Ben bu tarifi kışın antibiyotik niyetine yapıyorum. Öksürüğe de çok iyi geliyor.

Mutlaka denemenizi tavsiye ederim ♥️

Bu tarif Osmanlı saray mutfağında da yapılan Yumurta-yı Hümayun diye bilinen tarif.

Ben içine mutlaka karabiber, kimyon ve maydanoz ekliyorum. Seviyorsanız acı pulbiber de harika oluyor. Hem içinizi ısıtır, hem boğazı yumuşatır. Öksürüğe de çok iyi gelir.

SOĞANLI YUMURTA
Hazırlanışı

1 iri soğanı söğüşleme doğrayın. 3 yemek kaşığı zeytinyağı ve 1 tatlı kaşığı tereyağı ile soğanlar yumuşayıncaya kadar soteleyin.

baharat olarak birer çay kaşığı tuz, karabiber, kimyon, zerdeçal isteğe bağlı pulbiber ekleyip karıştırın.
Bir tutam ince kıyılmış maydanozu ekleyin. iki veya üç yumurta kırıp pişirin. Afiyet şifa olsun🌸