Onlar, gaybe inanırlar, namazı dosdoğru kılarlar ve kendilerine rızık olarak verdiklerimizden infak ederler. (Bakara suresi /3. ayet)
Canım Mehtap Ablamdan kolay bir kek. Pastırma herkesin alabileceği bir yiyecek olmadığından bu keke sucuk, bulabilirseniz helal sosis de ekleyebilirsiniz. Veya bunlar olmadan da olur diye düşünüyorum 😉
Peynirli Pastirmali kek:
Malzemeler:
- 3 yumurta
- 1 su bardagi yogurt
- yarim su bardagi sivi yag
- 2 bardak un
- 1 su bardagi beyaz peynir.
- 15 dilim pastirma (yaklasik 150 gr)
- 10 dal maydonoz
- 1 paket kabartma tozu.
- 1 cay kasigi pul biber
- üzerine serpmek icin susam
Yapilisi:
Yumurtalar yogurt ve yagla cirpilir daha sonra ufalanmis peynir, dogranmis pastirma, maydanoz katip karistirilir.En son un kabartma tozu ve biber katilip tekrar karistirildiktan sonra kagit serdigimiz tepsiye dökülür üstüne susam serpilir firina verilir Ben önceden isitilmis 180 derecedeki firinimda 20 dakikada pisirdim .Yapmak isteyenlere kolay gelsin (zaten cok kolay ve lezzetli bir kek) .:)
Cahide Sultan بِسْمِ اللهِ الرَّحْمنِ الرَّحِيمِ 
Merhaba canlarim.hepinize hayirli hafta sonu ve bereketli bir hafta diliyorum.bu aralar biraz fazla yoruldugum icin sitemize pek ugrayamiyorum.bir bakip cikabiliyorum ancak.ama kalbin hep sizlerle.sizleri cok seviyorum… 🙂
bu gun pazar oldugu icin,oglum dedesiyle gezmeye gitti bende doya-doya hasret gidermek icin kosha-kosha geldim yaniniza 🙂 Canim Mehtap ablam yine cok guzel bir tatifi bizimle paylasmishsiniz.elleriniz dert gormesin.cok tesekkur ederim.
BeğenBeğen
Aisha cigim senin büyüklerinle beraber oturman ne kadar güzel .
MasaAllah güzelde anlasiyorsunuz Nine,dede dedigin torunlarla ilgilenmeli Bak senin kayinpederin ne güzel ilgileniyormus.Onlar sana yakinlik gösteriyor sende onlara saygida kusur etmedigin icin ne güzel geciniyorsunuz Tekrar masAllah diyeyimde nazarimiz deymesin.Sizin gibi ailelerin cogalmasi dilegiyle Allaha emanet olun canim kizim.
BeğenBeğen
canim Mehtap ablam cok shukur iyi geciniyoruz.eshimde,eshimin aileside cok iyi insanlar.Allah razi olsun.bende onlara karshi elimden geldiyince iyi olmaya calishiyorum.evde buyuklerin olmasi cok iyi bir shey.iyikide biz annemlerle yani eshimin ailesiyle oturmushuz.ben annemden cok shey ogrendim.hic kayinvalide diyesim gelmiyor ona.kayinvalide deyince bir garip oluyorum 🙂
hele babama kayinpederim deyince sanki ilk defa soyluyormushum gibi shashiriyorum 🙂
BeğenBeğen
Ben bu tarifi patatesli yapıyorum.Evde pastırma yoksa patates imdada koşuyor nefis oluyor.Ellerinize sağlık.
BeğenBeğen
Evet Gül kardesim alternatif olarak baska seylerlede yapilabilir bende bazen patatesli yada sade peynirli yaparim .Selamlar.
BeğenBeğen
Bence de patates ya da peynir alternatif güzel olur 😉
BeğenBeğen
Olur tabii.:)
BeğenBeğen
Ellerine sağlık Mehtap abla. Kolay ve lezzetli bir tarife benziyor 🙂
BeğenBeğen
Evet Haticem cok kolay bir kek .Resmini cektigim gün hava yagmurlu idi bu yüzden cok iyi görünemedi lambayi yaktigim halde ancak bu kadar oldu.Allaha emanet ol güzel kizim.
