teşekkürler, her daim başarılı olun….
BeğenBeğen
sevgili cahide hanım ben bu böreği önce denedim ama sanırım kalıbım küçüktü hep taştı yapıştı kalıbınızın boyutlarını öğrenebilirmiyim
sevgiyle Allah yar ve yardımcınız olsun.
BeğenBeğen
Benim böreğimde de orta kısımda kabarınca akmalar oldu. Kalıbım çok büyük değildi. Ölçüsünü tam olarak bilmiyorum ama 5 yufkaya göre küçük olmuştu. Biraz daha geniş bir kalıp seçmek lazım
BeğenBeğen
daha önce bir sürü yorum yazdım ilk defe cevap alınca şeker bulmuş çucuk gibi sevindim sevgiler
BeğenBeğen
Hiç farkında değilim. Kusuruma bakma kardeşim. Şimdi ben de sevindim..:)
BeğenBeğen
kalıp küçükse ozaman bizde yufka sayısını azaltırsak böreğimiz taşmamış olur:)
malzemeyi kalıba sığdıracağımıza,kalıbı malzemeye uydururuz dimi.
BeğenBeğen
ay abla buna bayıldım ben hemencicik yapmak istiyorum
BeğenBeğen
bende cokk sevdim bu boregi bu ne guzel slk bir fikir..ellerine saglik..burda boyle taze yufka nerdeeee,elime gelmeden kiriliyorlar..kendim acsam yufkalari olurmu acaba bu,eger oyleyse hamuruna ne katilir? bilen varsa yazarsa sevinirim..
BeğenBeğen
s.a ablacım hafta sonun harika geçmiştir rabbim tekrar yaşatsın sana ben nörek yapmayı pek bilmem daha doğrusu beceremiyorum elimde gitmiyor onun için ama bunu deneyeceğim valla sanki yaparım diye düşünüyorum safer ayına gelince allah senden binlerce kez razı olsun rabbim affetsin bundan önceki senelerde söylenen hertürlü şeyleri yapıyordum (namaz ,oruç,tesbh vb ) ve etrafımdaki herkezede söylüyordum meğer ne büyük günaha girmişim 😦 bu senede hiç yapasım gelmiyordu ilk senden duymuştum ve sana güvendiğim için araştırmaya başladım hafız arkadaşlarıma sordum bi tanesi o söylediğin hocayı tavsiye etti ama ben ona itibar etmediğim için inandırıcı bulmadım diğer arkdaşım mehmet talu hocayı tavsiye etti ama istersen öbür hacoyıda dinle dedi bende o hocada safer ayıyla alakalı kitap hazırlamış dediğimde ozamn bırak onu mehmet hocayı dinle dedi dinledim sonrada senin verdiğin linklere tıkladım ve yaptığımın yanlış olduğunu anladım rabbim affetsin beni inş çevremdeki bütün arkdaşlara söylüyorum şimdi yaptığımızın yanlış olduğunu bid’at yapmamamız gerektiğini söyledim inş bana inanıp itibar ederler çnk o kitabı olan hocaya okadar bağlanmışlarki anlatamam başta eşim olmak üzere herkez nerdeyse uğruna kul köle 😦 rabbim doğru yolu göstersin hepimize ve senden de binlerce kez rabbim razı olsun iyiki tanıdım seni ablacım sayende çok şeyler öğreniyorum en güzele emanetsin yuvandan huzur mutluluk hiç gitmesin inş
BeğenBeğen
Ne güzel, anneni babani görmüssün,onlarla hasretlik gidermissin.
doya doya öpüp koklamissindir onlari.hic gitmelerini istememissindir.
Onlardan ayri kalmanin ne kadar zor oldugunu, onlar giderken anlamissindir.
Zira ben her tr ye gidisimde böyle oluyorum.
Gurbetligin gözü kör olsun, bende öyle özledimki annemi babami kardeslerimi, yegenlerimi.Hala alisamadim bu gurbete, halbuki ömrüm gurbette gecti.Alismam lazim demi bacim? ama alisamiyorum iste.
gurbet, gurbet, gurbet, yok olasi gurbet.Ne sevincinde ailenlesin, ne üzüntünde,.ômur böyle geciyor. Onlardan her ayrilisimda, ya seneye onlari göremesem ya onlara birsey olusa korkusu, dahada zor.
