kek

“(Onlar mı hayırlı) yoksa darda kalana, kendine yalvardığı zaman karşılık veren ve (başındaki) sıkıntıyı gideren, sizi yeryüzünün hâkimleri kılan mı? Allah’tan başka bir ilah mı var?” Neml 62

Suzan Sultan’dan nefis bir kek tarifi. Görünüşe bakılırsa çok pufidik bir kek olmuş. Ellerine sağlık canım ❤

Portakal Jöleli Kek

3 yumurta
1,5 bardak şeker
1 çay bardağı zeytinyağı
1 çay bardağı yoğurt
yarım çay bardağı portakal suyu
1 portakal kabuğu rendesi
1 çay bardağı nişasta(buğday)
1,5 su bardağı un
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
Sosu için
1 su bardağı portakal suyu
2 yemek kaşığı nişasta
2 yemek kaşığı şeker
1 tatlı kaşığı tereyağ
çay kaşığı ucu ile zerdeçal
Üzerine;hindistan cevizi
Yapılışı; 3 yumurta ve şekeri köpük köpük olana dek çırpın.sonra sırayla yağ,yoğurt,portakal suyu ve kabuğu,vanilya ekleyin.Üzerine elediğiniz un,nişasta ve kabartma tozunu da ekleyip,yaglanmış fırın tepsisine döküp 180 derecede kabarıp, içini çekene kadar pişirin.Kekimiz pişerken bir kenarda sos için portakal suyu,nişasta,şeker ve zerdeçalı pişirip tereyağ ekleyin altını kapatın.Fırından çıkan kek ılıyınca sosu da ılık olarak üzerine yayın.Hindistan Cevizi ile süsleyin…
 Afiyet bal şeker olsun nişastalı kek