BeğenBeğen
selamun aleyküm mehtap abla çok güzel görünüyor ellerine saglık bu arada nasılsın iyimisin selamını aldım allah razıolsun,
BeğenBeğen
Aleyküm selam Hicran cigim.Sagolasin cok sükür iyiyim.Allah bugünlerimizi aratmasin .Ayrica Allah sendende razi olsun canim.
BeğenBeğen
canıımmmmmmmmmmm mehtp ablammmmm cok güzel görünüyor pastırmaya bayılrım benn saolsun oda bana bayılır kokusu 2 gün çıkmaz 😀 😀 😀 😀 canıımmm ablammm elcaazlarına sağlıkk çarşamba sabah evde olursan arrrrrrtıııı bide uygunsan ara bizi öptüm siziiii hayırlı geceler benniiimmm melek ablammm 🙂
BeğenBeğen
Müberra cigim bir görünüp bir kayboluyorsun hayirdir insaAllah dedgin gibi carsamba günü arayayimda konusalim.Görüsmek üzere Allaha emanet ol canim. 🙂 🙂 🙂
BeğenBeğen
Mehtapcığım ellerine sağlık canım ,çok pratik bir tuzlu kek olmuş.Ben daha ömrümde pastırma yemedim :)ah bu ön yargılarım,çocukluğumda denemediğim şeyleri yiyemiyorum,napalım sağlık olsun biz de peynirlisini deneriz İnşaAllah.Allah’a emanet ol bacım.
BeğenBeğen
Belgin cigim mutlaka denemelisin ama güvendigin markalisini.Benim kücük oglumda daha hic zeytinin tadina bakmadi :(.O kadar diyorumki bir tadina baksan beyenirsin diye Fakat istemiyor bakalim oda ne zaman zeytinin tadina bakacak.
BeğenBeğen
Mehtap ablacıım sormamın mahsuru yoksa; sen hangi marka pastırma kullanıyorsun öğrenebilirmiyim?
BeğenBeğen
Zeynep cigim Türk marketlerinde istedigin kadar kesilen pastirmalardan aliyorum.Paketini su an tam hatirlamiyorum fakat öz kayseri pastirmasi yazmasi lazim..Türk kasabini taniyorum ve onun bana bu en iyi ve güvenilir dedigi icin bende yillardir ona güvenerek ondan aliyorum .Paketli et ürünlerinde selam markasini tercih ediyorum.
BeğenBeğen
Sağol ablacıım öz Kayseri markası burada var; selam markasının helal olduğunu bende duymuştum ama sanırım burada yok.
BeğenBeğen
Çok zor Mehtapcığım,fobi gibi birşey benimki :)İnşaAllah oğlun zeytine alışır ;-)Burada da Türkiye deki zeytinler yok ki :(Ah cennet vatanımız….
BeğenBeğen
Belgin cigim ben zeytini firinliyorum tadina doyum olmuyor.Bunu rahmetli anneannemden ögrenmistim.Herkese tavsiye ederim.firinlanmis zeytinin tadi harika. 🙂
BeğenBeğen
Ablam o nasıl oluyor, bize de anlatsan 🙂
BeğenBeğen
Canim benim siyah zeytini ( ben marmarabirlik zeytini aliyorum ) yikadiktan sonra 1 kiloya 2 kasik sivi yag katip karistirdiktan sonra kagit serilmis tepsiye serip firina veriyorum.
Bunu genellikle firinda bir sey pisirdikten sonra son olarak 190 derecedeki sicak firinin icinde sadece 5 dakika tutup firinin ayarini kapatiyorum firin soguyana kadarda kapagini acmiyorum.Ilk sicaklik zeytini kizartiyor daha sonrada sicaklik düstükce zeytinler cerez kivamina geliyor .Kücük oglum haric hepimiz böyle zeytini seviyoruz.Cahidem sende yapmak istersen az bir sey dene hosuna giderse yaparsin.Senden cok sey ögrendik bende sana bunu sevdirirsem mutlu olurum.
