Rabbinizden size muhakkak ki deliller gelmiştir. Artık kim gözünü açar görürse kendi lehine, kim de hakkı görmeyip batılı seçerse kendi aleyhinedir. (Sen de ki:) “Ben sizin üzerinizde bekçi değilim.”(Enâm:104)

Bugün sizinde okumanızı arzu ettiğim yazıyı BURADAN okuyabilirsiniz.

O kadar nefis bir kahvaltılık ki bu, illa da bayat ekmek olmasını beklemeyin. Elinizde olan bütün ekmeklerle yapabilirsiniz. Sertleşmeye yakın olan ekmekler bile yumuşacık oluyor. Ama bir kötü yanı var: Yedikçe yiyesiniz geliyor..:(

BAYAT EKMEKLİ OMLET
Malzemeler

  • 4-5 dilim bayat ekmek
  • 4 adet yumurta
  • 8-10 dal maydanoz
  • 1 çay bardağı dolusu beyaz peynir veya kaşar peyniri
  • Varsa çok az sucuk
  • Biraz karabiber
  • Arzuya göre  pulbiber
  • 1 tatlı kaşığı tereyağı, 1 yemek kaşığı zeytinyağı

Bayat Ekmekli Omlet Nasıl Yapılır?

  • Bayat ekmekleri küp küp doğrayın.
  • Derin bir kaba peyniri rendeleyin, maydanozu doğrayın.  Sucuğu küçük küçük doğrayın. Baharatını ekleyin
  • Yumurtaları kırın ve karıştırın.
  • Doğranmış bayat ekmekleri ekleyip karıştırın.
  • Yağı yapışmaz tavaya koyup eritin. Karışımı döküp yayın.
  • Kısık ateşte ve ağzı kapalı olarak altı kızarana kadar pişirin.
  • Omleti bir servis tabağına kaydırarak alıp ters yüz edin.
  • İki tarafı da kızarınca servis tabağına alıp sıcak sıcak servis edin.