Bundan böyle sık olarak sorulan soruları, ayrı başlıklar altında konuşalım istiyorum. Bu başlıkları “Mutfak bilgileri” kategorisinde toplayacağım ki, aradığımızda bulmamız kolay olsun.
Hangi kek kalıbı? sorusu da sık sorulan sorulardan. Mutfağı küçük olanlar için çeşit çeşit kek kalıplarını yerleştirmek büyük sorun. Bu yüzden kalıp alırken yer faktörünü mutlaka dikkate alın. Ayrıca bu işin ticaretini yapmıyorsak, yani kek pasta yapıp satmıyorsak, kalıplar için fazla masraf yapmamıza gerek olmayacaktır.
Ben hemen bütün çeşit kek kalıplarını kullandım. En beğendiğim kalıplar, teflon ve seramik olanlardı. Özellikle seramikler kolay kolay yapışmıyor. 
Kekler için bizi yormayacak en pratik ürün ise düz ve geniş tepsilerdir. Fırın tepsileri kek için idealdir fakat illede şekilli, dilimli olsun derseniz kek kalıbı gerekiyor.
Cam olan kalıplar, en son tercih ettiğim ürünlerden. Cam kalıplarda çoğu zaman istediğim yumuşaklıkta kekler elde edemiyorum. Ve kekler eşit kabarmıyor.
Aramızda kalsın, ben alüminyum tepsilerin ve kalıpların pişirmesini çok severim…:) Fakat zararlı dedikleri için daha az kullanmaya çalışıyorum.
Silikon kalıpların iyi kalite olanlarını alırsanız yapışmaz, gayet iyi sonuç verir fakat temizliğinde en zorlandığım ve hoşlanmadığım kalıplar silikon olanlardır. Özellikle dış kısımları toz toplamaya çok müsait oluyor.
Şunu unutmayalım, her zaman pahalı ürünler en iyisi değildir. Bazen çok pahalıya aldığınız bir üründen hiç memnun kalmazken, ucuza aldığınız bir ürünü yıllarca kullanabilirsiniz.
Bu konuda fikirlerinizi, tecrübelerinizi paylaşırsanız hepimiz için faydalı olacaktır.
Marka ismi vermek serbest 🙂
Cahide Sultan بِسْمِ اللهِ الرَّحْمنِ الرَّحِيمِ 
Ben ikinci resimdeki sağ alt köşedeki Güllü kalıbı kullandım. Hem temizliği zordu hem de kekin pişmesi tam bir işkence gibiydi. Görüntüye aldananlardanim 😦
BeğenBeğen
Cahide abla konunun üstünde paylaştığın şekilli gri kalıplara bayıldım, ve ilk kez görüyorum. Harika 🙂 acaba markası nedir??
BeğenBeğen
Bu resimler yabancı sitelerden alıntı canım. Benimde hoşuma gitti 🙂
BeğenBeğen
bu kalıpların markası nordicware. bende birkaç kalıbı var. oldukça kaliteli, uzun ömürlü ve kullanışlı. tavsiye ederim…
BeğenBeğen
Ben teflon kalip edinene kadar borcamlarda yapiyordum keklerimi. Kalipta yapiyorum artik. Lakin tam bugday unu ve misir unu gibi unlarla yapikan kekler kaliptan cikmiyor bilginize. Duz tepsilere devam farkli unlarda. Suan evimde bakabakli kekim var kime yedirdiysem tarif aldi gitti. Bu hafta ikinci kez yaptim. Bu guzel tarifler icin sagolasin cahide ablam.
BeğenBeğen
Ben yıllar önce aldığım silikon kek kalıbımdan cok memnunum
Metal kek kalıplarındanda kullanmıştım ama temizlenmesi daha zordu bu yüzden artık metal olanları tercih etmiyorum.
Silikon almayı düşünen kardeşlerimiz kalitesine dikkat etsinler çünki burdada bazen bakıyorum bazı kalıplar çok kalitesiz birde bunu fırına sürüp kekimizin pişme aşamasında içindeki zararlı maddelerin kekimize gecmeyeceginden nasıl emin olabiliriz.
Bunun için çeşit çeşit kalitesiz almaktansa bir tane kaliteli almalı
BeğenBeğen
Mehtap ablacigim sen hangi marka kek kalibini kullaniyorsun Silikon olanlarda?