Her sene ikinci aydan sonra askerlerin yaptigi gibi, her telefonla görüsmemizde, safak sayiyoruz
.öfff bak kötü oldum yine, gözlerim sulandi.
Annesi babasi yaninda olan kardeslerim, onlarin kiymetini bilin, zira ömür cok kisa.Hicbirsey annenin babanin yerini doldurmuyor.
Böregi es gecmiyeyim, sahane olmus, ellerin dert görmesin bacim.
BeğenBeğen
ellerıne saglık
BeğenBeğen
merhaba cahide hanım safer ayıyla ilgili açıklamalarınıza teşekkürler..bir arkadaşım bir cemaatin sohbetine katılıyor haftada birgün,bu aralar sohbet konusu buymuş.bende ilkez duymuştum ve gerçekten doğru olabilirmi diye düşünüyodm ve tam araştırmaya kalkmıştımki sizin yazınızı okudum..
BeğenBeğen
ellerine sağlık cahide abla böreğin çok güzel olmuş
anne ve babana en kısa zamanda tekrar kavuşursun inş.
şofben kazasını okumuş ama yorum yazmaya fırsat bulamamıştım.oğluna ve sizlere çok geçmiş olsun.
Allah beterinden korusun inş.
BeğenBeğen
ablacıgım benimde haftasonu annem babam amcam yengem msafirimdi.cevizli incirli tatlı muhtesem oldu.alımın akıla miik bebegimle misafirlerimi agırladım.bu nimet icin cook sukrettim.o veya bu sebepten ana babasını misafir edemeyen nice insan var
BeğenBeğen
Ellerine sağlık canım.
Burada maalesef taze hazır yufka bulamıyoruz..
BeğenBeğen
Selamunaleykum Cahide Abla.. bu yazıdan anlıyorum ki mailime istinaden yazdın..Çok teşekkür ederim. “Hoca diye geçinen bu kişiler onca insanı kandırmanın vebalini nasıl kaldıracak, hesabını nasıl verecekler acaba?” edin ya burda safer ayında namaz kılın yada tesbih çekin demenin ne zararı olurki diyede düşünmüyor değilim 🙂 teşvik amaçlı olarak düşünürsek.. yanlış olabilirim dedim ya karışığım diye 🙂
Allah ananın babanın gölgesini başından eksik etmesin inşaAllah (Amin)
BeğenBeğen
Ve aleykum selam canım, Bu konuda o kadar çok mail aldım ki, içlerinde sen var mıydın hatırlamadım bile. Arzucuğum bidat dediğimiz kavram, dine sonradan sokulmuş uygulamalardır. Rasulullah’ın bize tavsiye etmediği ibadet şekillerini, başka birinin tavsiye etmeye hakkı yoktur. Yapmamız gereken herşeyi Peygamber efendimiz bizlere açıklamıştır. Daha fazlası gerekseydi, daha fazlasını tavsiye ederdi. Aşağıdaki rivayeti okursan ne demek istediğimi anlarsın:
Amir bin Abdullah bin Zübeyr (Radiyallahu Anh) şöyle demiştir:
“Babamın yanına geldim bana:
−‘Nerdeydin?’ diye sordu.
Bende:
−‘Kendilerinden daha hayırlısını görmediğim, Kur’an’ı Kerim’i okuyan bir gurup buldum. Onlardan birini Allah korkusu o kadar kaplamıştı ki, cezbeye geliyordu. Onlarla birlikte oturdum dedim.’
Bunun üzerine babam:
−‘Bundan sonra onlarla beraber oturma! Dikkat et! Onlar sapıktır! İnsanları saptırıyorlar!’ dedi ve babam şöyle dedi:
−Ben Rasulullah (Sallallahu Aleyhi ve Sellem)’i Kur’an’ı Kerim okurken gördüm. Ebu Bekir ve Ömer (Radiyallahu Anhuma)’yı da Kur’an’ı Kerim okurken gördüm. Hiçbirisinde bu cezbe halini görmedim. Sen bu gurubun, Allah’tan, Rasulullah (Sallallahu Aleyhi ve Sellem), Ebu Bekir ve Ömer (Radiyallahu Anhuma)’dan daha fazla korktuğunu mu zannediyorsun? Babamın dediklerinin doğru olduğunu anladım ve onları terk ettim!”
