“Bir kimse kardeşine gıyabında dua ettiği zaman, başında görevli bir melek: ‘ALLAH o kardeşin için istediğin şeyin aynısını sana da versin,’ diye dua eder.” [Ebu Davud, Vitr, 29. (No: 1534).]

Selamun aleykum kardeşlerim, cuma günümüz mübarek olsun. Her saati hayırlarla dolsun. Rabbim bugün yapacağımız duaları cuma gününde duaların kabul olacağı saatte etmiş gibi saysın ve kabul eylesin. (Amin)

Canlarım dışarısı çok soğuk. Sıcacık evimizde otururken, soğukta kalanları düşünmek çok kolay bir iş değildir.  Fakat bilelim ki, bu soğuklarda,dışarıda kalanlar, dışarıda donanlar var. Dün Suriye’de soğuktan donan bir bebeğin resmi düşmüştü ajanslara. Bir bebeğin donarak ölmesinin verdiği ızdırabı, annesi hangi şiddette hissetti Allah bilir…

Dünya yüzünde, tek suçu Müslüman olmak olan, bu yüzden zulüm gören, acı çeken bütün insanlar bizim kardeşimizdir ve bizim imtihanımızdır. Onlara karşı tutumumuz ne olacak? Maddi yardımlarımız olacak mı, dualarımızda onlara da yer verecek miyiz? diye bizleri imtihan ediyor Rabbimiz. Allah bizleri bu çetin imtihanı kazananlardan eylesin. Amin

“Ey Rabbimiz! Biz kendimize zulmettik. Eğer bizi bağışlamaz ve bize acımazsan mutlaka ziyan edenlerden oluruz.” (A’râf:23)

Sırada Konya’dan Hicran kardeşimize ait çok değişik ve lezzetli bir tarif var. Hicranım gayet sade bir anlatımla tarifi göndermişti ancak, ben tarifi denedim, yeniden resimledim ve size biraz daha ayrıntılı olarak tarifi yazdım.

Altta üzerinde Hicran yazan birleştirilmiş resim, Hicran’a ait. Kendisi farklı olarak köfteleri çanak şeklinde yapmış. Tarif için çok teşekkür ediyorum canım kardeşim:

Ispanaklı Köfteli Yumurta

Malzemeler

Köftesi için (Bu malzemeden 5-6 kişilik köfte çıkıyor)

  • 400 gr köftelik kıyma
  • 1 dilim ekmek içi
  • 1 adet yumurta
  • 1 adet kuru soğan
  • Tuz, karabiber, kimyon

Ayrıca: Köfte sayısına göre yumurta


Nasıl Yapılır?

  • Ispanakları yıkayıp doğrayın. Üzerine kaynar su gezdirip 4-5 dakika bekletin. Suyunu süzüp, elinizle de hafifçe sıkarak fazla suyunu süzün.
  • Soğanı küçük doğrayıp 3-4 kaşık zeytinyağında soteleyin. Ispanakları ilave edip 4-5 dakika kadar kavurun. Tuz ve karabiber, pulbiberi de ekleyip ocaktan alın.
  • catsIspanakları orta boy bir fırın kabına döküp yayın.
  • Diğer tarafta köfte malzemelerini bir kaba alın. (Soğan rendelenip fazla suyu süzülmüş olmalı)
  • 10 dakika kadar yoğurulan köfte harcından, iri yumurta büyüklüğünde parçalar alıp simit şekli verin. Her simiti ıspanakların üzerine yerleştirin.
  • 180 derecelik ısıdaki fırına verip 20-25 dakika kadar pişirin.
  • Yumurtalar her köfteye bir adet olarak ayarlanmalı.  Yumurtaların sarısı köftelerin ortasına, beyazı dışına
    gelecek şekilde kırın.
  • Yeniden fırına sürüp, yumurtalar pişene kadar fırında tutun.
  • Yumurtalar pişince fırından alıp, sıcak olarak servis edin.
  • Afiyet şifa olsun!

♥–♥–♥–♥–♥–♥–♥–♥–♥–♥–♥–♥–♥–♥–♥


5. EL-GUDDÜS

Biz seni hamd ile tespih eder ve her noksanlıklardan tenzih ederiz. (Bakara, 30)

Göklerde ve yerde olan her şey ….Guddus …olan Allah’ı tesbih eder.(Cuma 1)

El-Guddüs: Hatadan, gafletten, acizlikten ve her türlü eksiklikten çok uzak, pek temiz.

Noksan sıfatlardan münezzeh ve her an bir işte olan Allah-u Teala ne yaratırken zorlanır, ne yaratırken düşünür, ne de yaratışında bir düzensizlik görülür. Fil yaratırken zorlanmayan Allah-u Teala, örümcek yaratıp o küçücük kuyruk kısmında değişik özelliklerde ağ iplikçiklerini imal ettirmeyi de unutmaz. O sadece ol der ve bu emrin muhatabı zaman geçirmeksizin hemencecik oluverir.

Bizlere düşen şey ise Allah’ın ‘Guddüs’ sıfatını tabiatta görüp ‘subhanallah’ demek.