Esselamu aleykum dostlar.
Bugün paylaştığım kısa uyarı yazımı Buradan okuyabilirsiniz. Siyah fasulyeyi Bim’de görünce almıştım. Lezzet olarak normal fasulyeden farklı. Brezilya ve Meksika’da daha çok biliniyormuş. Karışık salataya ekledim. Salatanın içinde görünen kıvırcık yeşillik de Petra diye bilinen İtalyan maydanozu. Pazarda satan adam sadece bir bağ getirmiş. Onu da ben aldım..:) Onun da tadı maydanoza benziyor ama, bildiğimiz maydonoz kadar keskin kokulu değil. Yeni bakliyat ve sebzeleri görünce heyecanlanıyorum 🙂 Tüm bu nimetleri Rabbimize hamd olsun.
SİYAH FASULYE SALATASI
Malzemeler
- 1 çay bardağı siyah fasulye
- 2 dal taze soğan
- 3 yaprak kıvırcık marul
- 1 tutam maydanoz (Ben petra kullandım)
- 1 orta boy havuç
- 1 parça mor lahana
- 1 çay bardağı haşlanmış mısır
- 1 yemek kaşığı sirke
- 1 yemek kaşığı limon suyu
- Zeytinyağı ve tuz
Hazırlanışı
- Siyah fasulyeyi tıpkı normal fasulye gibi akşamdan ıslamaya koyun. Şişince haşlayıp süzün.
- Kalan sebzeleri dilediğiniz şekilde doğrayın. Mısırı da ekleyin. Zeytinyağı, limon suyu, sirke ve tuzu bir kapta karıştırıp salataya ilave edin.
- Afiyet şifa olsun.
Sosyal hesaplarımızı da takibe alabilirsiniz:
Cahide Sultan بِسْمِ اللهِ الرَّحْمنِ الرَّحِيمِ 
Harika bir görünüm, bu havuçlar nasıl çiçek açıyor, bizdekiler yuvarlak???😉
Kurabiye kalıbı olabilir mi?
BeğenBeğen
Geçen haftalarda Bim’e küçük kurabiye kalıpları gelmişti. Onların çiçek modelli olanlarından aldım. En küçüğünü sebzeleri çiçek şeklinde kesmek için kullanıyorum 🙂 Bunu nasıl yaptığımı çok sordular. Oysa çok kolay bir yöntem. Havuç veya turpu dilimle, kalıpla kes o kadar 🙂
BeğenBeğen
😄😄 maşaallah kardeşime, böyle basit şeylerden süper fikirler ilham eden Rabb’ime hamdolsun.
BeğenBeğen
Rengarenk cok güzel bir salata olmus, ellerine saglik canim, burda da genellikle o maydanozlardan yetisir ve satilir.Belki bu tip maydanoz soguk iklimde yetistigi icindir.Ama dedigin gibi koku ve aroma olarak bizim maydanozlari tutmuyor.