Hâkim el-Müstedrek
BeğenBeğen
harika şeyler yapıyorsunuz. hepsi birbirinden güzel. Cenab-ı Hak size çok güzel bir yetenek vermiş.Onun sanatlarını muhteşem bir şekilde sergiliyorsunuz. Allah sizden razı olsun .tariflerinizi yeni denemeye başladım. sonuçlarını eşim ve ikiz çocuklarım.çok beğendiler…sizi tebrik ediyorum…..
BeğenBeğen
Sağol Cahide …Allaha şükür .. iyiki varsın …
BeğenBeğen
sağol canım ablacığım… eşim de derki işte bir sürü kazamız varken kalkıp nafileleri kılmak mantıksız. Bende Yaşar Nuri gibisin diye takılırım 🙂 kendisi ilkokul sonrası Kuran kursunda olduğu dönemde cemaatlerden çok konuşmaya gelirlermiş hiçbirine girmedim der. Oda hafız ama o kadar uzakki okumaya işden gelince ağzı açık uyuya kalıyor..İstanbulda yollar yiyor ömrünü… Allah affetsin cümlemizi imanlı kullardan eylesin inşaAllah.. S.S 🙂
BeğenBeğen
guzel ablam yine dokturmus :))) ellerine saglik
BeğenBeğen
cahide abla kek kalıbında börek 1 kat serdikten sonra harcını bıraktınız daha sonra ne şekil hazırlandı ben anlamadım ve yapmak istiyorum birde yufkaları tamamen ıslatıyorsunuz mu ?? ::(
BeğenBeğen
çok güzel görünüyor ..eminim tadı daha güzeldir..
BeğenBeğen
Ellerine saglik Cahide abla cok ilginc bir dusunce 40 dusunsem bu kadar yaratici olamam… Gelecek hafta kahvaltiya misafirlerim var onlara mutlaka yapacagim:)) Hayirli gunler:))
BeğenBeğen
Merhaba tarifleriniz cok guzel sitenizle yeni tanistim..umarim bundan sonra sikca gorusuruz.kolay gelsin.ALLAH a emanet.
BeğenBeğen
ÇOK GÜZEL OLMUŞ ELİNE SAĞLIK ABLACIM
BeğenBeğen
selam aleyküm canlarım ciğerlerim biriciklerim benim 😀 😀 😀 özledim sizleri giremedim kaç gündür epey bi şeyler olmuş.
Cahide ablam ellerine sağlık canım çok güzel böreğin 😀
kaç gündür temizlik misafir derken uğrayamadım annem hastaydı belinden iki üç gündür sürekli yatıyordu çok şükür bu gün daha iyi bir kaç ağırlık kaldırmış benide çağırmadı haberim yok oda beline vurmuş bayağı uğraştırdı bizi nasıl zor varya annenizin yatması bu genç yaşında Allah’ımız kimseye vermesin kaldıramayacağı yükü.
ben şimdilik tekrar kaçıyım beni çağırıyor annecim çay keyfine beni ortak istiyor 😀 😀 hepinizi çoooooooooooook seviyorum Allah’a emanetsiniz canlarım benim 😀 😀
ha bu arada zerdeyi bi denemek istiyorum hep duyarım ama ne yemek ne yapmak kısmet olmadı.
BeğenBeğen
Allah razı olsun canım benim. Annene de Allah acil şifalar versin gülüm. Benden özel selamlar söyle, geçmiş olsun dileklerimi ilet annene…
BeğenBeğen
ve aleyküm selam canımın içi onunda sana bolca selamı var.
