Hz. Sevbân (radıyallâhu anh) anlatıyor: “Resûlullah (aleyhissalâtu vesselâm) selam verip (namazdan çıkınca) üç kere istiğfarda bulunup: “Allahümme ente’sselâm ve minke’sselâm tebârekte ve teâleyte yâ ze’lcelâli ve’l-ikrâm. (Allahım sen selamsın. Selamet de sendendir. Ey celâl ve ikrâm sâhibi sen münezzehsin, sen yücesin)” derdi.” Müslim, Mesâcid 135, (591)
♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥
Kış bitmeden paylaşmak istediğim bir çorba tarifiydi bu. Bahar geldi gerçi ama çorbalar her mevsim sofraların vazgeçilmezi. Bizim evde sadece çorbayla geçirdiğimiz öğünler de vardır. Yanına bir salata yada sadece ekmek. Adam olana çok bile.
Bu çorba bütçeyi yormayan, herkesin yapabileceği kolay ve lezzetli bir çorba. Sütle yapılan çorbaları tatlımsı tadından dolayı pek yapmıyorum. Bu yüzden bu çorbayı da sütsüz yaptım.Yapanlara şimdiden afiyet olsun.
♥ ♥ ♥ Süt konulmadan yapılan patates çorbası ♥ ♥ ♥
Malzemeler
- 3 adet orta boy patates
- 1 adet orta boy soğan
- 2 yemek kaşığı pirinç
- 1 diş sarmısak
- 1 silme yemek kaşığı salça
- Zeytinyağı, tuz, nane
- Yeteri kadar karışık et suyu ve içme suyu
Patates çorbası nasıl yapılır?
- Bir adet soğanı doğrayın.Az zeytinyağında hafif sarartın
- Salçasını koyun eritin.
- Patatesleri soyup yemeklik doğrayın, onuda soteleyin.
- Sarmısağı ikiye içine bölüp atın.
- Pirincini et suyunu katıp pişmeye bırakın.
- Pirinç ve patatesler iyice yumuşayana kadar pişirin.
- Çorbayı pürüzsüz olana kadar blendırdan geçirin.
- Koyu olmuşsa sıcak su katarak çorbayı açın
- Kuru nane katıp karıştırın.
Cahide
Cahide Sultan بِسْمِ اللهِ الرَّحْمنِ الرَّحِيمِ 
Kaç gündür şunu düşünüyorum tvde,nette diyetisyenlerin doktorların yazılarını okuyorum duyuyorum beslenmeye dikkat edin her grup yiyecek yeyin,ben şunu anlamıyorum Asrı Saadette hurma ve ekmekle karın doyurulur bunlar yeterli olurmuş şimdi nedir bu beslenme hastalığı anlamıyorum çevremdede bunu duyuyorum mesela çocuğu peynir yemez envai çeşit peynir anılır aman yesin diye madem bizim yediklerimiz ayakta durmamıza sağlıklı yaşamamıza yalnızca vesileyse nedir bu yemek hastalığı anlamıyorum yanlışmı düşünüyorum acaba,sabah sabah uzun bir yorum oldu galiba ama gönlümden geçenleri paylaşmak istedim,bana görede bir çorba yanına ekmek çok güzel öğün olur eline sağlık çorba harika görünüyor
BeğenBeğen
Hanife Hanım,ne güzel yazmışsınız,sanki az yiyormuşuz gibi,şunda şu vitamin,bun da bu vitamin var,diye önerilmeyen kalmıyor,sanki hiç ölmeyeceğiz !
Asrı saadette bir sirke,bir tuz katıkken,bizim en basit çorbamız bile beş altı çeşitten oluşuyor,
Hz.Ömer dünyada bütün nimetleri yemiş olmamak için her şeyi yemezmiş sebebi ise Ahkaf suresi 20.ayet kapsamına girmemek için,ayet şöyle:
“İnkar edenler ateşe sunuldukları gün kendilerine denir ki: “Dünya hayatında bütün güzel şeylerinizi zayi ettiniz; onların zevkini sürdürdünüz. Yeryüzünde haksız yere büyüklük taslamanızdan ve yoldan çıkmanızdan ötürü bugün, alçaltıcı bir azab ile cezalandırılacaksınız.”
