11420791_899340540112712_1509651627_n

Makarnalı Rulo Köfte tarifi Elif kardeşimizden. Ellerine sağlık canım.

MAKARNALI RULO KÖFTE
Malzemeler
750 gr kıyma
2 çorba kaşığı galeta unu
1 yumurta
1 soğan rendesi
Tuz karabiber kimyon
Yarım paket kadar haşlanmış fırın makarna
Kaşar peyniri rendesi11376243_733693056756691_1781846124_n

Hazırlanışı

Kıyma, galeta unu, yumurta, soğan rendesi, tuz ve baharatlarla köfte yoğrulur. Vaktiniz varsa dinlendirirseniz daha güzel oluyor. Tezgahın üzerine serilen streç film üzerine köfte malzemesi koyulur ve makarnaların uzunluğuna göre açılır. Haşlanan makarnalar köfte harcının üzerine boşluk kalmayacak şekilde yerleştirilir. Makarnaların üzerine de kaşar peyniri rendesi serpilir. Streç film yardımı ile köfte rulo yapılır. Tepsiye alınır istenirse üzerine salçalı su sürülür fırında pişirilir.

Tarif Sahibi: Elifle Mutfak