Sizin yaratılışınızda ve Allahın (yeryüzüne) yaydığı her bir canlıda da kesin olarak inanan bir toplum için elbette nice deliller vardır.
Câsiye, 45/4
Oldukça sağlıklı ve hafif bir salata. Maalesef çocuklarım semizotuna çok mesafeliler. Bu yüzden semizotunu sadece eşim ve kendim için alıyorum. Olsun ben yine de alıyorum. Semizotu çok faydalı bir nimet. şeker hastalığına, kabızlığa, böbrek taş ve kumlarına, yorgunluğa bile iyi geliyor. Benim uyduruk salatamın tarifi ise şöyle:
YOĞURTLU KARIŞIK SEMİZOTU SALATASI
Malzemeler
- 2 adet közlenmiş kırmızı biber
- 10-12 dal kadar semizotu
- 1 adet salatalık
- Varsa 4-5 dal dereotu (Benim yoktu)
- 1 orta boy fazla sulu olmayan yoğurt
- 2 diş sarımsak
- Tuz
Yapılışı
- Közlenmiş kırmızı biberleri, semiz otunu ve salatalığı çok küçük olmayacak şekilde doğrayın. Dereotunu ince kıyıp ekleyin.
- Sarımsağı ezip yoğurda karıştırın. Bütün malzemeleri karıştırın.
- Arzu ederseniz salataya 2 yemek kaşığı ceviz ekleyebilirsiniz.
- servis ederken üzerine zeytinyağı gezdirebilirsiniz.
- Afiyet şifa olsun.
Cahide Sultan بِسْمِ اللهِ الرَّحْمنِ الرَّحِيمِ 
Bizde aynıydık,yoğurtlu yapıyordum ve yemiyorlardı.Sonra sadece cacık gibi salatalık doğrayarak üzerine nane dökerek azıcık ta olsa sevdirdim ama yakında bir tarif göndereceğim inşaalah, çocukların yer diye ümit ediyorum 🙂 Ben bayıldım çünkü…
BeğenBeğen
O tarifi bekliyorum kınalım 🙂
BeğenBeğen
En kısa zamanda inşaallah 🙂
BeğenBeğen
Semizotunun yemeği de yapılıyor. Bence o hâli de güzel. Hatta bana göre o hâli ve cacık olarak yapılması daha güzel 🙂
Salatasını da yaparız bazen.
BeğenBeğen
Abla sen bu otun çorbasını da yapmadan bırakmazsın :p 🙂
BeğenBeğen
Nohutlu yemeğini yapmıştım. Çorbası aklımda ama henüz tarif netleşmedi 🙂
BeğenBeğen
Ben de değişik çorbalar öğrendim. Bamya, bezelye, maydanoz… Ama maydanoz çorbası güzel..
Yemeği yayınlayınca annem alırsa deneriz inşaAllah. Ot türlerini annem, ben severiz 🙂
BeğenBeğen
soğuk salatalar yazın güzel oluyo evhalkı yerse tabi bizimkiler çok sever tatilden dönüşte annemlerin tarlada okadar çok çıkmıştıkı bursadan izmire semizlik taşıdım doğaldı çünki körpede olunca bayağı bi getirdim hemen yıkayıp süzdürüp dolaba attım faydaları oldukca çok közlenmiş biberde tat katmıştır eline sağlık canım
BeğenBeğen
Közlenmis biberi patlicani cok seviyorum kisinda kullanabilmek icin gecen hafta bolca mangalda közleyip buzluga attim herkesede tavsiye ediyorum kisin ele hazir geliyor.Nerdeyse kis hazirliklarim bitti sayilir fakat bayagida yoruldum.
Burda semiz otu pek satilmiyor gecen sene bir kere Türk marketinde görmüstüm. bende biberin yanina diger alternativleri ekleyerek salatami yaparim insaAllah.
BeğenBeğen
mehtap ablacim semiz gercekten bulunmasi cok guz ve narin bir sebze..bende buldugumda hic acimam yapardim salatasini…ama bulamadigimda cig ispanakta cok ise yariyor…hatta cocuklar bize eziyet etme pisirecegine yap salatasini derler ispanagin…bir dene istersen
BeğenBeğen
Aliye cigim ispanagin körpe yerlerini bazen salataya katiyorum fakat genelde yemegini yapmaya alistigimizin icin sade ispanagin salatasini denemedim ama denemek isterim.
Ayrica ev telefonun baglandiysa numarani bana e mail olarak atarsan seni arayip tekrar görüsmek isterim Ankara ya selamlar.
BeğenBeğen
Ben semiz otuna bayılırım.salatasını yapıyorum.marul yerine semiz doğrayıp domates soğan ve salatalık katıp zeytin yağı ve limon katıyorum.deneyin çok lezzetli oluyor.bu tarifide tuttum elinize sağlık.
BeğenBeğen
semizotu çok şahane bir demir kaynağıdır.et kadar olmasa da…ama yoğurttaki kalsiyum demir emilimini engelliyor..çiğ tüketmek daha iyi.sade zeytinyağlı, limonlu, sarımsaklı salatası da çok güzeldir.
BeğenBeğen
Allah hiç bir şeyi boş yaratmamıştır insan bunda ibret almak zorundadır bu yaratılanın boş olmadığının idrakinde olmak imanı sağlamlaştırır.
Közlenmiş biberin yoğurtlusunu geçen gün kahvaltıya gelen misafirlerime yaptım o kadar çok beğendiler hatta fotosunu da çektim istersen yollAyım .
Veya burada da diyeyim közlenmiş bibeleri soyun doğrayın tereyağında iyice kızartın sarmısaklı yoğurt ilave edin bu kadar.
Bunu da deneyceğim bizimkiler çok sevecekler 🙂
Fi Emanillah
BeğenBeğen
Ellerine saglik canim ablam.salata guzel olmush.canim ablam semizotunu ben tanimiyorum.yani hic kullanmayiz.burada okudugum kadariyla oldukca faydali bir bitkiymish.keske bende bula bilsem.tarif icin bir daha tesekkurler….
BeğenBeğen