“Sizin hayırlınız, eşine hayırlı olandır. Ben de eşime karşı sizin en hayırlınızın. Kadınlara ancak iyi insanlar iyi davranır; onlara karşı ancak kötü kişiler, ihanet eder.” (el-Camiu’s-sağir, c.2, sh.ll, Hadis No:4012)

Allah’ın selamı üzerinize olsun dostlar, cumamız bereketli olsun. Kadınların dertlerini okurken, beni çok etkileyenler de oluyor. Bir tanesini BURADA ayrıca konuşalım istedim.

Bu böreğin hem yapımı çok kolay, hem de çok lezzetli. Tarifimiz şöyle:

Malzemeler

  • 3 adet orta boy yufka
  • 1 su bardağına yakın kaymak
  • 1 su bardağı yoğurt
  • 1 yumurta
  • 300 gr. Tuzlu Lor

Kırma Börek Nasıl Yapılır?

  • Yufkalardan birini serin. Yufkanın her yerine gelecek şekilde lor peynirinden serpin.
  • Karşılıklı iki tarafı büzüştürerek ortaya doğru toparlayın.
  • Dört parmak genişliğinde kesip yağlanmış tepsiye yerleştirin.
  • Yoğurt, kaymak, yumurta ve tuzu bir kapta çırpıp böreklerin üzerine dökün. Sosun böreklerin aralarına girmesini sağlayın.
  • 190 derecelik önceden ısıtılmış fırında nar gibi kızarana kadar pişirin.
  • Afiyet şifa olsun.

Son olarak yine bahar çiçekleriyle geldim size. Dışarı çıkınca öyle çok haram görüyor ki gözlerimiz, mümkün olduğunca yeşile ve güzelliklere bakalım. Rabbim gözlerimizin nurunu almasın…





Resimleri profil resmi olarak kullanabilirsiniz. İzin almanıza gerek yok.