“ Kim güzel bir şekilde abdest alır, Müslüman kardeşine, sevap düşüncesiyle hasta ziyaretinde bulunursa, cehennemden yetmiş yıllık yürüme mesafesi uzaklaştırılır.”(Ebu Davud, Cenâiz 7)

Mehtap Ablamızdan yine nefis bir tarif var bugün. En sevdiğim keklerden: “Elmalı kek”  ellerine sağlık ablacığım…

ELMALI  KEK TARİFİ

Malzemeler:

2 yumurta

yarim su bardagi yogurt

yarim su bardagi yag

yarim su bardagi seker

Bir bucuk su bardagi un

yarim paket kabartma tozu

4 veya 5 elma

biraz tarcin

Yapilisi:

Yumurtalar sekerle cirpilir.icine yag ve yogurtda eklenir tekrar karistirilir.en son un ve kabartma tozuda eklenip karistirdiktan sonra yaglanmis tepsiye dökülür.Üstüne kabugu soyulmus elmalar sira sira dizilir, tarcin serpilip firina sürülür.(benim firinimda 180 derecede 15 dakikada pisti.)

Birde ben elma kabuklarini deyerlendirmek icin tencerede yaklasik bir bucuk su bardagi suyla 1 dakika kaynatip 5 dakikada demlenmesini bekledikten sonra mis gibi elma cayim hazir olmus oluyor , evin icine kaynayan elmalarin kokusu yayiliyor

Anlatamam sahane benim hosuma gidiyor belki baskasinin hosuna gitmeyebilir.Resimdeki bardagin icindeki benim elma cayim,hem saglikli hem nefisti.