Yumuşacık Waffle Tarifi

Bismillah: “Sizler iyiliği emredip kötülükten sakındırmak üzere ortaya çıkarılmış hayırlı bir ümmetsiniz.”(Âl-i İmran: 110)

Selamun aleykum dostlar. Güzel bir sohbetle güne başlayalım. Sonra tarifimize geçelim 🙂

Kahvaltıya çok yakışan tariflerden biri. Evde ekmek kalmadıysa, ekmek yerine geçebilecek, hem tatlı, hem tuzlu kahvaltılıklarla yenebilecek yumuşacık bir waffle tarifi.

Malzemeler

• 2 yumurta
• 2 su bardağı süt
• Yarım su bardağına yakın sıvıyağ
• 1 silme tatlı kaşığı tuz
• 1 yemek kaşığı şeker
• 1 çay kaşığı dolusu kabartma tozu
• 3 su bardağı un (Ben kepekli un kullandım)

(Tavayı ısıtmadan hamuru dökerseniz, wafflelar üst resimde gördüğünüz gibi iyi kızarmaz 🙂 )

Waffle Nasıl Yapılır?

• Un ve kabartma tozu haricindeki malzemeleri karıştırma kabına alıp karıştırın.
• Un ve kabartma tozunu da ekleyip kek hamuru kıvamında bir hamur elde edin.
• Emsan Waffle tavasını ısıtın, daha sonra her boşluk için 2 yemek kaşığı kadar hamurdan dökün. Hamuru rahat dökmek için, bir poşete koyup ucunu kesebilirsiniz.
• Hamurun üzeri delik delik olunca bir çatal veya uzun kürdan yardımıyla ters çevirin.
• Arka tarafta hafif kızarınca waffleları bir servis tabağına dizin.
• İster reçel, bal veya krem çikolatayla, ister peynir, zeytinle yeyin.
• Afiyet şifa olsun 🙂

NOT: Waffle tavanız yoksa, bu hamuru normal tavada hatta tost makinasında bile yapabilirsiniz.

Tarifte bahsettiğim waffle tavası Emsan‘ın en yeni ürünlerinden biri. Emsan Griss Hard Stone 28 cm Döküm Waffle tavası Bu tava varsa, waffle makinasına hiç gerek yok. Yağlanmadığı halde hiç yapışma olmuyor ve döküm olduğu için, ısındıktan sonra çok kolay pişiyor. Bütün Emsan ürünlerini buradan inceleyebilirsiniz.