BeğenBeğen
Ve aleykum selam canım benim…
BeğenBeğen
selamun aleykum.öncelikle börek nefis görünüyor söylemeden geçmiyim:))safer ayı hakkında bilgi vermeniz iyi olmuş,açıkcası sevindim karşı çıkanda olmamış:)yanlız ARZU KC kardeşim bu safer ayında namaz kılın tesbih çekin demenin ne zararı olur diye düşündüm demişsin ya gerçi cahide hanım gerekeni söylemiş ama ben şunuda söyliyim istedim, bu hocalar sadece bunu söylemiyorlar artık bidatler okadar hayatlarına gimişki şunun için bu duayı bilmem kaç kere oku,bu derdin varsa şunu yap,şu kandil bunu yap bu gece yüz rekat namaz kıl vs.vs. artık bunun sonu gelmiyor.inandıkları gibi yaşamadıkları için yaşadıkları gibi inanmaya başlamışlar! sonra bir bakmışsın çooook uzaksın YÜCE DİN İSLAMDAN!!!!!!!! Bunun için böyle her söylenene itibar etmemek ve dinimi daha iyi yaşıyıcam diye islamla uzaktan yakından alakası olmayan şeyleri yapmamak lazım. RABBİM hepimizin yardımcısı olsun.SELAM ve DUA ile………..
BeğenBeğen
Birde her bidat için, bir kitap yazarak ayrıca rant elde ediyorlar. Her sohbette bir uyduruk kitabın tanıtımını yapıyorlar…
BeğenBeğen
s.aleyküm ablacım ben bu böreği tencere de yapıyorum….bi tarafı pişince çevirip diğer tarafını pişiriyorum…eminim ki bu da çok çok güzeldir…rabbime emanet ol ablacım
BeğenBeğen
hep merak ediyorum kızıltepede oturduğunuzu söylüyorsunuz kızıltepeli misiniz yoksa orda mı yaşıyorsunuz sadece. ben kızıltepeyi pek sevmemde merak ettim
BeğenBeğen
Tam 3 yılım geçti Kızıltepe’de. Şimdi Ege’deyim… Kızıltepe’nin de kendine göre güzellikleri vardı. Orası da bizim topraklarımızdan. Orada da Mümin kardeşlerim vardı. Dışlamam mümkün değil…
BeğenBeğen
selamün aleyküm ben sizi hep takir eden bir din kardeşinizim.tariflerinizi yaptığımda beni hiç hüsrana uğratmadı.bu böreğide denicem ilk defa yazıyorum bu arada.rabbime emanet olun.uhibbuke kesiran kesira.
BeğenBeğen
Merhaba Cahide Hanım,
Böreği hazırladım, şuan fırında pişiyor. Yarın sabah kahvaltıda yiyeceğiz. Çok teşekkürler bu pratik ve şık tarifiniz için.
BeğenBeğen
böreğin çok güzel görünüyor ablam.ilk fırsatta deniycem.
geçen gün balkabaklı keki yaptım süper oldu.bugüne kadar yaptığım en güzel kekti.
birde zeytinyağlı yerelmasını yaptım ve çok sevdim. ellerine sağlık ablacım.
BeğenBeğen
Tarifine bayildim cok güzel ve misafir icin cok güzel sana birsey soylemek istiyorum belki konuyla cok cok alakasiz ama ben iki yil once namazimi birakmistim Ece beni cok yoruyodu( gerci hala yoruyo ama Allah saglik versin hekesin evladina) dunden Bu yana namazimi kiliyorum ama diyer yandan nefsime yenilmekten korkuyorum insallah omrumun sonuna kadar Allah bana namazimi kilmayi nasip eder insallah nefsime yenilmem
BeğenBeğen
Namazını bedeninden bir parça say. Hatta daha değerli. Namaz sabrı gerektirir. Ahiret saadeti için sabretmek, gayret etmek zorundayız. Rabbim bir daha seni secdelerinden ayırmasın. Gayretini artırsın kardeşim…
BeğenBeğen
Ablam bu ne güzelliktir böyle…Ellerine saglik…
BeğenBeğen
Ne mutlu size anne ve babanizi agirlamissiniz.Bir zamanlar bende annemi ve babami misafir ediyordum.Malesefki o güzel günler geride kaldi.Annecigim rahmetli oldu.Babam artik yalniz geliyor.Hava alaninda yaninda annem olmadan babami karsilamak cok aci oluyor.Alismisim ikisini beraber karsilamaya,gözlerim hala annemi ariyor.Nur icinde yat Annecigim.Ayrica böreginizde harika görünüyor.Elinize saglik.
