Tavuklu pilav yapmayı herkes bilir elbet. Ben de sizlere uzun uzun tarif vermeyeceğim zaten 🙂 Yalnız bu kez organik olarak beslenen bir tavuk kullandım. Bu yüzden paylaşmak istedim. Tavuğun markası Yeşil Küre. İzgün gıda‘dan temin ettim. Açık alanda güneşden mahrum kalmayan, gezerek, ot, börtü böcek yiyerek büyüyen tavuklar.
Pilavın rengi neden esmer diye merak edersiniz belki. Pilav için Bim’de satılan esmer bulguru kullandım. Sizin oralardaki bim’lerde de var mı bilmiyorum ama, ben burada görünce kaçırmak istemedim.
Organik tavuğu İzgün Gıda‘dan temin edebilirsiniz.
Cahide Sultan بِسْمِ اللهِ الرَّحْمنِ الرَّحِيمِ 
Hoşgeldin ablacim tarifin her zamanki gibi muhteşem gorunuyo nasıl gidiyor kitap çalışmaların Allah kolaylık versin ama bizi de çok yalnız bırakma olur mu çok özlüyorum seni😖
BeğenBeğen
Ellerine sağlık
Organik tavuk kasabada yaşadığımız sürede Sıklıkla yenilirdi şimdi ise arada bir oluyor.
Bu tavuklar haliyle biraz sert oluyor ki Piliç gibi erken pişme olasılığı yok TADI Apayrı ve doyurma özelliği bile suyunun TADI bile başkadır. Buralarda fiyatını çok Uçuk bir şekilde piyasaya sunuyorlar. Karadenizden getiriyorlarmış. Rabbimiz helal ve temiz olanlardan rızıklandırsın.
Fi Emanillah
BeğenBeğen
1 kilo tavuk bonfile 40 tl….
BeğenBeğen
Gerçekten çok pahalı. Parası olan için sorun değil ama. Bizler gibi memur maaşıyla geçinmeye çalışanlar için?????
BeğenBeğen
Ben helal sertifikalı tavuklardan da alıyorum kardeşim. Zaten çok sık tavuk tüketmiyoruz. En çok ayda bir.
BeğenBeğen
Ben esmer pirinç ile de yapiyorum güzel oluyor
BeğenBeğen
Tavuklu bulgur pilavı harika gözüküyor küçüklügümde babam keser annem temizler pişirir suyunada tavuklu bulgur pilav yapardı o gunler geldi aklıma cahide abla burnuma doğal beslenmiş tavugun ve evde kaynatılıp kurutulan bulgurun kokusu buram buram geldi.
BeğenBeğen
Helal ürünler hep pahali maalesef ablacim işimiz zor gerçekten Rabbimiz sonumuzu hayreylesin S.a
BeğenBeğen
bimede helal sertifikalı tavuk gelmiş.ben beğendim tadını.aynı zamanda niğde gazozunada helal sertifika vermişler bunada çok sevindim 🙂
BU kitap işi beni çok heycanlandırıyor.Bir ana önce yaz gelsin kitaplarımız baş köşede yer alsın:))
BeğenBeğen
Bim’dekini hiç görmedim. Bim olmasa nereye giderdik acep 🙂
BeğenBeğen
Bende servis için kullandığınız bakır tabağı çok beğendim nerden bulabiliriz Ablacım ellerine sağlık olsun
BeğenBeğen
K.maras ın kapalı çarşısı bu bakır işleri ile dolu. 😊 . Gezerken çok keyif alırım o çarşıda. Belki internette satışı vardır
BeğenBeğen
Geçenler de kızım zatürree oldu köy tavuğu suyu iç sin dediler zor bulduk artık köylerde de yok eskisi gibi sütcümüz komşusundan hasta için diye zor zar istemiş bizim için parasıyla bile olsa bulmak zor artik.eşime çok pahalı geldi almak istemedi ama işte şifa için bi kere lik alıverelim diye ısrarla aldırdım bu kadar olumusuz maalesef ül kiemizde tavuk bırakmadılar kuş gribi diye telef ettiler!!!tabi oda bi oyundu başarılida oldular şimdi pahalı alınmiyor çok yazıkçoook………
BeğenBeğen
Gercek köy tavugu en az 1 saatte pişer.bahsettiginiz bu tavuk kac dakikada pişti
BeğenBeğen