Sayfamıza ilk defa bir Beyefendi’den tarif geldi. Mücahit Bey bize bir Hadis-i Şerif’ten yola çıkılarak hazırlanmış tatlı tarifi göndermiş. Çok farklı ve şekersiz bir tatlı tarifi bu. Geçtiğimiz günlerde yorum yapan ve şekersiz tarifler isteyen kanser hastası izleyicimiz ve aynı durumda olanlar için de bir fikir olur inşaAllah. Tarif için kardeşimize çok teşekkür ederiz. Allah razı olsun…

“Un, süt, hurma ezmesi ve bal karışımından yapılan muhallebi hastanın midesini kuvvetlendirir, sancılarını giderir.” Hadis-i şerif 

Tarif: (Tarifi veren Ayşenur Hanım Yıldırım)

Malzemeler
3 fincan un
1 litre süt
2 fincan hurma ezmesi (350 gram)
1 fincan bal

Yapılışı:
*Hurmalar sıcak suda 10 dakika bekletilir. Daha sonra rondodan geçirilir.
* Tencerede süt ve un devamlı karıştırılarak kaynatılır.
* Kaynamaya yakın hurma ezmesi eklenir ve blender ile çırpılır.
* Kaynayınca bal ilave edilip karıştırılır ve altı kapatılır.
* Tatlı kaselerine servis yapılır.
* Afiyet olsun…