BeğenBeğen
Samira ben kek kalıbımı yıllar önce Lidldan almıştım. Yanılmıyorsam sende Almanya da yaşıyorsun .Lidılın mutfak gereçleri hem ucuz hemde kaliteli oluyor.
BeğenBeğen
Evet ablacigim almanyadayim o zaman bende Lidl den alayim InsaAllah. Cok tesekkür ederim Allah razi olsun.
BeğenBeğen
Ben de Mehtabım şekilli teflon kek kalıbımı Lidl
den almıştım çok memnunum.İnsaAllah Samira
cım sen de bulursun.
Ben de teflon ve emaye tercih ediyorum kek pisir
mek icin.Bir de bizim kek tenceremiz vardı alimin-
yum Cahidemin dediği gibi aliminyumda kek çok
zel oluyordu.Şimdi sağlıksız diyorlar.Rahmetli baba
annem 90 yaşına kadar hep aluminyum kullandı
2 tane celik tenceresi vardı bir de arada onları kul
lanırdı.Çok uzattım selametle canlar..
BeğenBeğen
Belgincigim InsaAllah bende Lidl takip edeyim gelince alayim. Benim babaanneminde öyleydi MasaAllah bizden saglikli. Cok tesekkür ederim canim cok iyi insanlar var burda Allah sendende onlardanda razi olsun
BeğenBeğen
Amin ecmain kardeşim. İnşaAllah ben de reklam broşürlerinde görürsem haberdar ederim.Çünkü almanya genelinde aynı.Selametle canım🌹🌹🌹
BeğenBeğen
Selamun Aleykum bende inanin aylardir acaba hangi kek kalibini alsam diye dusunuyordum.Daha once teflon kullaniyordum cizildigi icin atmistim fakat arastirirken cok cok zararli oldugunu görünce kesinlikle alma taraftari olmadim.1 hafta önce ESSE de %50 indirime girmis göruntusune hayran kaldigim kirmizi silikon kek kalibi aldim 29.50 idi fiyati.Fakat sonuc hüsran iki kez farkli kek denedim ama sonuc tam bir facia tamamen yapisiyor ve cikarmak imkansiz ufalanmis olarak kaşikla yemek zorunda kaldik güzelim kekimizi:))
BeğenBeğen
Türkiye’de mutfak aletleri niye bu kadar pahalı pek anlamıyorum
Kalıbınızı hem çok pahalıya almışsınız hemde kalitesiz çıkmış.çok yazık Burda 5 yada 6 euro civarında Bugüne kadar kekin silikona yapıştığınıda hiç duymadım
Kalitesiz ürünleri pahalıya satanlar bu insanların hakkını nasıl ödeyecekler.
BeğenBeğen
Bende esseden 2kek kalıbı almıştım 40 tl ye ve hiç memnun kalmadım param çöpe gitti 😦
BeğenBeğen
aynen bende essenin bu sitede cahide hanımda gördüğüm kek kalıbını aldım k.bakmayın cahide hanım ama hem yapıştı hem kabarmadı hayatımda kullandığım en kötü kek pişirme kabı bence de teflonda kek daha iyi pişiyor kesinlikle.
BeğenBeğen
Yalnız bir yanlışlık var. Ben Esse’nin kek kalıbını tanıtmadım ki hiç?
BeğenBeğen
Ben bişey belirtmek isterim o kalıpları cahide hanımdan görmedim ben mağazaya yolum düşmüştü tesadüfen aldığım bir üründü…
BeğenBeğen
esseden bende memnun değilim
BeğenBeğen
Ben de essenin seramik kek kalibini aldim almaz olaydim. Cunku kalibi yaglamadim yapisti , yagladim yine yapisti. Tam bir husran emege , malzemeye yazik.
