Rahman Rahim Allah’ın adıyla
Elbette ki, ahiret mükâfatı, inananlar ve Allah’a karşı gelmekten sakınanlar için daha iyidir.
(Yûsuf suresi 57)
(Yûsuf suresi 57)
Suzan’dan yine güzel bir tarif. Bayat ekmekli tariflere bir yenisi daha eklendi 🙂
Bayatlayan ekmekleri robottan geçirirken aklıma tatlı bir şeyler yapmak geldi. Biraz geç olduğu için helva kolayıma geldi 
ailecek çok beğendik hemde bayat ekmekleri değerlendirebileceğim bir tarif daha not defterimde yerini aldı 
Tavsiye ederim…
BAYAT EKMEKLİ HELVA
Malzemeler
2 su bardağı ince çekilmiş bayat ekmek
1 çay bardağı irmik
2 yemek kaşığı tereyağı
2 yemek kaşığı zeytinyağ
2 yemek kaşığı hindistan cevizi
1,5 su bardağı şeker
1,5 su bardağı su
Süslemek için bitter çikolata,vişne
Yapılışı
Su ve şekeri karıştırıp şerbet gibi kaynamaya bırakın.Diğer tarafta yağları tavaya alıp eritin.Üzerine ekmek ve irmiği ekleyip altın rengine dönünceye kadar kısık ateşte kavurun.Rengi dönünce hindistan cevizini ekleyin sonra üzerine sıcak şerbeti ekleyip üç beş dakika karıştırıp suyunu çektirin,dinlenmeye bırakın.Elinizle veye kalıpla şekil verip üzerine vişneleri benmari usulü eritiğiniz çikolatanın içine batırıp, süsleyin…Afiyet olsun ağzınızın tadı hiç bozulmasın
Cahide Sultan بِسْمِ اللهِ الرَّحْمنِ الرَّحِيمِ 
Allah razı olsun Suzancığım, ne güzel bir tarif üretmişsin bacım ;)Ekmekler çöpe gitmesin!!!
BeğenBeğen
sa bende ekmek konusunda bişeyler söylemek istiyorum naçizane.ama inanın ni,yetim kimseyi incitmek yada rencide etmek değil.bu mahalleye geçen yıl ramazan ayında taşındık.hava sıcak olduğu için çoğunlukta balkonda zaman geçiriyoduk eşimle.belediye çöp konteynrının yanına bayat ekmek kutusu yapmış bunun iyimi kötümü olduğuna bi türlü karar veremedim.orta yaşta ablalar annneler ellerinde KURAN larıyla CAMİ ye mukabeleye gidiyolar ne hoş diyosunuz sonra bakıyosunuz ellerindeki içi ekmek dolu kocaman bir poşeti çöpe atıp yollarına devam ediyolar.o kadar üzüldümki anlatamam neden ihtiyacınız kadarını almıyorsunuzda çöpe atıyosunuz.Şimdi o ekmek atanlara deseniz mahallede yoksullar var bir ekmek onlar için alsanızda onalrada yese aaaaa diyecekler bizde fakiriz yapmıyacaklar ama soğudu diye yada bir önceki günden kaldı diye çöpe atmayı biliyolar……….benim gözümde ALLAH tan af diliyorum poşet poşet ekmek atanların camiye giidp mukabele yapması yada namaz kılmasının bir değeri kalmıyor….belki ağır oldu ama böyle düşünüyorum özür dileyerek söylüyorum…. bu mahlele lüks bir mahalle değil sosoyete yok hep köyden gelen insanlar çokda zengin değiller ama nimeti çöpe atabiliyolar……israf haram diyosak herşeye dikkat etmeliyiz ama herşeye…umarım yayınlarsız. saygılar
BeğenBeğen