BeğenBeğen
Ablacım görüntüsü çok güzel. Bu ara fotoğraflarda hep bu maydanozu kullandım 🙂
BeğenBeğen
1 tutam maydanoz (Ben petra kullandım).Havanı severim senin😎😎
Nerde yenilik orda sen varsın.Daha neler öğreteceksin bize bakalım maşaAllah SubhanAllah😚😚😚
BeğenBeğen
Çocuklar, anne aynı brokoliye benziyor dediler. O yüzden açıklama yaptım şekerim 😎
BeğenBeğen
iyi yaptın cancağızım.Ben bu maydonozu ilk defa duydum gördüm.Senin bilmediğin sana küsmüş maşaAllah sana can ablam
BeğenBeğen
Ellerine sağlık cahidecigim salata resim gibi duruyor:) renkli ve çiçekli:) salata en sevdiğim besin. Bu maydonozdan bizim pazarda çok ama ismini senden öğrendim:) siyah fasulye salatada çok güzel durmuş. Allah işlerinde kolaylık versin inşallah
BeğenBeğen
Allah razı olsun Hülyam 🌹🌹🌹
BeğenBeğen
Ellerine sağlık çok güzel görünüyor
O kalıplardan bizde aldık bizimkiler başka desenden Eğer bulursam çiçeklisini alayım aslında vardı niye almadım ki 🙂
🌹🌹🌹🌹
BeğenBeğen
Hasret kardeşim yorumlarınızı mutlaka okuyorum. Geçen bir yorumunuzda ayet i kerime meali yazmıştınız o mealden öyle etkilenmiştim ki okuyup okuyup ağladım daha sonra yorumunuzu telefonuma kaydettim sürekli okuyorum ve artık neredeyse ezberledim. O günden beri meal okumalarima yoğunluk verdim. İşte burada yorum diye yazılan bir kaç kelime çok hayırlı düşüncelere vesile olabiliyor. Rabbim sizden de cahidecigimden de razı olsun
BeğenBeğen
Amin kardeşim. Allah cümlemizden razı olsun. Hasret ablamız gerçekten çok donanımlı, samimi bir mümin. Allah ilmini artırsın. Geçtiğimiz yaz yüzyüze de görüşme imkanı buldum. O da senin gibi çok tatlı biri maşaAllah.:)
BeğenBeğen
Hülya kardeşim senin adına çok sevindim Rabb’imiz kullarının ayetlerle silkelenmesini istediğinden “aklınızı kullanın” der veya aklını kullanamayanları tehdit eder “hala akletmeyecek misiniz” diye veya akıllarını kullananlara da “onlar akıl sahipleridir veya ancak akıl sahipleri düşünürler” der.
Ayetler üzerinde düşünüp kendine çeki düzen verenlere selam olsun 🌹🌹🌹
Bende seni gördüğüme çok memnun oldum 🙂 güzel yürekli kardeşim ne kadar da ben bende olmasam da 😦 inşâAllah bir daha görüşmek nasip olur 🌹🌹🌹
BeğenBeğen
Kendimize çeki düzen vermeye çalışmamıza vesile olanlara da bizden selam olsun. Rabbim ilminizi imanımızı çoğalsın inşallah
BeğenBeğen
Kendimize çeki düzen vermeye çalışmamıza vesile olanlara da bizden selam olsun. Rabbim ilminizi imanımızı çoğalsın inşallah kardeşim
BeğenBeğen
Tablo gibi olmuş. Bunu bastır, çerçeve yaptır, mutfağa as. Yeme seyret:)
BeğenBeğen
Yahu Cahidem. Bu güzel tabakları nerden buluyorsun. Hadi buldun aldın. O kadar tabağı nasıl sığdırıyorsun mutfağına aklım almıyor . O da ayrı bir maharet sanırım.
BeğenBeğen
Mutfağa sığmıyor zaten 🙂 Sırf bu tabaklar için ayrı bir dolabım var. Ama hiç biri takım değil bu tabakların. Çoğu tek tek 🙂
BeğenBeğen
Bugün Urla BİM’e gittim ancak göremedim.Konserve olarak diğer marketlerde satılıyor.Petra maydonozun pazarda satılmasına çok şaşırdım. Bulması zor olsa gerek…
BeğenBeğen
Çiçek kalıbı nereden bulabilirim acaba…
BeğenBeğen
Çiçek kalıbı Bim’den almıştım fakat, gelen ürünler haftalık değiştiği ve yeniden aynı ürünler gelmediği için bulunamayabiliyor. Pasta ürünleri satan bütün yerlerden bu kalıpları bulmak mümkün. Siyah fasulye de aynı şekilde geçtiğimiz haftalarda gelmişti.
BeğenBeğen
Cahidecigim ellerine saglik canim. Cok gūzel goörūnūyor salatan diyetteyiz galiba:)
BeğenBeğen
Hayır canım diyette değilim. Salatayı her zaman severim 🙂
BeğenBeğen
Bence de tabak takimin 1 tane olcak gerisi tek tek yada kendin takim olusturcaksin takimin biri kirilinca kiymeti kalmiyo zaten bende tek tek almayi seviyorum
BeğenBeğen