BeğenBeğen
Rabbim rahmetiyle muamele etsin anne ve babanıza… Bunu düşünmek bile bana acı veriyor…
BeğenBeğen
Allah razi olsun Cahide hanim,Allah sizin anne ve babaniza hayirli saglikli uzun ömür nasip etsin. Amin.
BeğenBeğen
ömür dediğin programıboğazım düğüm düğüm , ağlayarak izlediğim bir program benim de. nur yüzlü sevecen dedeler, cefalı, vefalı, sabırlı eşler, . bir yastığa yarım yüz yıl baş koyanlar içimi en çok inciten yanı, yıllarca emek verdikleri, her şeyden sakındıkları bazı evlatlar tarafından reva görülen… muamele..hala onlara dua eden, diliyle kümeyen, güzel haberleriyle uzaktan mutlu olanlar.
BeğenBeğen
Aslında şiirlerimin hepsi bir dosyanın içindeydi. Hâlâ açılmamış kitap kolilerimiz var. Onların içinde kaldı sanırım. Açtığımız kolilerde çıkmadı. Dosyayı bulunca tamamını eklerim inşaAllah…
BeğenBeğen
Bir insan ömrünü neye vermeli ?
Tükenip gidiyor ömür dediğin …
Yolda kalan da bir yürüyende bir .
Harcanıp gidiyor ömür dediğin ….
BeğenBeğen
iki gundur yorumlarinizi okumaktan gozlerim agridi yalnizligimi unutturdunuz
BeğenBeğen
Esselamualeykum can ablam,börek bir harika gözüküyor.Sevgiler
O güzel ellerine salık olsun..
BeğenBeğen
canım SULTANIM… bende babacığımı üç ay önce kaybettim.babam 80 yaşındaydı fakat yinede evlatları gözünde,hiç yaşlı değildi sanki…yazınız beni çok duygulandırdı…babalarımız bu dünyadaki en kıymetli hazinelerimizdir…babalarınızı öpün okşayın sevin onlarla vakit geçirin,birde bakmışsınızki uçmuş gitmiş avuçlarınızdan ,elinizde kalan sadecee BİR AVUÇ TOPRAK !!!HENÜZ GEÇ KALMIŞ SAYILMAZSINIZ…
BeğenBeğen
Çok ciddiyim muhteşem görünüyor.. Mutlaka denemeliyim.. Ellerinize sağlık..
BeğenBeğen
Kullandiğiniz kek kalıbı kaç cm?
BeğenBeğen
Tam bilmiyorum ama küçük. 22 veya 24 cm olabilir. daha büyük olsa eminim çok daha iyi olurdu.
BeğenBeğen
aksama misafirime yapmak istiyorum cahidem,dedigim gibi burdaki yufkalar cok kotu cikiyor..kendim acmak istiyorum..olurmu sence?eger olursa hamuruna ne katiyim?
BeğenBeğen
Elde açma hamura bu şekilde sos koyarsak hamursu olur. Böyle kalıpta pişirmeye kalkarsak yine içi hamur kalabilir. Çok önceden yaptığım bir börek var. Gevrek ve çok lezzetli. Onun hamurundan yapabilirsin:
http://cahidejibek.com/2010/01/20/el-acmasi-unlu-borek-tarifi/
BeğenBeğen
sagol canim iyikide sormadan yapmaya kalkmamissim..verdigin linkteki boregi yapicam ins..bu tarifler olmasa ne yapardim iyiki varsin Allaha emanetle hoscakal
BeğenBeğen
yorum yazdım herhalde gitmedi.
BeğenBeğen
Gelmemiş canım
BeğenBeğen
cahide hanim bu milfoylede yapilabilir mi ben yurtdisindayim burda yufkaci yok marketlerde kazik gibi yufkalar
BeğenBeğen
Milföy hamuruna sos konulmaz Dilacığım. Yufkalar çok kalınsa daha bol sosla yumuşatabilirsin diye düşünüyorum
BeğenBeğen
Son bır yıldır Baba sözünü duyunca bır qarıp oluyorum.Canım Babam bır yıldır akcıger kanserıyle ugrasıyor.40 yılını verdıyı polıs meslegıne ıstemeden erken emeklı oldu.bır yıldır hep yorqan dosek ,ne acılar cekıyor suretlı aglıyor.yemeden ıcmeden kesıldı 45 kıloyum kaldı 190 boyundakı babam .bır evlat olarak buna seyırcı kalmak ne zor.Bır yandan maddı sıkıntılar bır yandan hastalık .Rabbım senın dergahından sual olunmaz yardım et ,babamın agrılarını dındır ,bütün hastslara sıfa ver.Allahım anne babamın eksıglıyını bıze yasatma babam daha 53 yasında. Rabbımın merhametıne sığının, suphesız kı, o her seyın enıyısını bılır.
