Kıymalı Tost Tarifi

O kafirlere de ki : ‘Yenileceksiniz, toplanıp cehenneme sürüleceksiniz, orası ne kötü döşektir’ (Ali imran / 12)

Selamun aleykum güzel kardeşlerim. Allah vaktimizi hayırlı ve bereketli eylesin. Cümlemize razı olacağı ameller işlemeyi nasip etsin. Kafirlerin toplanıp sürüleceği, zelil olacakları günleri bizlere göstersin Rabbimiz. Fakat bunun için önce bizim izzetin İslam’da olduğunu ve İslam’ı hayatımızda diri tutmamız gerektiğini idrak edebilmemiz lazım.

En azından kendi hayatlarımızda Allah adına değişiklikler yapamıyorsak, yakın çevremize iyiliği emredip, kötülükten sakındırma konusunda gayretimiz yoksa, oturduğumuz yerden köklü değişimler beklemek koskoca bir hayal olur…

Kıymalı Tost Tarifi

Her zaman güvenilir sucuk bulmak mümkün olmuyor. Sucuk bulamadığımız zamanlarda kıymayı sarımsak ve baharatla kavurup tostta kullanabilirsiniz. Benim çocuklar bu tostu sucuklu tosttan daha çok seviyor. Dilerseniz içine sarımsak koymayabilirsiniz.

Malzemeler

• 200 gr kıyma
• Kıymayı kavururken kullanmak için 4-5 yemek kaşığı sıvıyağ
• 2 diş sarımsak
• Kimyon, karabiber, kekik, kırmızı pulbiber tuz
• Ayrıca dilimlenmiş kaşar peyniri ve ekmek dilimleri

Kıymalı tost nasıl yapılır?

• Kıymayı sıvıyağla beraber bir tavaya alıp karıştırarak kavurun. Piştiğinden emin olunca içine ezilmiş sarımsak ve baharatları ekleyip karıştırın.
• Ekmek dilimlerinden birinin üzerine kaşar dilimi yerleştirin. Üzerine 1 yemek kaşığı kadar kıymalı harçtan ekleyin. Yeniden kaşar dilimi koyun.
• Son olarak 2. ekmek dilimini üzerine kapatın. Diğer ekmekleri de bu şekilde hazırlayın.
• Isıtılmış tost makinasına ekmekleri dizip bastırın. Orta ısıda olursa içindeki kaşar daha güzel erir.
• Dilerseniz kızarmış tostların üzerine tereyağı sürebilirsiniz.
• Afiyet şifa olsun.