sünger33

“Allah, altmış yıl ömür verdiği kişinin mazeret gösterme imkânını ortadan kaldırmıştır.” (Buhârî, Rikak 5)

Selamun aleykum kardeşlerim. Vaktimiz hayırlı bereketli olsun. Yukarıdaki  hadis-i şerif bana şu ayeti hatırlattı:

Onlar orada: Rabbimiz! Bizi çıkar, (önce) yaptığımızın yerine iyi işler yapalım! diye feryad ederler. Size düşünecek kimsenin düşünebileceği kadar bir ömür vermedik mi? Size uyarıcı da gelmedi mi? (Niçin inanmadınız?) Şimdi tadın (azabı)! Zalimlerin yardımcısı yoktur. (Fatır:37) 

süngerlogoDaha evvel de yaptığım ve çok beğeni alan sünger tatlısını cevizli olarak hazırladım. Şurubu kaynatılmadığı için hazırlaması en kolay ve en hafif şerbetli tatlı diyebilirim. Tatlımız o kadar çok kabardı ki, ince dilimler yapmak zorunda kaldım 🙂

CEVİZLİ SÜNGER TATLISI

Malzemeler

  • 3 yumurta
  • 1 çay bardağı şeker
  • 1 su bardağı yoğurt ( ev yoğurdu)
  • Yarım çay bardağı sıvıyağ
  • Bir çay kaşığının üçte biri tuzyapım
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 paket vanilya
  • 2 silme su bardağı un
  • 1 su bardağı ceviz

Şurup için

  • 3 su bardağı şeker
  • 3 su bardağı su

Hazırlanışı

  • Yumurta ve şekeri beyazlayana kadar iyice çırpın.
  • Yağ, yoğurt, tuz ve vanilyayı ekleyip karıştırın.
  • Unu ve çekilmiş cevizi katıp karışana kadar çırpın ve hamuru yağlanmış tepsiye dökün.
  • Tatlıyı soğuk fırına koyup, fırını  200 dereceye ayarlayın.
  • Kek tam olarak kabarıp kızarmaya başladıktan sonra ısıyı 180 dereceye ayarlayın.
  • Nar gibi kızarınca fırından tatlıyı alın.
  • Şurup için gerekli şeker ve suyu kek pişerken çırpıcıyla şeker eriyene kadar karıştırın.
  • Tatlı fırından çıktıktan 2-3  dakika sonra  şurubu tatlının üstüne dökün.
  • 1 saat sonra servis yapabilirsiniz.
  • Afiyet şifa olsun!

tatlı