Yeryüzünde yürüyen her canlının rızkı, yalnızca Allah’ın üzerinedir. Allah o canlının durduğu yeri ve sonunda bırakılacağı mekanı bilir. (Bunların) hepsi açık bir kitapta (levh-i mahfuz’da) dır. (Hûd: 6. ayet)

Bu ayet de insanı maddi kaygılar açısından rahatlatmayacaksa, başka ne rahatlatır Allah aşkına?

Kerevizi mümkün olduğunca çok kullanmaya çalışıyorum. Barbunyayla kerevizin uyumu da gayet güzel oldu.Tabağa koyarken yağını biraz az eklemişim sanırım. Suyu epey duru gözüktü gözüme 🙂

Malzemeler

  • 1 adet orta boy kereviz
  • 2 su bardağı dondurulmuş taze barbunya
  • 1 adet havuç
  • 1 adet kuru soğan
  • 150 gr. kıyma
  • 1 yemek kaşığı salça
  • Varsa 2 adet yeşil biber (Ben doğrayıp dondurduğumu kullandım)
  • Yarım çay bardağından biraz fazla zeytinyağı
  • Tuz

Nasıl Yapılır?

  • Soğanı doğrayın. Biberle beraber zeytinyağında hafif soteleyin. Kıymayı ekleyip kavurun.
  • Salçayı katıp kavurun. Sıcak su ekleyin.
  • Su kaynamaya başlayınca barbunyaları atın.
  • 15 dakika pişen barbunyalara, küp doğranmış kereviz ve havucu da ekleyin. Tuzu atıp kereviz ve havuç yumuşayana kadar pişirin.
  • Yemeğimiz hazır. Afiyet şifa olsun.