Allah kuluna kâfi değil midir? Seni O’ndan başkalarıyla korkutuyorlar. Allah, kimi saptırırsa artık onun yolunu doğrultacak biri yoktur.(Zümer:36)

Selamun aleykum kardeşlerim, yoğun bir haftasonunun ardından Rabbimin izniyle yine sizlerleyim. İnançsız olduğunu söyleyen bazı izleyicilerim var. Hidayeti verecek olan yalnızca Allah’tır. Bize düşen hatırlatmaktır. Her daim Rabbimiz hatırlayıp, hatırlatanlardan oluruz inşaAllah. İlgili yazımı BURADAN okuyabilirsiniz.

Bizim evde her çeşidiyle pizza fırtınası esiyor. Pizza yapmak için ille de sosis, sucuk olması gerekmiyor. Patatesle, domatesle, mantarla da pizza yapabilirsiniz. Ben bu kez patatesli pizza yaptım. Bir tepsi tamamen patatesli, bir tepsiye de küçük doğranmış sucuk ekledim. Bakalım nasıl yapmışım:

Malzemeler
  • 4 su bardağı normal un
  • 2 su bardağı tam buğday unu (Kepekli un)
  • 1 buçuk su bardağı az ılınmış  su
  • 1 su bardağı süt
  • 1 çay bardağı sıvıyağ ( zeytinyağı kullanıyorum)
  • 1 yumurta
  • 2 tatlı kaşığı şeker
  • 1.5 tatlı kaşığı instant kuru maya
  • tuz

Sos malzemesi

  • 1 tatlı kaşığı biber salçası
  • 1 yemek kaşığı kuru dereotu varsa fesleğen ve maydanoz
  • Biraz karabiber
  • 1 diş sarımsak
  • 2 yemek kaşığı zeytinyağı
  • Ketçap kıvamına gelecek kadar su

Üst malzemesi

  • 5 adet orta boy patates
  • Damak tadınıza göre karabiber, pulbiber ve kekik

Ayrıca: Kaşar peyniri rendesi

Patatesli Pizza nasıl yapılır?

  • Bir gün önceden hamur malzemeleriyle yumuşak bir hamur hazırlayın.
  • Ertesi gün patatesleri soyup küp küp doğrayın. Buharda haşlayın.
  • Sos için sarımsağı ezin. Diğer malzemeleri ekleyip karıştırın, ketçap kıvamında olmalı.
  • Hamurdan tepsinizin büyüklüğüne göre alıp merdane ile açın, kenarlarını yükselterek tepsiye yerleştirin.
  • Hamurun üzerine fırça yardımı ile sosu sürün. kaşar peyniri rendesini de serpiştirin.
  • Patateslerin üzerine tuz, karabiber, pul biber ve kekik ve 1 yemek kaşığı zeytinyağınıda  ekleyip harmanlayın.
  • Kaşar peynirin üzerine patatesleri yayın.
  • 190 derecelik fırında kızarana kadar pişirin.
  • Afiyet şifa olsun…

Hmmm bu resmi beğendim 🙂