domatesli

Ebu Hüreyre radıyallahu anh anlatıyor:Resülullah aleyhissalâtu vesselâm buyurdular ki: ”Misafirlik üç gündür. Bundan fazlası sadakadır.” Ebu Dâvud, Et’ime 5, (3749)

Kahvaltı için aklıma başka bir şey gelmediğinde yaptığım  en kolay kahvaltılık tarif.  Acı sevenler üzerine pulbiber de ekleyebilirler. 

domatessli

Malzemeler

  • 2 adet domates
  • 1 tatlı kaşığı tereyağı
  • 3 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 1 tatlı kaşığı kekik
  • 1 çay kaşığı karabiber
  • 1 çay bardağı kaşar rendesi
  • tuz

domatesli ypımı
Nasıl yapılır?

  • Tereyağını ve zeytinyağını tavaya alıp eritin.
  • Domatesleri kalın yarım ay şeklinde doğrayıp tavaya dizin.
  • Alt kısım hafif kızarınca ters çevirin. tuz, kekik ve karabiberi atıp, üzerine kaşar rendesini serpin.
  • Ağzını kapatıp 2 dakika daha pişirin ve altını kapatın.
  • Dilerseniz ince doğranmış maydanozla süsleyerek servis yapın.
  • Afiyet şifa olsun