“Resulullah (sav) buyurdular ki: “Kim bir belaya uğrayanı görünce şu duayı okursa: “Seni imtihan ettiği şeyde bana afiyet veren ve birçok yarattığından beni üstün kılan Allah’a hamdolsun!” Artık yaşadığı müddetçe bu bela ne olursa olsun ona maruz kalmaktan muaf kılınır.” (Ebü Hureyre (ra)’nin bir rivayetinde sadece: “…Bu bela ona isabet etmez” denmiştir)

Kaynak: Tirmizi, Da’avat 38, (3427, 3428); İbnu Mace, Dua 22, (3892)

Bu da son brüksel lahanası tarifi…

Kıymalı Nohutlu Brüksel Lahanası

Malzemeler

  • Yarım kg. brüksel lahanası
  • 1 orta boy patates
  • 1 su bardağı haşlanmış nohut
  • 200 gr. kıyma
  • 1 orta boy soğan
  • 1 yemek kaşığı salça
  • Tuz, zeytinyağı, 2 dilim limon
  • Yeteri kadar su

Nasıl Yapılır?

  • Lahanaları ayıklayıp yıkayın. Kök kısımlarına bıçakla 1 cm derinliğinde kesikler atın. Kaynayan tuzlu ve limon dilimlerinin de olduğu suyun içine atın. Sadece bir taşım kaynatıp suyunu süzün.
  • Diğer tarafta küp doğranmış soğan ve kıymayı az zeytinyağında kavurun. Varsa kırmızı biberde ekleyebilirsiniz. Ben doğrayıp buzluğa attığım biberlerden kullandım.
  • Salçayı ekleyip eritin.
  • Suyu ilave edin. Kaynamaya başlayınca küp doğranmış patatesi atın. 2 dakika sonra brüksel lahanasını atın. İnmeye yakın nohudu ilave edin. Brüksel lahanaları çok aşırı yumuşamasın. Kendi sıcaklığıyla da pişmeye devam ediyor.
  • En az yarım saat dinlenen yemeğimiz servise hazır.
  • Afiyet şifa olsun.