saladeBismillah: 1. Andolsun kuşluk vaktine, 2. Ve sükûna erdiğinde geceye ki, 3. Rabbin seni bırakmadı ve sana darılmadı.4. Gerçekten senin için ahiret dünyadan daha hayırlıdır… Duha suresinden.

Selamun aleykum dostlar. Depresyon illetine yakalanmış, buhranlarda boğulan kardeşlerim için ŞURADA ki videoyu tavsiye ediyorum. Duha suresindeki mucizeyi videoyu dinleyince fark ettim. Şükür sadece dillerimizde olduğu için mutlu olamıyor, elimizdeki nimetlerin kıymetini bilmiyoruz. Hakkıyla şükreden, elimizdeki maddi manevi her türlü nimetin farkında olanlardan eylesin Rabbimiz bizleri. Amin

salata1qBu kara gözlü güzellere doyamıyorum. Ekmek yemeden sadece bir tabak börülce salatası uzun süre tok kalmaya vesile oluyor. Bu açıdan kuru bakliyatları soframızdan eksik etmemeye çalışalım.

BÖRÜLCE SALATASI

Malzemeler

  • 1.5 çay bardağı kuru börülce
  • 2 adet domates
  • Yarım demet maydanoz
  • 1 orta boy mor soğan veya 3 dal taze soğan
  • 1 çay bardağı mısır
  • 10-12 adet dolgulu yeşil zeytin (dilimlenecek)
  • 1 yemek kaşığı sirke
  • 1 yemek kaşığı limon suyu
  • Tuz, zeytinyağı

Nasıl Yapılır?

  • Börülceyi yıkayıp, 2 saat kadar üzerine su ekleyip bekletin.
  • Suyunu süzüp 20-25 kadar  dakika haşlayıp suyunu süzün ve üzerine soğuk su gezdirin.
  • Domates, maydanoz ve soğanı istediğiniz büyüklükte doğrayıp börülceye ekleyin.
  • Mısır ve zeytini ilave edin.
  • Yağı, tuzu, sirke ve limonu ekleyip karıştırın.
  • Bekletmeden servis edin. Afiyet şifa olsun.

NOT: Börülce fasulyeden çok daha çabuk pişen bir bakliyat. Bu yüzden pişerken uzun süre sahipsiz bırakmayın.

salata11