biskrem

Bismillah: Yoksa kötülük yapanlar, bizden kaçıp kurtulacaklarını mı sandılar. Ne kötü hükmediyorlar! Her kim Allah’a kavuşmayı umarsa, bilsin ki Allah’ın tayin ettiği o vakit elbette gelecektir. O, hakkıyla işitendir, hakkıyla bilendir. Her kim cihad ederse, ancak kendisi için cihad etmiş olur. Şüphesiz Allah, âlemlere muhtaç değildir.
(Ankebût Suresi 4-6)

Selamun aleykum dostlar, yeni haftamız hayırlı, bereketli olsun. Yılbaşıyla ilgili bugünkü yazımı BURADAN okuyabilirsiniz. 

Rabia’dan nefis bir kurabiye tarifiyle başlayalım haftaya. Ellerine sağlık kardeşim.

Biskrem Kurabiye

Malzemeler

  • 250 gram tereyağ ( oda ısısında)
  • 1 çay bardağı sıvıyağ
  • 2 yumurta ( beyazları dışına)
  • 7 yemek kaşığı şeker
  • 1 kabartma tozu
  • 1 vanilya
  • 1 yemek kaşığı limon suyu
  • 2,5-3 su bardağı kadar un
  • İçi için: Krem çikolata
  • Dışı için: Yumurta akı ve yeteri kadar çekilmiş fındık

Biskrem Kurabiye Nasıl Yapılır?

  • Bütün malzemeler katılıp yumuşak hamur yoğrulur.
  • Cevizden büyük parçalar koparılıp avuç içinde açılır ve 1 tatlı kaşığı krem çikolata konulur.
  • Hamur kapatılıp yumurta akına sonra fındığa batırılır. 170 derecede üstü kızarana kadar pişirilir.
  • Bu kurabiye krem çikolatasız da yapılabilir.
  • Kıtır kıtır kıvamlı güzel bir kurabiyedir.
  • Not: Hamurun unu fazla olursa içini koyduktan sonra kolay birleşmez. Unu azar azar koymak gerekir. Afiyet olsun