topkek

Daha evvel tanıttığım Stilea popkek makinasında başka neler yapılabilir diye merak edenler oldu. Onlar için bir fikir daha vereyim. Bu makinada hep tatlı kek yapılır diye bir kaide yok. Tuzlu keklerde yapılabilir. Bu tuzlu kekleri ortadan ikiye kesip arasına peynir, sucuk koyabilir, kürdana batırıp kanepe gibi ikramlıklar hazırlayabilirsiniz.

tuzlu topkek

POP KEK MAKİNASINDA TUZLU KEKLER

Malzemeler

  • 3 adet yumurta
  • 1 su bardağı süt
  • 1 çay bardağı yağ
  • 100 gr. kadar beyaz peynir
  • Bir tutam maydanoz
  • 1 tatlı kaşığı kabartma tozu
  • Çok az tuz, aldığı kadar un ( Kek hamurundan daha katı bir kıvamı olacak)

Süslemek için: krem peynir, maydanoz, çörekotu, kırmızıbiber

topkek yapımıTuzlu Pop kek Nasıl yapılır?

  • Yumurta, süt ve yağı çırpın. Ezilmiş peyniri, ince doğranmış maydanozu ekleyip karıştırın.
  • Kabartma tozu ve  unu yavaş yavaş ekleyerek koyu kıvamlı bir hamur elde edin.
  • Pop kek makinanızın çukur kısımlarını tereyağıyla yağlayın.
  • Hamuru bir sıkma torbasına koyup ağızlık takmadan çukur kısımları tam dolduracak şekilde sıkın.
  • Makinayı kapatıp fişini takın. Kekler piştiğinde yeşil ışık yanacaktır. Yeşil ışık yandığı halde popkekler kızarmadıysa, kapağı kapatıp kapatıp biraz daha pişirin.
  • Kızaran kekleri makinadan çıkarın. Normalde makinayı ters çevirince hepsi düşüyorlar 🙂full
  • Popkekler ılıyınca uzun kürdanları ortadan kırıp, iki kürdan elde edin. Kürdanları popkeklerin ortasına batırıp krem peynire batırın. Veya bıçakla üst kısımlarına sürün.
  • Daha sonra krem peynirli kısımları doğranmış maydanoz, çörekotu veya pulbibere batırın.
  • Hiç kürdanlara batırmadan, tabağa dizerekte servis edebilirsiniz.
  • Afiyet şifa olsun!