İşte ben buna çok kızıyorum. Bakın çevreye verdikleri görüntüye… Namaz kılan, tesettürlü, Kuran okuyan, camii cemaati insanların hareketlerine daha fazla dikkat etmesi gerekiyor. Dikkat etmedikleri taktirde böyle bir profil çiziliyor. “böyle kapanacağıma”,”böyle namaz kılacağıma” diye cümleler sıralanıyor… Bunu Ayfer kardeş için demiyorum ama genel bakış bu. İslam için çok dikkat etmeliyiz hareketlerimize, insan içine karıştığımızda özellikle. Çünkü gelen laf bize olmuyor… Ali, Ayşe şunu yapmış demiyor kimse. Şu kapalı kadın, hacı amca ve benzerleriyle zan altında bırakılan İslam’ın değerleri oluyor. Lütfen çevreye yansıttığımız profile dikkat edelim…
BeğenBeğen
toprakcığım canım kardeşim kapalılık için demiyorum.bende kapalıyım elimden geldiğince ibadetlerimi aksatmamaya çalışıyorum.islamı düzgün yaşamaya gayret ediyorum beceriyormuyum yapabiliyomuyum yüce ALLAH ın takdiri.bunu bilemem.RABBİM hepimizin ibadetini kabul etsin inş.ben sadece müslümansak herşeye dikkat etmeliyiz ve çok özenmeliyiz yaşamımıza ve hareketlerimize düşüncesiyle yazdım. niyetim kimseyi kırmak değil.dinimiz gösteriş yapmak değil sadece KURAN okumakda değil her yönden düzgün olamaya çalışmalıyız diye yazdım.sen yada diğerlerini kızdırmak için yazmadım inanın.hakkınızı helal edin lütfen herkesde aynı değil.israfa dikkat çekmek istemiştim.saygılarımla
BeğenBeğen
Ayfer kardeşim lütfen yanlış anladın. Helal olsun hakkım. Sen beni kırmadın. Benim demek istediğimde seninkinden farklı değil zaten. Evet tüm konulara dikkat etmeli imanlı insanlar. Bende dış görünüşünden Müslüman olduğu belli olanların daha fazla dikkat etmesi gerek diye ilave ettim. Gelecek olan laf kapalılığımıza, okumamıza vs.ye gelmesin diye. Hakkım helaldir, kırılmadım gücenmedim sana kardeşim. Ben seni üzdüysem helalleşelim…
BeğenBeğen
estağfurullah toprakçığım nedemek helal etmek.helali hoş olsun.yanlışmı anlaşıldım acaba diyerek üzülmüştüm.ama cevap yazman büyük incelik ALLAH razı olsun.cevaplamasaydında kırgınlık falan yoktu.sevgilerimle
BeğenBeğen
Allah hepimizden razı joşnut olsun Ayfer kardeşim. Üzülme lütfen doğru anladık birbirimizi 🙂 fi emanillah…
BeğenBeğen
Haklısın Toprakçım… bazen düşünemiyor insan tesettürün hakını vermeli,namazı dosdoğru kılmalı,okuduğu Kuran’a uymalı hal ve hareketleri. malesef şeytan ve nefis boş durmuyor işte 😦
BeğenBeğen
Sultan abla aynen öyle… Şeytana ve nefsimize uyanlardan olmayalım inşaAllah…
Ellerine sağlık bu arada 😉
BeğenBeğen
Teşekkürler canım…:)
BeğenBeğen
Rabbim senden de razı olsun ablacım….:)o kadar aç insan varken ekmek yada yemegi çöpe atmak zalimlik olur bence 😦 her türlü degerlendirmeye açığım yeterki nimet çöpe gitmesin hiç bişey yapamazsam ekmekleri ıslatır kuşlara veririm bitirdiklerini görünce çok sevinirim 🙂 malum hayvanların yediği israf olmazmış…
BeğenBeğen
Bir mü’minin arzu ve çabalyacağı tek mukafat ahiret nimetlerinin olması gerekiyor. Dünya geçiciliğine rağmen ölmek istenmez süslü olan meta (malı) cezbeder oysa Ahiretteki nimetler daha süslüdür daimidir ve onları elde etmekte zor değildir emek sarfedilmeden sıkıntı çekmeden. Dünya metâsı öyle mi ? Asla eziyetli emek verilen hatta öyle acı ki bu mallar için öldürülenler vatanlarından sürülenler hep bunun içindir.
