Barbunya Yemeği Nasıl Pişirilir?

Merhaba Cahide Hanım,
Pek alakalı olmayabilir ama benim size bir sorum olacaktı. Ben bir salça yapma makinası almak istiyorum. Ancak domatesin kabugunu ve çekirdeğini ayırsın istiyorum.Domatesi sonuna kadar kullansın, o ince kabuk ve çekirdekten başka hiçbirşeyi ziyan etmesin istiyorum. Sizin burada salça ve kıyma makinası diye tanıttığınız bir ürün var. Bu aslında çok kullanışlı görünüyor. Biz ailecek sucuk da yapmayı çok severiz ancak bu tanıttığınız makina domatesin kabuk ve çekirdeklerini ayırıyor mu acaba? Söylediğiniz bu siteye gidip baktıp onların saatte 75 kilo çeken çekirdekleri ve kabukları ayıran makinaları da var ama sizin tanıttığınızda bu işi yapıyor mu acaba? Bana bu konuda yardımcı olabilirmisiniz? Evladiyelik bir makina almak istiyorum da . En son çok güvenerek aldığım bir salçanın içinden yumak yumak kıl çıkınca salçayı mutlaka kendim yapmalıyım diye düşündüm.

BeğenBeğen

Elhamdulillah kardeşim Rabbimiz ne kadar lütufkar biz kullarına.Rabbim bütün ibadetlerimizi kabul etsin âmiin.
Ellerine sağlık 🌹bacımm🌹barbunya yemeğin harika olmuş.Ben de aynı bu şekilde seviyorumm.Dediğin gibi canım havuç varsa muhakkak katmalı bu yemeğe çok yakışıyor 🙂
Selda kardeşimiz sormuştu itikafla ilgili bulduğum hadisleri paylaşayım:

🌸İtikaf🌸

Hz. Âişe Radiyallâhu Anhâ anlatıyor: 
Ramazanın Son On Günü İtikâf Zamanıdır 
“Resul-i Ekrem Efendimiz Sallallâhu Aleyhi Vesellem Ramazan’ın son on gününde itikâf ederdi. Bunu vefat edinceye kadar böylece devam ettirdi.”(Buhari, İtikâf: 1; Müslim, İtikâf: 2)
“Resulullah Sallallâhu Aleyhi Vesellem Ramazan ayının son on günü girince elini eteğini toplar, geceyi ihya eder ve ev halkını uyandırırdı.” 
(Buhari, Kadr: 5)
Hz. Âişe Radiyallâhu Anhâ rivayet ediyor: 
“Resulullah Sallallâhu Aleyhi Vesellem Ramazan’ın son on gününde vefatına kadar îtikâfa girdi. Vefatından sonra da hanımları îtikâfa devam ettiler.” (Buhari, Îtikâf: 1)
Îtikâf, kelime anlamıyla bir yerde beklemek ve durmak demektir. İyi olsun, kötü olsun, nefsi bir şeye bağlamak manasına gelir.
Dinî anlamıyla da, bir Müslümanın dışarıyla ilgisini keserek bir mescitte ibadet niyetiyle bir süre durmasıdır.
Bakara Suresinin 187. âyetinde de, “Mescitlerde îtikâfta iken hanımlarınıza yaklaşmayın” buyurulur ki, îtikâf hem Kur’ân’da, hem de sünnette var olan bir ibadettir.
Îtikâf, Peygamberimiz Sallallâhu Aleyhi Vesellemin de fiili bir sünnetidir. 
Her sene Ramazan’ın son on gününde kendisi bu ibadeti yaptığı gibi, vefatından sonra da mübarek hanımları devam ettirmişlerdir.
İbni Mâce’nin rivayet ettiği bir hadise göre, İbni Ömer Radiyallâhu Anhümâ der ki: 
“Resul-i Ekrem Efendimiz Sallallâhu Aleyhi Vesellem îtikâfa girmek istediği zaman, yatağı veya üzerinde yattığı somyası Mescid’in içindeki Tövbe (Ebû Lübâbe) Sütununun önünde veya arkasına konurdu.” (İbni Mâce, Sıyam: 61)
Îtikâf, kifaye bir sünnettir. Bir beldede bir kişi bu sünneti işlerse, diğer Müslümanlar sorumluluktan kurtulurlar. Bunun için Ramazan’ın son on gününde bazı camilerimizde bu sünneti işleyen Müslümanlar olduğu gibi, Mekke ve Medine’de daha yoğun bir şekilde îtikâf sünneti işlenir.
On gün boyunca ibadet, zikir, Kur’ân, istiğfar, salavat, dua ve namazla meşgul olan bir insan nefis terbiyesine çalışır. Kadir Gecesine de hazırlıklı olur.
Kadınlar camide itikâf yapmaz. Evdeyse şarta bağlıdır. Eğer mescid olarak kullandığı bir oda varsa, o odada itikâfa girebilir. Yemek yapmak, temizlik gibi ev işlerinin hiçbiri yapılmaz. Sadece ibadetle uğraşılır. Abdest gibi zaruri işleri yapmanın mahzuru olmaz.

BeğenBeğen

selamün aleykum cahide abla benim yorumlarım neden görünmüy yanlış birşey mi yaptım acaba. Hayırlı günler abla.

BeğenBeğen