Bismillah:
“Allah, O’ndan başka ilah olmayan, kendisini uyuklama ve uyku tutmayan, Hayy, Kayyûm’dur (her an yarattıklarını gözetendir). Göklerde ve yerde olan ancak O’nundur. O’ nun izni olmadan katında şefaat edecek kimdir? Onların işlediklerini, işleyeceklerini bilir.O’nun dilediğinden başka ilminden hiçbir şeyi kavrayamazlar.Kürsüsü gökleri ve yeri kaplamıştır,onların gözetil-mesi O’na ağır gelmez. O yücedir, büyüktür.” Bakara suresi:255

Kahvaltıda çocukların çok sevdiği bir tarif simit kızartması. Özellikle bayat simitleri bu şekilde hazırlayınca yumuşacık oluyor.
simit YUMURTALI SİMİT KIZARTMASI

Malzemeler

  • Bayat simit
  • Kaşar peyniri (Kaanlar kaşar )
  • Yumurta
  • Kızartmak için sıvıyağsimit kızartması

Hazırlanışı

  • Simitleri dörde bölün. Her parçanın ortasını sandviç keser gibi kesin. (Yani tek taraflı kesilecek)
  • Kestiğiniz kısma dilimlenmiş kaşar peyniri yerleştirin.
  • Diğer tarafta yağı kızartma tavasına koyup ateşte ısınmaya bırakın. 2 yumurtayı derin bir kaseye kırıp çatalla karıştırın. Arasına peynir koyduğunuz simitleri yumurtaya bulayıp kızgın yağa atın.
  • Altlı üstlü kızartıp servis tabağına alın.
  • Sıcakken servis edin.
  • Afiyet şifa olsun.

NOT: Arasına peynirle beraber maydanoz hatta sucuk kullanabilirsiniz.