Verilen her bir nimetin bu sağlıkta olabilir ahirette nimeti bol olandan beklemektir ve bunu kazanmak içinde gayret ve arzu etmektir.
Suzan cım çok ptatik bir tarif olmuş ellerine sağlık kardeşim 🙂
BeğenBeğen
Teşekkür ederim hasret ablam 🙂 senin de yüreğine sağlık…:)
BeğenBeğen
ellerine sağlık suzan ablacığıım bayat ekmekli her tarife bayılıyorum yemeğin içine bile koymaya kuruttuğum oluyor 🙂 maalesef calısıtığım yerde çok sık ekmekleri yemek artıklarını çöpte buluyorum çok üzlüyorum ne kadar müsrif olduk yareppbbiiimm
BeğenBeğen
Yanlış anlamazsanız bişey diyeceğim. Yarabbim yazarken daha doğrusunu yazsak ve islamla ilgili başka kelimleri vs. Ben sadece bunu yazdığınızı gördüm onun için dedim. Mesela nette bir karikatüre rastlıyorum bazen. Dinimiz süpaneke amin gibi saçma şeyler yazıyorlar çoğu kişi bunlara gülüyor. Allah’ım yazacağı yerde allam halla halla gibi anlamı olmayan şeyler yazılıyor. Belki günaha da giriyor, mana bozulabiliyor. Biraz dikkat etsek daha güzel olur diye düşünüyorum kırmadım inşaAllah. Allah’a emanet olun.
BeğenBeğen
Katılıyorum. Özellikle fettullah efendi ve ekibinin rüya saçmalıklarından sonra Rasulullah aleyhisselam’ın adını da şakalara alet eden çok oldu. Allah muhafaza çok kaygan bir zemin. Dikkat etmek lazım.
BeğenBeğen
Teşekkürler muberram…. Bende herzaman degerdendiririm bayat ekmekleri tost,krep,tatlı vede en çok pizzasını yaparım 😉 😛
BeğenBeğen
çok güzel bir tarif olmuş ellerinize sağlık
BeğenBeğen
Sağolasın Seyre hanımcım begenmenize sevindim 🙂
BeğenBeğen
Birzamanlar israfçıydım ama artık lahana saplarını bile atmaya korkuyorum.Sureyede insanlar açlıktan ölürken ben lahana saplarını nasıl ziyan edebilirim diye hayıflanıyorum.Bu güzel bayat ekmek tarifleride bir kurtarıcı .Birde ekmeği çok almamak lazım.Suzan hanımın eline sağlık.
BeğenBeğen
Teşekkürler Gül hanım.Benim eşim de çok fazla ekmek alır.Bayatlayanları küflenmeden robottan geçirip buzlaga atarım en başta köfteye lazım degilmi 😉
BeğenBeğen
Ellerine saglik Suzan’cigim, cok pratik bir tarif olmus.
BeğenBeğen
Teşekkürler Kardelen kardeş hem kolay hem lezzetli bir tarif tevsiye ederim 😉
BeğenBeğen
Allahrazı olsun suzan hanım çok güzel olmuş ellerine sağlık .Hamd olsun Rabbime bizde ekmek bayatlamıyor ama bu helva yı mutlaka denemek istiyorum Allaha emanet olun.
BeğenBeğen
Allah sizden de razı olsun Hicran cım… muhakkak dene derim, kolay kolay helva yemeyen eşim bile begendi 😉
BeğenBeğen
Suzancıım fikrine ve ellerine sağlık.
