![](https://cahidesultan.com/wp-content/uploads/2023/10/24835-856db-pankek.jpg)
PIRASALI PANKEK
Malzemeler:
- 1 adet pırasa
- Yarım kapya biber
- Yarım demet dereotu
- 3 yumurta
- 3 yemek kaşığı un
- İki yemek kaşığı mısır unu
- Bir paket kabartma tozu
- Yarım çay bardağı süt
- Yarım çay bardağı sıvı yağ
- Birer çay kaşığı tuz, karabiber ve pulbiber
- Yarım çay kaşığı kimyon
Hazırlanışı:
- Pırasa dereotu ve kırmızı biberi ince ince doğrayın.
- Yumurtaları, unu, kabartma tozu, tuz, karabiber, pulbiber ve kimyonu bir kasede karıştırın.
- Süt ve sıvı yağı ekleyin ve karıştırın.
- Tavayı ısıtın. Bir miktar hamurunu tavaya dökün arkalı önlü pişirin.
- Pişen pirasalı pankekleri servis tabağına alın ve servis yapın. Afiyet olsun!