BeğenBeğen
En son bim marketin aksiyon ürünlerinden kek kalıbı setini almıştım.Maalesef kaliteli çıkmadılar aparatlar bir birine tam uyumlu değil ve piştikten sonrada kekimi beğenmedim. Borcamlar da yaptığım kekler pek güzel kabarmıyor bu nedenle üzerine şerbet yada krema yapacağım kekleri bu kaplarda yapıyorum.Bence en iyi kek kalıbı alüminyum.:) bu arada bir sorum olacak marketlerden aldığımız kağıt kalıplarda(20 li falan satılan ince kağıtlar) kek pişirdiniz mi ?sonuç nasıl oluyor ?paylaşımlarınız için önce cahide hanıma sonrada takipçilerine teşekkür ediyorum
BeğenBeğen
Ben dikdörtgen kek kalıbın kullandım ve ortasının pişmesinde sorun yaşadım. ikinci yapışımda da sırf içi pişsin diye hafiften keki yaktım. Memnun kalmadım. Teflon yuvarlak kek kalıbımdan memnunum. Ona döndüm. Bi de geçen gün borcamım kirlide old. için kek kalıbında fırında patatesli köfte yaptım, çok da güzel oldu. 🙂 Yuvarlak kalıpların ortası açık old. için daha iyi pişirmiş bile olabilir. ^^
BeğenBeğen
Sema kardeşim baktın dışı fazla kızardı,üzerini ört içi pisinceye kadar
devam pişir, ben öyle durumda alüminyum folye kullanıyorum sağlıksız deniyor,ama arada bir birşey olmaz İnşaAllah.
BeğenBeğen
Aaa iyi fikir. Sağolun öneriniz için 🙂
BeğenBeğen
Sen de sağol Sema kardeşim🌹🌹🌹
BeğenBeğen
Tencerede kek yapanınız var mı? Geniş bir tencerede önce kahve fincanlarıyla denedim, sonra silikon kek kalıbıyla. İkisiyle de güzel sonuç elde ettim. Kahve fincanını kek kalıbı olarak kullanmak ne kadar sağlıklı? İşin uzmanlarından cevap bekliyorum.
BeğenBeğen
Ben yapmıştım 🙂
http://cahidejibek.com/2011/03/12/fincanda-pandispanyafincan-pastasi/
BeğenBeğen
Keklerimi herzaman teflon kaliplarda pisiriyorum, cok memnunum.
Almak isteyenlere teflon kek kaiiplarini öneriyorum,Birde teflona benzer biraz daha agir döküm tarzi kaliplarda cok iyi,onlarin fiatlari biraz daha pahali, ama kullanmaya deger, icleri deforme olmuyor.
BeğenBeğen
Kendimi bildim bileli anam babam teflon kalıpları kullandım .Gayet iyi sonuçlar aldım hiç bir memnuniyetsizlik yaşamadım bugüne dek.Tepsi ve kelepçeli kalıplarda fırın kağıdı kullanıyorum böylece yaptığım kek daha kolay çıkıyor .
BeğenBeğen
selamün aleyküm sevgili dostlar ben cahide bacımda gördügüm seramik kalipı aldım hiç yapışmıyor yaglamaya gerekkalmıyor hele temizligi çok rahat çok memnunum Allah razı olsun cahidem .
BeğenBeğen
Cahide ablacim ben silikon kaliplari pisjirme suresi uzun oldugu icin sevmiyorum.normal teflon kek kalibinda pishen kek 40dakikada pisher.ama silikonlardaki kek 1saatden fazla oluyor.bide silikonlar kekin icini iyi pishirmiyor.benim teflon kek kaliplarim tefal marka.gayet memnunum.hem yapishmiyor.hemde yikanmasi cok rahat.onun icin sadece teflon kaliplar kullaniyorum.
BeğenBeğen
Ben silikon kalıbı yarım dolduruyorum,150 derecede bir saatte pişiriyorum içi dışı çok güzel pişiyor.Tabi bir saat o gün uzun bir süreyse tavsiye etmiyorum.
BeğenBeğen
Esse’den silikon kek kalıbı aldım ama hiç memnun kalmadım.Kenarları kuruyor,ortası pişmiyor.Ortası pişsin diye beklersek bu defa kenarları kapkara oluyor 😦 Nihayetinde ilk defa kek pişirmiyoruz,yıllardır kek yaparım ve yumuşacık olur.maalesef silikon kek kalıbından memnun değilim.teflon olanlar daha kullanışlı.
