“Allah uğrunda gereği gibi cihad edin . O, sizi geçmiş, babanız ibrahim’in yolu olan dinde sizin için bir zorluk kılmamıştır. Daha önce ve kur’an’da Peygamberin size şahid olması, sizinde insanlara şahid olmanız için size Müslüman adını veren O’dur. Artık, namaz kılın zekat verin, Allah’a sarılın. O sizin sahibinizidir. Ne güzel sahip ve ne güzel yardımcıdır.” (Hacc, 78)

“Es selamu aleykum kardeşlerim,

Nicelerinin harıl harıl yılbaşı hazırlığı yaptığı, Müslüman dediklerimizin bile ucundan kıyısından yılbaşı için heyecanlandığı, kanlı yılbaşı ağaçlarının, tiksinti veren kırmızı hediye paketlerinin, noel baba figürlerinin virüs gibi toplumu sardığı şu günlerde yeni tariflerimi yayınlamaktan imtina ediyorum. Bu yüzden tepki vermek adına bir kaç gün daha sayfada kendi tariflerime yer vermeyeceğim.

Ve yine tepki olarak, özellikle yılbaşı günü soframda sadece çorba bulunsun istiyorum. Allah bizleri batıla meylettirmesin. Haktan Hakikatten ayırmasın…

Canım Kevserciğim, bize çok emekli ve lezzetli bir kurabiye tarifi göndermiş. Allah razı olsun kardeşim.

Sözü Kevser’e bırakıyorum:

Üğül üğül agza alinca dagiliveren ve az sekerli kurabiye sevenler icin paylasmak istedim. 🙂 az malzeme bol kas gucu ve sonuc ugrasmaniza kesinlikle degiyor 🙂

BADEMLİ UN KURABİYESİ

Malzemeler
3,5 su bardagi un
250 gr oda sicakliginda tereyagi
5 yemek kasigi toz seker (veya 1 cay bardagi pudra sekeri)
1,5 avuc kavrulmus badem

Yapilisi:
Tereyagi ve sekeri robotta cekin. (Pudra sekeri kullanacaksaniz robottan cekmeye gerek yok ama daha kolay butunlesmesini saglar hamurun) badem haric tum malzemeyi yogurun. Gicik olurum bu tabire ama kulak memesi yumusakliginda olacak 🙂 Butunlesmesi
Epey zaman alacak, sabirli olun 🙂 15-20 dk kadar yogurun.  En son irice cektiginiz bademi ekleyip elinizle sekil verin. Kalip da kullanabilirsiniz tabii. Onceden 180 derecede 1-2 dk isitilmis firinda uzeri pembelesene kadar pisirin.

Afiyet sifa olsun 🙂