Allah, gökleri gördüğünüz herhangi bir direk olmadan yükselten, sonra Arş’a kurulan, güneşi ve ayı buyruğu altına alandır. Bunların hepsi belli bir zamana kadar akıp gitmektedir. O, her işi (hakkıyla) düzenler, yürütür, âyetleri ayrı ayrı açıklar ki Rabbinize kavuşacağınıza kesin olarak inanasınız. (Ra’d suresi: 2. Ayet)

Hülya’mızın çok değişik ve özel turşu tarifi. Kornişon salatalık şu an pazarlarda çok var. Zamanı geçmeden yapabilirsiniz.…………………………………………

Hülya diyor ki: Tadı gerçekten çok güzel ve değişik bir turşu.  Büyük marketlerde yabancı bir markanın ürünü olarak çok pahalıya satılıyor. Ben kayınvalidemden öğrendim Emoji
Soğanlı turşu

2 kilo kornişon salatalık
2 soğan
birkaç dal dereotu
kayatuzu
sirke

 Soğanlı Turşu Nasıl Yapılır?
Salatalıklar temiz yıkanır. kavanozların dibine halka kesilmiş soğanlar yerleştirilir. üzerine iki dal dereotu konur. salatalıklar güzelce yerleştirilip üzerine bir tatlı kaşığı kaya tuzu, yarım çay bardağı sirke, istenirse birazcık tane karabiber ve üzerine aldığı kadar su doldurularak kavanoz sıkı kapatılır ve kavanozlar büyük bir tencereye yerleştirilir. üzerlerini geçecek kadar su konur ve 5 dakika kaynatılır. sonra sudan çıkarılır ve kavanozlar ters çevrilerek soğumaya bırakılır.

Ben yarım kiloluk kavanoz kullandım. 2 kilo salatalık 6 kavanoz dolduruyor.
Afiyet olsun.

Tarifin sahibi: Hülya