BeğenBeğen
Merhaba,
Ben kağıt kalıp kullandım kek yada muffinlerim çok güzel oldu harika pişti. ama bu kalıplar ince olduğu için iç içe 2 tane kullanmak zorunda kaldım. birde bu kağıtları yağlamak gerekiyor sanırım yapıştılar. ancak silikon olan kalıplarımda bu sorunu hiç yaşamadım. ancak sağlıklı olmadığı içinde onlarıda kullanmıyorum artık.
BeğenBeğen
resimdeki gri kap malatya büyük baharatçı markette var.
BeğenBeğen
Selamün aleyküm. Bende cok dusundukten sonra saglik acisindan zararli madde icermeyen Emsanin seramik dilimli kek kalibindan aldim.henuz bir kere pisirdim ve memnun kaldim.hafif yaglamistim ve ters cevirince hemen kek ayrildi hic ugrasmadm.bidahaki sefere hic yaglamadan denicem sanirim yine cikar cunku seramik yapistirmiyor. Simdilerde ise pizza kalibi almak istiyorum.bu markanin yok malesef..
BeğenBeğen
Seramik tart kalıbından pizza yapabilirsiniz.
BeğenBeğen
Cam kalıp için söylediğinize çok şaşırdım çünkü kare borcamda yaptığım kekler pamuktan yumuşak oluyor ve her yeri eşit kabarıyor belki abartı sanırsınız ama yumuşacık oluyor püf noktası unu mümkün olduğunca az kullanmak.
BeğenBeğen
Ben de unu az kullanıyorum tarife uygun yapıyorum kekim fırında kabarıyor fakat bir süre sonra çöküyor bu nedenle un miktarını arttırmak zorunda kalıyorum bu da kekimi biraz sert yapıyor malesef
BeğenBeğen
Arkadaşlar, sakın ESSE ‘den ürün almayın. Ben mutfak robotu aldım,arızalı çıktı. Müşteri hizmetleri telefonumu açmıyor,maillerime cevap vermiyorlar,facebooktan yazdığım yorumları anında siliyorlar. O kadar param boşa gitti.Sattıkları ürünün arkasında durmuyorlar. Sakın ola ki alışveriş yapıp da peşlerinden koşturup durmayın. Ben bu firmayı gerçekten güvenilir ve güçlü bilirdim ama yanılmışım.
BeğenBeğen
Aynen öyle ben de reklamlarından etkilenerek seramik tava tencere takımı aldım. Çok kalitesizmiş hemen kötü oldu.Bir de ben çok dikkatli kullanırım.Tavaları iç içe asla koymam ve silikon kaşık kullanırım.
BeğenBeğen
Gelin görüneni ben çeyiz takımımı oradan aldım.berbat çıktılar.bitek tabak takımını beğendim gerisi boşşşş.önünden bile geçmeyin derim
BeğenBeğen
aynen kesinlikle katılıyorum esse ürünlerinden bende memnun değilim
BeğenBeğen
bende bio granit tencere setini aldım hiç memnun kalmadım.. ocaktayken çıt çıt yanma sesleri geliyor.. tencerenin dışı granit olmadığı için hemen çizildi. ve tabanı kalın değil hemen yakıyor yemekleri:(( bende güvendim ama yanıldımm… bidaha da almam..
BeğenBeğen
Korkmaz ın seramikleri çok kaliteli. Ben birçok markanın seramik tava tenceresini aldım,en iyisi Korkmaz çıktı.
BeğenBeğen
Kesinlikle essenin urunleri kalitesiz tavsiye etmiyorum bende
BeğenBeğen
silikon kalıpların sağlığa zararlı olduğunu duymuştum o yüzden kullanmıyorum.Tefalin seramik kalıbını kullanıyorum tavsiye ederin harika…
BeğenBeğen
Bir ara Dore ürünlerinin satışını yapmıştım ve çok merak ettiğim için kendime silikon kek kalıbı aldım üye olanlara bile pahalı gelebilecek bir fiyata sahipti ozamanlar şimdi fiyatını bilmiyorum ve sonuç olarak okadar memnun kaldım ki anlatamam hala kullanıyorum paranıza kıyıp almanızı öneririm
temizliğide: keki fırından çıkarınca kalıbı ıslak bir bezin üzerine koyuyorum biraz soğuduğunda kalıbı ters çevirip portakal soyar gibi kalıbı yumuşakça kaldırıyorum hemen kalıbı yıkıycaksanız deterjan ve süngerle ova ova yıkıyorum vaktiniz yoksa muhakkak suda bekletin
BeğenBeğen
Hatta bir ara, kalıbım çok derin olduğu için bıçakla pişip pişmediğini kontrol ediyordum ve nasıl yaptıysam bıçak kalıbı delip geçmiş buna rağmen altına yağlı kağıt serip kalıbı öyle kullanıyorum bu kadar vazgeçilmez benim için
BeğenBeğen
Cahide hanım gerçekten seramik kek kalıplarının kullanımı rahat mı?seramikten seramiğe değişir mi acaba? Ben 10 yıldır mehtap marka teflon kalıp kullanıyordum çokda severek kullandım artık keklerimin yarısı kalıpta kalıyor. Yenileme zamanı geldi. Bir kaç marka söyleyebilir misiniz?