BeğenBeğen
Sağolasın Zeynecim… öyle aklıma geliverdi birden 🙂
BeğenBeğen
Eline sağlık Suzan abla 🙂 Bayat ekmekler çöpe gitmeyecek inşaAllah. Zaten bu kadar tariften sonra gitmesin de.
BeğenBeğen
inşAllah canım… bu nimeti bulamayan insanlar bilir degerini 😦
BeğenBeğen
ben evde hiç bayat ekmek bulamıyorum ama tarif güzel görünüyor.köfte yapmak için bile bayat ekmek yok:).ekmeği az alıp hiç bırakmıyoruz elh. 🙂
BeğenBeğen
Ne mutlu size bizde bayat ekmek gani 😦
BeğenBeğen
Suzancim genc oldugun halde nimeti atmayip degerlendirmesini bildigin icin tesekkür ediyorum.Sagolasin canim.
BeğenBeğen
Allah razı olsun ablam eee kimin çıraklarıyız 😉
BeğenBeğen
selamun aleykum Ellerinize saglık sultan hanım bugun tarifinizi yarım olcu olarak yaptım mukemmel bir bekleyip soguyunca daha da lezzetli oldu tesekkur ederim allaha emanet olun
BeğenBeğen
Teşekkürler Ece hanım begenmenize sevindim…:)
BeğenBeğen
Ultra deyisik bir helva olmush.Suzan ablacim.ellerine,kollarina ve dushunen aklina saglik.
Bereketinden uzak ben taze ekmek sevmiyorum.hamur yiyor gibi hiss geliyor bana.bayat ekmege bayiliyorum.ama bizim evde bayat ekmeyi sadece ben yiyorum.ben diyet yaptigim zamanlardada ekmekler birikiyor.o zaman robottan gecirip pizza yapiyorum.bir dahakine helva yaparim insaAllah.gecen gun annemin(kayinvalidemin) anneannesinin olum yil donumuydu.onu anmak icin Cahide ablamin tarifiyle ilk defa helva yaptim.hemde irmik helvasi yaptim.cok ama cok lezzetliydi.annem kizim irmikle helva olurmu dedi.bakicaz annecigim.yaptim annem yedi bu ne guzel bizim saatlerce ugrashtiran yagli helvamizdan cok daha hafif cok daha lezzetli olmush dedi.kayinvalidem gibi kayinpederim,eshim ve qaynimda beyendi.
resmini paylashayim birde siz bakin becere bilmishmiyim ☺ http://i.hizliresim.com/xYN44Z.jpg
BeğenBeğen
Çok güzel olmuş Aishacım ellerine saglık…:) ekmekler çöpe gitmesin değil mi? 🙂
BeğenBeğen
Suzancım ellerine emeğine sağlık ekmek büyük nimet bende köftelik için kuruturum bazende kahvaltıda tereyağında harmanlar yumurta kaşar peyniri ve baharatlarla pişiririm yeterki nimeti atmayalım selamlar😊
BeğenBeğen
tadi ekmek kadayifi gibimi oluyor?..bu tatli cok guzel fikir ..hemde israfa karsi onlem…
BeğenBeğen
ya ben bütün tarifleri göremiyorum neden acaba resmi kurumda çalışıyorum gelede engel oluyor anlamadım
BeğenBeğen
suzancım helvanı bugün denedim tek kelimeyle harika oldu.şerbetini sütlü yaptım irmik ölçüsünüde biraz artırdım,kendime hakim olamazsam hepsini yiyebilirim yani 😉 cahide abla bence sen bu tarifi resimleyip kitaba eklemelisin 😉
BeğenBeğen
afiyet olsun canım…ellerine saglık çok hoş olmuş 🙂
BeğenBeğen
BeğenBeğen
Bayat ekmegi kitir kitir bayatlamis degilde yumusagida olur mu abla bayat ama yumusagi
BeğenBeğen
Ufalanabiliyorsa olur canım
BeğenBeğen
Tuzsuz galeta unu ile olurmu bu helva
BeğenBeğen