Şişleme Pasta /Dürtme Kek

Bismillah, “Karun, Musa’nın kavminden idi de, onlara karşı azgınlık etmişti. Biz ona öyle hazineler vermiştik ki, anahtarlarını güçlü kuvvetli bir topluluk zor taşırdı. Kavmi ona şöyle demişti: Şımarma! Bil ki Allah şımarıkları sevmez.

Allah’ın sana verdiğinden (O’nun yolunda harcayarak) ahiret yurdunu iste; ama dünyadan da nasibini unutma. Allah sana ihsan ettiği gibi, sen de (insanlara) iyilik et. Yeryüzünde bozgunculuğu arzulama. Şüphesiz ki Allah, bozguncuları sevmez.” (Kasas suresi:76-77. ayetler)

Esselamu aleykum kardeşlerim, yeni bir cuma gününe daha bizleri eriştiren Allah’a hamd olsun.

Kaç gündür ailecek Kasas suresini okuyup üzerinde konuşuyor, anlamaya çalışıyoruz. Her bir ayet ayrı bir ders, ayrı bir öğüt niteliğinde. En çok Karun Kıssasının üzerinde durup konuştuk çocuklarla. Tevratı en iyi okuyan kişi olduğu, ilim sahibi olduğu halde sahip olduklarını kendinden bilen, şımaran ve azgınlaşan Karun’un hikayesi çok iyi anlaşılmalı. Sahip olduğu zenginliğe heveslenen ve Karun’un çok şanslı olduğunu düşünen kişilerin, Karun ve sarayı yerin dibine geçirilince söyledikleri sözlerden dolayı duydukları pişmanlıklar hepimize bir öğüt olmalı…

Allah’ım, dünya malı gözünü bürümüş, bu mal sebebiyle Sen’i unutan, ihtiyaç sahiplerini gözetmeyen, büyüklenen azgın kişiler olmaktan  sana sığınıyoruz. (Amin)

Bernacığım bana geldiğinde bu kekten bahsetmişti.  Bu keki arkadaşı çok yaparmış. Keki denedim çok beğendik. Bu kekin farklı isimleri de var. Berna kekin isminin iğneli pasta olduğunu söylemişti ama ben bu ismi biraz tehlikeli buldum. isim konusunda fazla takıntı yapmayalım. Lezzetli kek desek bile yeterli olur zannımca 😉

Malzemeler

Kek İçin

• 3 yumurta
• 1 su bardağı şeker (10 yemek kaşığı)
• 1 çay bardağı zeytinyağı
• 1 çay bardağı süt
• 1 tatlı kaşığı portakal kabuğu rendesi
• 1 tatlı kaşığı kabartma tozu
• 1 silme çay kaşığı karbonat
• 1,5 su bardağı un

Sosu için:

• 1 su bardağı su
• Yarım su bardağı süt
• 3 yemek kaşığı kakao
• 5 yemek kaşığı şeker

Üzeri için: 1 poşet krem şanti, 1 su bardağı süt

Süslemek için: Damla çikolata veya hindistan cevizi

İğneli Pasta Nasıl Yapılır?

• Yumurta ve şekeri çırpın. Yağ, süt, portakal kabuğu, karbonat ve kabartma tozunu, son olarak unu ekleyip karıştırın.
• Yağlanmış tepsiye döküp, soğuk fırına sürün. Fırını 190 dereceye ayarlayın. Kızaran keke kürdan testi yapıp çıkarın.
• Kek ılınınca, kalın şişle (ben 6.5 numara örgü şişi kullandım) kekin her yerini şişleyin ama delikler birbirine değmesin.
• Sos için su, süt, kakao ve şekeri bir tencereye alıp kaynayana kadar karıştırın.
• Kaynayınca 5 dakika bekletin. Daha sonra kekin her yerine gezdirin.
• Kremşantiyi sütle çırpıp kekin üzerine sürün. Veya evde yaptığınız kremayı da sürebilirsiniz.
• Son olarak üzerini dilediğiniz gibi süsleyebilirsiniz.
• Afiyet şifa olsun.

الغَفُورُ
35. EL-ĞAFUR
De ki: Ey nefisleri aleyhine aşırı giden kullarım, Allah’ın rahmetinden ümit kesmeyin. Çünkü Allah bütün günahları bağışlar…(Zümer, 53)

El-Ğafur: Bütün günahları bağışlayan, affediciliği tam olan.

Allah’ın büyüklüğünü, rahmetini ve kullarının cennete girmesini istediğini ‘El-Ğafur’ isminde görebiliriz.

Şeytanın; ‘Allah Ğafur’dur! Günahları bağışlar. Bir kereyle bir şey olmaz!’ diyerek kandırdıktan sonra da

‘Bu kadar günah işledin! Allah seni nasıl affeder’ diyerek ümitsizliğe düşürmek ister. Şeytanın bu oyununa mat olan insanlar azımsanacak kadar değildir..

Oysa ki Allah (c.c.) bütün günahları affeder!. Kendisine ortak koşup tövbe etmeden ölenler müstesna…