BeğenBeğen
kelepçeli kalıp en güzeli
BeğenBeğen
kaıser marka kullanan varmı memnunmusunuz
BeğenBeğen
Granit kek kalıpları nasıl acaba kullanan varmı?
BeğenBeğen
Merhaba, geç bir cevap oldu ama yine de faydalanmak isteyen olabilir. Ben yurtdışından Nordic Ware marka almıştım, çok memnun kaldım, içini güzel pişiriyor, kalıba yapışmıyor, kalıp güzel temizleniyor.
BeğenBeğen
Nereden aldiniz
BeğenBeğen
Amazon’dan almıştım. Türkiye’deki muadillerine göre epey ucuza gelmişti.
BeğenBeğen
Bu markayı nerden aldınız?en son 170liraydı da:)daha uyguna mı aldınız merak ettim
BeğenBeğen
Ben kullanıyorum oldukça da memnunum. Korkmaz’ın ürünü kelepçeli yuvarlak kalıp
BeğenBeğen
En güzeli stsndart kek kalıbı
BeğenBeğen
Ben adam akıllı bi kek kalibi istiyorum bi siteye sordum esse dedi ama yorumlar dogrultusunda caydim şuan. . Int den arastirdim yoruar mehtapla baslayip mehtabi da begenmeyenler olmus tefale ağırlık verilmiş bana yardımcı olur musunuz kek kalıbı istiyorum param cope gitmesin uzulmeyeyim
BeğenBeğen
Marketimize seramik kek kalıbı gelmişti,10 tl. Biraz kalın malzemeli.çok güzel pişirdi. İçini unlayınca zaten hiçbiri yapışmaz.
BeğenBeğen
Bende bir mılyoncudan aldım seramık kek kalıbı sağlıklı mısır acaba
BeğenBeğen
Essensonun urunleri cok cok cok kalitrsiz. Garantisi vat diyorlar satarken ama urunde hata olunca musteri hizmetleri yuzinuze bile bakmiyor
BeğenBeğen
TEfalden almıştım. Tepsi şeklinde teflon. Ne kek ne börek hiçbiri yapışmıyor. Çok memnunum ben.
BeğenBeğen
ben de mehtap marka kek kalıbı kullanıyorum çok memnunum silikon aldım ama cesaret edemedim koku geçer mi iyi pişer mi bilemedm fikri olan var mı
BeğenBeğen
ben mehtap marka teflon kullanıyorum çok memnıunum sil
kon aldım ama kokusu hoş değil cesaret edemedim kullanan var mı kötü kokmaz değil mi
BeğenBeğen
Bende Taç’ın fırın döküm kek kalıplarını kullanıyorum. Hem plastikler gibi kolay deforme olmuyor hem de fırından çıktıktan sonra kalıptan keki çıkartmak daha kolay oluyor.
BeğenBeğen
Yüksek ısıya maruz kalmış teflon ürünler kanserojen etkiye sahip. Bu yüzden teflon kullanmanızı önermem.
BeğenBeğen
Ben bir mılyoncuda on liraya seramık kek kalıbı aldım acaba saglıklımıdır
BeğenBeğen
Şok markete gelen sık dilimli granit kek kalıbını gördüm almaya cesaret edemiyorum ya ivinden keki cikaramazsam diye. Ne yapmalıyım almalı mıyım . Alırsam nasıl ciksrsbilirim
BeğenBeğen