Her insanın amel defterini boynuna doladık, kıyamet günü açılmış bulacağı kitabı önüne çıkarırız. “Kitabını oku! Bugün hesap görücü olarak sana nefsin yeter!” deriz. Kim doğru yolu izlerse kendisi için izler. Kim doğru yoldan saparsa kendi zararına sapıtmış olur. Hiç kimse bir başkasının günah yükünü taşımaz. Bir peygamber göndermedikçe hiç kimseyi azaba çarptırmayız.(İsra suresi:13-14-15)

Allah’ın selamı üzerinize olsun, Rabbimiz ayetlerle bizi nasıl da uyarıp, ahirete dair tüyolar veriyor. Kur’an sınav öncesi elimize tutuşturulmuş cevap listesi niteliğinde. Amel defterimiz boynumuzda ha bire  ameller biriktiriyoruz. Herkes kendi cennetini veya cehennemini taşıyor.  Kimi cehenneme odun, kimi cennet hazinelerinden topluyor… Kimse kimsenin yükünü, yüklenmiyor… 

Giderek azgınlaşan, isyan bataklığında çırpınırken, etrafa pisliklerini saçan toplulukların içinde yaşamak korkutuyor beni. Son zamanlardaki zina tartışmalarına aklım ermiyor. İslam’dan uzaklaştıkça başımıza gelen hallere bakın. Eksilmeden, artarak devam eden çirkeflikleri görmek,  bizi Allah’a daha çok bağlayacakken, bizler daha çok dünyaya saplanıp kalıyoruz. Ilımlı İslam söylemleri, hız kesmeden amellere sirayet ederken, bizlerde akıntıya kapılıp, uyuklamaya devam ediyoruz… Allah hayr eylesin encamımızı…

Gurbet kuşu rumuzlu can kardeşimin, gurbet ellerden bir arzuhali olmuş. Yeşil mercimek yemeğinin tarifini istemiş. Benim de en sevdiğim, yemek niyetine yaptığım bir çorba bu.  Yanına bir turşu, bir ayran… Adam olana, kıymet bilene çok bile…

Malzemeler

  • 1 su bardağı yeşil mercimek
  • 1 küçük çay bardağı arpa şehriye
  • 1 küçük havuç
  • 2 orta boy soğan
  • 1 yemek kaşığı salça
  • 1 yemek kaşığı reyhan veya nane
  • 1 tatlı kaşığı nar veya sumak ekşisi
  • 5-6 yemek kaşığı zeytinyağı
  • Tuz

Nasıl Yapılır?

  • Mercimeği akşamdan soğuk suyla ıslağa koyun.
  • Ertesi gün, havucu ince ince doğrayın. Tencereye alıp üzerine sıcak su ekleyin.
  • Kaynamaya başlayınca mercimeği ve şehriyeyi ekleyin.
  • Diğer tarafta soğanı küp küp doğrayın. Yağla beraber yakmadan kavurun. Salçayı ekleyin.
  • En son reyhanı ve nar ekşisini de ekleyip ocağın altını kapatın. Bu sosu kaynamakta olan çorbanın içine ilave edin. Tuzu da bu esnada ekleyin.
  • Şehriye ve mercimekler yumuşayınca altını kapatın.
  • Suyu az gelirse biraz daha sıcak su ekleyebilirsiniz.
  • Afiyet şifa olsun.

NOTLAR:

  • Mercimeğin pişerken dağılmaması için akşamdan ıslağa koymanız faydalı olacaktır.
  • Çorbadaki mercimek ve şehriye biraz diriyken ocaktan alıp dinlenmeye bırakırsanız kendi sıcaklığıyla olması gereken kıvama ulaşır.
  • Çorbayı bekletmeden ikram edecekseniz o zaman diri bırakmadan pişirmeniz gerekir. Fakat dinlenen yemek ve çorbalar, her zaman için daha lezzetlidirler 😉

İlgimi çeken ŞURADAKİ mide bulandırıcı haberi sizde okumak istersiniz belki!