بسم الله الرحمن الرحيم
Yoksa kötülük işleyenler, kendilerini, inanıp salih amel işleyenler gibi kılacağımızı; hayatlarının ve ölümlerinin bir olacağını mı sanıyorlar? Ne kötü hüküm veriyorlar! [Câsiye Sûresi /20]

Selamun aleykum dostlar, dün bir kardeşimiz yorum yapmıştı ama fazla gören olmadı sanırım. Böyle bir durumla karşılaşan genç annelerinden  tavsiyeler bekliyoruz:

Yaklaşık iki haftadır ciddi bir meseleyle karşı karşıya kaldım Oğlum bu yıl 9.sınıf öğrencisi bir gün okuldan aradılar oğlunun bir gönül ilişkisi var sınıfta rahatsız olanlar olmuş müdüre şikayet etmişler.La havle dedim gittim okula .Gönül ilşkisi olduğuna mı yanayım yoksa ne yaptılarda arkadaşları rahatsız oldu olay müdüre kadar sirayet etti . Neyse müdürle konuştuk çocuklarla konuştuk sözler verildi aradan onbeş gün geçti benim oğlanı kızla elele okul çıkışı öğretmeni görmüş.Tekrardan konuştuk Rehber öğretmeni ben bir şekilde gönüllerine girip hallederim bu meseleyi çözeceğim dedi .Oğlumsa hata yaptığını anladığını tekrar etmeyeceğini söylüyor Kızın ailesi ise kızı okuldan alacaklarını söylüyorlar.İnanın ne düşüneceğimi şaşırmış durumdayım vebaldemiyim bu kızın eğitimi bizim yüzümüzden sonlanırsa çok üzüleceğim. Birde oğlumda bu eğilim varsa ne yaparım bilemiyorum Dua edin ne olur.

————————————-

Mehtap Ablamızdan nefis bir börek tarifi var sırada:

Malzemeler

Hamuru için:

  • 1 çay bardağı süt
  • Yarım çay bardağı sıvı yağ
  • 1 yumurta
  •  Yaklaşık 2 su bardağı un.
  • 1 tatlı kaşığı  tuz

İçi için:

  • 1 tabak haşlanmış erişte
  • maydanoz
  • 1 yumurta
  • Yarim su bardağı süt
  • 250 gr. kıyma (kıyma yağsızsa çok az sıvı yağ )
  • 1 kuru soğan
  • 1 kaşık domates salçası 1 kaşık biber salçası
  • 1 yeşil biber
  • tuz ,karabiber


Yapılışı:

Önce sütü yağı tuzu karıştırıp unu azar azar ilave ederek kulak memesi kıvamında hamurumuzu yoğurup üstünü kapatıp 20 dakika dinlendirelim.

Hamur dinlenirken kıymaya soğanı biberi salçaları tuzu baharatı birazda sıvı yağ katip biraz kavuralım.

Soğuyunca içine maydanozu doğrayıp erişteyi de katalım.Daha sonra yarım su bardağı sütü ve 1 yumurtayı da katip karıştıralım.(Aslında içi daha önceden yaparsak daha iyi olur böylecede soğumasını beklememiz gerekmez. 🙂

Dinlenen hamuru ikiye bölüp yarim hamuru tepsimizin büyüklüğünde açıp kağıt serdiğimiz tepsiye serelim.Bunun üstüne hazırladığımız içi döküp düzeltelim. Diğer hamuruda açıp serdiğimiz için üstünü örtelim. 1 yumurtayı beyazıyla beraber çırpıp açtığımız yufkanın üstüne sürelim. Önceden ısıtılmış 180 veya 190 derecede pişirelim.

Ben genelde bu böreği bir gün önceden artan makarna veya erişteleri değerlendirmek için yapıyorum. Genelde hazır yufka ile yapılan bu tür börekler evde yapılan yufkayla daha lezzetli oluyor.Birde her zaman evde yufka olmayabiliyor.Yufka açmaktan çekinen kardeşlerimiz hiç çekinmesinler çünkü bu hamur dinlendiği için çok kolay açılıyor.Hatta ben merdaneyle acıyorum. Hemde çok düzgün olmasına da gerek yok üstünü kapatsın yeter. 🙂

Mehtap Abla’nın Tarifleri

Hazır yufkadan kolay makarna böreği

^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^♥♥♥♥♥♥^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^

2. ER-RAHMAN

Rahman. Kur’an’ı öğretti, insanı yarattı. O’na beyanı (konuşmayı, yazmayı, anlama ve anlatmayı) öğretti. (Rahman, 1…4)

(Ey Muhammed!) Böylece seni, kendilerinden önce ümmetlerin gelip geçtiği bir ümmete gönderdik ki, sana vahy ettiğimizi onlara okuyasın. Onlar Rahman’ı inkar ediyorlar...(Rad, 30)

Er-Rahman: İnsan olsun hayvan olsun, mü’min olsun kafir olsun hiçbir fark gözetmeksizin her canlının her türlü rızkını veren ve onları koruyup gözeten…

Güneşiyle müslümanı ve kafiri ısıtan Allah (c.c.) Rahman’dır.

Müslüman ve kafirin oltasına balık veren Allah (c.c.) Rahman’dır.

Müslüman ve kafire evlat ve mal veren Allah (c.c.) Rahman’dır.

İnsanların cennetini düşündüğü için peygamber, Kur’an ve davetçiler gönderen Allah (c.c.) Rahman’dır.

Tövbe ve duaları kabul eden Allah (c.c.) Rahman’dır.

Biz insanlar hala nefes alabiliyorsak, ciddi bir mücadele etmeden uyku nimetinden faydalanabiliyorsak, yakıcı ve bunaltıcı güneşin sıcaklığından kaçıp gölge nimetine sığınabiliyorsak, rahat yaşayabilmemiz için tüm şartlar oluşmuşsa tüm bunlar Allah’ın bizlere olan merhametindendir. Yani Allah’ın Rahmet’indendir. Allah’ın ‘Rahman’ sıfatını tüm canlılarda görebilmek mümkün… Hem de günün 24 saati…

Özet: Allah’ın Rahman sıfatı tüm canlıları kapsar. O bu dünyada Mümini de, kafiri de nimetlendirir.