Allah’a ibadet edin ve O’na hiçbir şeyi ortak koşmayın. Ana-babaya, akrabaya, yetimlere, yoksullara, yakın komşuya, uzak komşuya, yakın arkadaşa, yolcuya, ellerinizin altında bulunanlar (köle, cariye, hizmetçi ve benzerlerine) iyi davranın; Allah kendini beğenen ve daima böbürlenip duran kimseyi sevmez. (Nisa suresi: 36)

Aişemizden nefis bir yaz yemeği. Tarif için teşekkürler canım…

FIRINDA TAVUKLU YAZ YEMEĞİ

Malzemeler

  • 1 tavuk,5 orta boy patates,
  • 3 orta boy domates,
  • 2 tane dolmalik biber,
  • 6 tane patlican,
  • 2yemek kasigi domates salcasi,
  • 5 yemek kasigi su(salcayi acmak icin),
  • yarim tatli kasigi karabiber,
  • 2tatli kasigi tuz,
  • 1dolu tatli kasigi kekik,
  • 1 su bardagi sivi yag.tavuklu

Yapilisi:

  • Tavuklar dogranir uzerlerine once tuz+karabiber sonra suyla açılmış salca surulerek yag dokulmus firin tepsimize dizilir.
  • uzerlerine kekik serpilir. papateslerimizde dogranir, onlarada once tuz+karabiber sonra salca surulerek tavuklarimizin uzerinden dizilir.
  • sonra kabugu soyulmus domatesler dogranir,daha sonra biberlerde dogranip 240 derecelik firina verilir.
  • tavuklar ve patatesler pistikten sonra kenarda kizartdigimiz patlicanlarda uzerlerine dizilip 2 dakika firinda yine pistikten sonra yenmeye hazir.
  • Afiyet şeker olsun…