BeğenBeğen
Rabbim acil şifalar versin canım benim. Bu çok zor bir imtihan. Şafi olan Rabbimiz yardımını hem babandan, hem bütün hasta olan Mümin kardeşlerimizden esirgemesin…
BeğenBeğen
cahıdemm annen babana hurmetler.canan cevat rumuzlu arkadasım Allah babacıgınıza acıl sıfalar versın.bugun 28 ve 29 cuzlerı okudum.hanımların bosanma konusuna degınen talak suresı vede ınsan suresını anlamlarını okumanızı tavsıye ederım allah bılıyor ınsan suresını daha once anlamını okumamamıstım.kıyamet suresını aglayarak okudum ne yaparız bılmem.rabbım rahmetıyle kusatsın cumlemızı….yarın ınsALLAH 30.cuz bıter.hepımızın olmuslerıne de olsun el fatıha….
BeğenBeğen
yazdıklarını okurken içim titredi eskiden olsa hüngr hüngür ağlardım sanırım.. ama büyüdükçe herşeyin Allah’dan geldiğine inandıkça bu beni teselli eder oldu… babanın bu acıları günahların kefreti olurda cennet kapıları açılır inşaAllah ahirette canım.. benim babamda 58 yaşında şuanda mesane kanseri oldu 2003 yılında ve 2009 yılında mesanesi alınarak poşetle yaşamını idame ettiriyor.. çok şükür Rabbime.. dualarla babana şifalar isteyecez Rabbimden…. babana da selamlar… en çok onun duası kabul olur…bizlerede dua etsin..
BeğenBeğen
kek kalıbı olmayıp, davul fırında börek pişirmeye çalışanlar bunu nasl yapacak Cahide abla, bi de onu söyleyiversen 😉
BeğenBeğen
Canım sende yuvarlak tepsiye serer klasik usul pişirirsin 🙂
BeğenBeğen
Allah hepınızden razı olsun. Bu qurbet elde derdımı soyleyecek ınsan bulamıyorum.ınsan sevınclerını paylatıgı gıbı , acılarınıda paylasınca bıraz hafıflıyor.Duyqu somurusu yapmayı sevmem.Bu ortamı kendıme huzur yerı olarak goruyorum.Allaha emanet olun.
BeğenBeğen
Canan hanım Rabbim babanıza Şafii ismi ile tecelli etsin hastalığını günahlarına kefaret etsin.Babanıza imkanınız varsa eğer sahabelerin güzide hayatlarını ve Kur’an-ı Kerim’den ayet meâllerini okuyun.
Rabbim amcamızın yâr ve yardımcısı olsun..çok üzüldüm..
BeğenBeğen
Allah hayırlısı ile tekrar kavuşmayı nasip etsin Cahide’m. Ben de denemek istiyorum aslında ama yapışır diye korkuyorum. Acaba kekte yaptığımız gibi kalıbı yağlayıp unlasam olur mu?
BeğenBeğen
Benim kalıp teflon olduğu için, sadece yağlamak yetti. Çabucak ayrıldı kalıptan. Unlamaya gerek yok bence.
BeğenBeğen
Yardım telefonları azalmakla birlikte devam ediyor. Şu an elimize geçen koli yok. Ancak ilçeye bırakılmış birkaç koli var. İnşallah en kısa sürede onları alıcaz. Dün saat 16 itibariyle hasabımızda 450 lira para vardı. bugün bakamadık. Onlarca insan aradı.Söylenenler gönderilirse ve bağışta yeterli düzeyde olursa sadece bizim okulumuz değil çevredeki diğer köy okullarına hatta yoksul ailelere bile yardım etmeyi düşünüyoruz. İnşaAllah Allah bize bunu nasip eder.