BeğenBeğen
Teşekkür ederim can ablam 😉
BeğenBeğen
Bende deneyecem 🙂 sonra da spor 😀
BeğenBeğen
canim Mehtap ablam.ben zeytinin firinlamasinida,recelinide,kompotunuda(konserve komposto) cok seviyorum.ama malesef bunlarin tadinida Genceye gitdiyimiz zaman baka biliyordum.firinlama tarifi icin coook tesekkurler.kaldi recelle komposto 🙂 onlarinda tarifini bula bilsem super olacak 🙂
BeğenBeğen
Allah razı olsun Mehtapcığım,fırınlanmış zeytini merak ettim bak şimdi,İnşaAllah deneyeceğim 😉
BeğenBeğen
mehtap ablam ellerine saglik…cok guzele benziyor…ben bu tarifi pastirma yerine patates ile yapiyordum…adida salata boregi diye…guzeldir..severim ben…bunuda kar yagdiginda yapacagim buyuk ihtimal..birde cuma gunu..anca hafta basina kadar kokusu cikar 🙂
BeğenBeğen
Aliye cigim bu kekin asil tarifi sade peynirle idi bir defasinda pastirma katip deneyince benim cocuklarimin hosuna gitti o zamandan beri evde pastirma oldugu zaman katiyorum..Eskiki pastirmalar cok kokarmis herhalde simdikilerin üstünde fazla cemen olmadigi icin fazla kokmuyor yada bana öyle geliyor.Sen buralarin sogugudan kurtuldun az önce yürüyüsten geldim rüzgardan yüzüm gözüm bir tuhaf oldu .:)
BeğenBeğen
Ablacigim ellerine saglik pastirmaya bayiliriz ailecek cok severiz.Kaynanam haric hic sevmez. Ama deneyecegim Insallah.Allaha emanet.
BeğenBeğen
Samira cigim bizim ailedede herkes sever birde güvendigin marka ise pastirma benim en sevdiklerim arasindadir.Bende salam, sosis gibi ürünleri pek sevmiyorum evede ayda yilda bir aliyorum.
BeğenBeğen
Elinize sağlık,pastırma konusunda bende ön yargılıydım ama ıspanakla yaptığımız saç üstü çöreklerle sevdim çok olmasada yiyebiliyorum 🙂
BeğenBeğen
Nese cigim bugüne kadar pastirma sevmeyene raslamamistim Bu tarifi verdikten sonra pastirma sevmeyenlerinde oldugunu ögrenmis oldum.Öbür tarafada yazmistim ama görmemis olabilirsin diye tekrar yazmak istedim seninle telefonda konusup tanistigima cok memnun oldum .Allaha emanet ol kardesim.
BeğenBeğen
Allah razı olsun Mehtap ablacım.yorumları mail ve şifreyle girmezsem bildirim almıyorum görmemişim kusuruma bakma .Şimdi seviyorum ve yiyorummmm pastırmayı 🙂 ha ne kadar dersen etle arası iyi olmayanların yediği kadar 🙂
BeğenBeğen
Kusura bakacak bir durum yok canim.Allaha emanet ol güzel kardesim.
BeğenBeğen
Selamun aleyküm tarifiniz harika ellerinize sağlık yalnız bi sorum var bu tarifi yapıcam da tepsiye yağlı kağıt serip onun üstüne mi döküyoruz tüm malzemeyi? Acil cvp verirmisiniz lütfen. ..
BeğenBeğen
Evet canim kek hamurunu kagit serilmis yada yaglanmis tepsiye döküyoruz.
BeğenBeğen
Çok teşekkür ederim Allah razı olsun ablacım…
BeğenBeğen
Tarifi denedim çok güzel oldu.misafirler için bir gün önceden yapılabilecek bir pasta değil.ertesi güne bayatladı ve pastırmalar sertleşti.tavsiyem günlük yapın bir de tuz tarife yazılmamış atacaktım son anda vazgeçtim iyiki atmamışım peynir ve pastırmanın tuzu yeterli.elinize sağlık…
BeğenBeğen
Figen hanim bu tip kekleri yapildigi gün yenince güzel oluyor .Zaten bizim evdede yapildigi gün bitiyor.:)
Birde ben özellikle tuz yazmadim dediginiz gibi peynirin ve pastirmanin tuzu yeterli oluyor.Selamlar.
BeğenBeğen