Enginarlı tariflerle devam ediyoruz. Ben enginarı haşlamadan çiğden rendeledim. Rendelerken hemen yoğurtla karıştırdım fakat yine de çok çabuk kararma yaptı.
YOĞURTLU YEŞİL ELMALI ENGİNAR SALATASI
Malzemeler
- 1 adet enginar çanağı
- 1 küçük ekşi yeşil elma
- Bir tutam dereotu
- 1 su bardağı koyu kıvamlı yoğurt
- 2 diş sarımsak
- Arzuya göre ceviz
Yoğurtlu Enginar Salatası Nasıl Yapılır?
- Kasede sarımsağı ezin. Yoğurdu ve tuzu ekleyip karıştırın.
- Yoğurdun içine çiğ olarak enginar çanağı ve yeşil elmayı rendeleyip karıştırın. Dereotunu da ilave edin.
- Servis yaparken üzerine biraz zeytinyağı gezdirin. Varsa ceviz serpiştirin.
- Afiyet şifa olsun!
Cahide Sultan بِسْمِ اللهِ الرَّحْمنِ الرَّحِيمِ 
ELLERİNE SAĞLIK ARKADAŞIM ENGİNARI YÖRESEL OLARAK BİLMEDİĞİMİZ İÇİN TADINI HİÇ BİLEMİYORUM
BeğenBeğen
Enginarıda elmayıda lımonlu suyun içine rendeleyın o zaman kararmaz ve o lımonlu suyu dokmeyın içinden süzerek alın suyu çornaya kullanın..çok lezzetlı oluyor.
BeğenBeğen