Bu akşam İstanbuldan bir ayakkabı firması 20 koli ayakkabı gönderecekmiş. Perşembe günü elimizde olacakmış.İlgi çok güzel.Ben gerçekten bu kadarını beklemiyordum. Çok çok sevindirici bir durum bu.
Ben burdan önce 4 yıl Diyarbakır’da özel bir okulda çalıştım. Orada her yıl bir köy okulu belirlerdik ve sene içinde birkaç defa o okula giysi-kitap-kırtasiye yardımında bulunurduk.Keşke diyorum o zaman da böyle birşey yapmış olsaydım çok daha fazla öğrenci nasiplenseydi bundan. Çünkü orada da yoksul öğrenci sayısı çok fazla. Hepsine gücümüz yetseydi keşke.
Gelen yardımlarla, Cahide ablamın ve sizlerin sayesinde onlarca öğrencinin, hatta ailenin yüzü gülecek. Kalıcı çözümler olmayacak bunlar belki, ama bir iki kışı da düzgün kıyafetlerle geçirmek azımsanmayacak birşey olsa gerek….Hepiniz Allaha emanet olun….
BeğenBeğen
Küçük de olsa bir hayra vesile olabildiysek ne mutlu bize…
BeğenBeğen
Ne kadar sansliniz babanizin Ellili atmisli yas larini gordugunuz icin
Ben babami hic taniyamadim baba deyince icim hep ciz eder
Hata bugun de gozyzasi dokmustum onun icin simdi de sizin yazinizi
Gordum
BeğenBeğen
😦
BeğenBeğen
Allah acil şifalar versin Canan hanım babanıza.Bu gerçekten zor bir imtihan çektiği bütün sıkıntıları günahlarına keffaret olur inşaAllah.Benim kayınvalidemde de kuru bir öksürük var yakaladımmı tıkıyor adeta nefes alamıyor.Dün hastaneden çıkardık doktorlar hastalığa bir isim koyamadılar bu hastalık çok nadir görülen bir hastalıkmış.Hastalığı iyi huylu olandan çok az ilerliyormuş.Kötü huylu olsa Allah muhafaza ölüme kadar götürür demiş doktorlar.Ciğerlerini yıkadılar ve parça aldılar çok şükür kanser değil veremde değil.Kayınvalidemde tahlil sonuçlarından korkuyordu tahliller belli olunca rahatladı.Misafirimdiler bu gün yolcu ettim eşim onları taaa evlerine kadar götürdü ondan Allah razı olsun Allah herkese böyle hayırlı evlatlar nasip etsin inş.Hastanede ayrı evde ayrı ilgilendi.Ama benim içimdeki kırgınlık hala devam ediyor o kayınvalidemin bana hakaret dolu sözleri aklıma geldikçe içimden hizmet etmek gelmiyor.Ben yinede Allah rızası için onlarla ilgilendim kalplerini kırmadan evlerine gönderdim çok şükür.Soruyorum ablacım sen ve buradaki manevi dostlar sizler benim yerimde olsanız ne yapardınız sizlerin nasihatleri ve fikirleri benim için çok önemli.İçimdeki şu garip kin duygusunu bir türlü atamıyorum.Eltim zaten kayınvalideme bakmaz ve bunu kayınvalidem anladı.Benim yanıma gelmek istiyor.Ah beni bir kerecik anlasaydı zamanında hor görmeseydi ne olurdu.Benim yumuşaklığımı daha yeni anlamaya başladı farketti.Beni çok yıprattı eşimi abisinden ayırdı resmen evlat ayrımcılığı yaptı şimdide bana siz bize bakarsınız diyorlar.Ne yapmam lazım bilemedim.İnsan elden ayaktan düşüncemi birşeyleri farkeder.Ben kötü gelinlerden olmak istemiyorum.Ama saf durumunada düşmek kullanılmak istemiyorum.Allah hakkımızda hayırlısını versin.Amin…
BeğenBeğen
Yaptım dememe gerek yok sanırım. hele de çok güzel oldu dememe hiç gerek yok.
BeğenBeğen
Ara sıra sitenize göz atıyorum. İnanılır gibi değilsiniz. Bu kadar mı becerikli olunur???? Tebrik ediyorum ve başarılarınızın devamını diliyorum:)
BeğenBeğen