simit

Hamur işi tariflerimin pek çoğunu dünyada ve Türkiye’de tek olan diyet unumuzla hazırlıyorum. Slimini diyet un bütün hamur işi tarifleriniz için uygundur. Bu unla çeşitli diyet ekmek, diyet yemek tarifleri uygulayabilirsiniz.

Bu kez diyet simit tarifi vermek istiyorum. Simitleri pekmezli suya batırırsanız güzelce kızaracaktır.

DİYET SİMİT TARİFİ

Malzemeler

  • 1 çay bardağı yoğurt
  • 1 çay bardağı su
  • 1 çay bardağı sıvı yağ
  • 1 yumurta
  • 2 yemek kaşığı şeker
  • Tuz
  • 1 yemek kaşığı maya
  • 1 çay kaşığı mahlep
  • 3 su bardağı kadar un

Pekmezli su için

  • 1 su bardağı su
  • 1 yemek kaşığı pekmez
  • üzeri için susamsimit yapımı

 

Pastane simidinin yapılışı

  • Hamur malzemeleriyle yumuşak bir hamur yoğurun.
  • 1 saat kadar mayalanması için bekletin. Soğuk havalarda süre uzayabilir.
  • Hamur mayalandıktan sonra iki tane ceviz büyüklüğünde parça alıp ,ikisini de çubuk gibi uzatın.
  • Bir birine dolayarak uçlarını birleştirin simit şekli verin.
  • 1 yemek kaşığı pekmezi 1 su bardağı suyla karıştırıp, simitlerinizi bu suya batırın.
  • Daha sonra simitleri susama batırın.
  • Yağlanmamış tepsiye dizin ve tepsi mayası gelene kadar bekleyin.(Yaklaşık bir saat.)
  • 200 derecelik fırında kızarana kadar pişirin.

NOT: Hamur için Slimini diyet un kullanmayacaksanız, normal undan 4 bardak kadar kullanın. Diyet un ile yaptığım simitin resmini akşam olduğu için çekemedim. Bu yüzden eski bir resim kullanmak zorunda kaldım.