bunu okuduğumdan beri her yeyip içtiğimde Hz.Ömer Efendimiz aklıma gelir,bir de uygulayabilsem Rabbim bizleri affetsin(amin).O böyle endişeleniyor,biz güle oynaya yiyoruz 😦
BeğenBeğen
Et suyu yerine normal su kullansak oluyomu
BeğenBeğen
günün bereketli olsun bacım.tarif deposu,ilim deposu arkadaşım.unutulmuş yada birçoğumuzun yapmadığı sünnetleri hatırlattığın için rabbim razı olsun.bu arada çorbanın görüntüsü nefis.bizde de tek çeşit yemeğin yendiği öğünler çok olur.elhamdulillah nefsi doyuruyoruz ya..yemek için yaşamıyor,yaşamak için yiyoruz değil mi?..
BeğenBeğen
bakliyatta protein,ekmekte karbonhidrat,salata da vitamin.her besin grubundan alıyoruz işte.daha ne olsun.yanına yoğutta ekle tam olur.bunuda ekle arkadaşım
BeğenBeğen
canım merhaba.senin görmeni istediğim bebeği yayınladım bakarsan sevinirm
Cahidem bizdede sütlü çorbalar pek yenmez damak tadımıza uymuyor nedense..en son yaptığım sütlü brokoli çorbasını ziyan olasın diye sadece ben yemiştim .senin çorba çok hoş görünüyor bende bunun bir değişiğini yapıyorum ellerine sağlık.
BeğenBeğen
Nereden başlayayım?
Bugün çok leziz bir çorba yapmam gerekti. Zahmetsiz, kolay, saatlerce pişirmeden, on-onbeş dakikada yapabileceğim bir çorba. Ve ne yazık ki malzeme problemi de çekiyordum, haftalık alışveriş henüz yapılmadığı için dımdızlak kaldım zannettim. Ama tevafuk bu ya, senin bloğa baktım yenilik var mı diye ve karşımda bir çorba tarifi. Esasen eşim ve ailesi patates çorbasını kesinlikle sevmezler ama madem ki tarif Cahide Sultandan geliyordu, denememde fayda var diye düşündüm. İyi ki yapmışım. Nasıl güzel oldu, nasıl güzel oldu anlatamıyorum bile. Sarımsağın verdiği tat bambaşka zaten. Patates çorbası tarifi verenler bir zahmet o tarifleri kaldırıp senin tarifi eklesinler bloglarına çünkü bu çorbayı tadana kadar patates çorbasını bilmiyormuşum dedim. 🙂 Ellerine emeğine sağlık. Allah razı olsun, ecrini versin inşallah.
BeğenBeğen
Beğendiğine nasıl sevindim, nasıl sevindim anlatamam 🙂 hatta bende takla atabilirim 😀
Seninde ellerine sağlık canım.Afiyet şifa olsun…
BeğenBeğen
Ha bu arada, ben 3 patates yerine iki adet kullandım ve 1 yemek kaşığı un ilavesi yaptım. 🙂 Nefis oldu nefis. Şu an sevinçten takla atabilirim. Hani öyle çok beğendim ki, kimse beğenmese bile umrumda değil. 😛
BeğenBeğen
Benim de elimde bir patates çorbası tarifi var ama onda salça yok. Ben neredeyse tüm çorbalara sarmısak eklerim ve bence sarmısağın girdiği herşeye verdiği tat bir başka. Ellerine sağlık Cahide cim.
BeğenBeğen
cahide hanım yine çok güzel bir tarif ellerinize sağlık sizin sitenizde çok güzel baglantılar ve sizin gibi güzel insanlar görüyorum bu zaman kolay zamanlar degil cokuzatmadan güzel ömür geçirmeniz dileyi ile yaradana emanet olun teşekkür ederim
BeğenBeğen
S.a Hayırlı cumalarınız olsun,sevgiler…
Kendine kabir değil,kabre kendini hazırla.
Hz.Ebu Bekir (r.a)
BeğenBeğen
s.a hayırlı geceler…
bugün çorbanızı denedim.21 aylık bir kızım var ona besleyici bi çorba olsun istedim.kızım bayıldı bi koca tabak yedi maşallah(patatesi çok sever kendisi)
bende çok beğendim gerçekten.eşim deseniz başta patates çorbası var dedim.o nasıl bişey patatesten çorbamı olur dedi…vee yeyince bayıdı çok farklı ve lezzetli olmuş dedi…
ellerinize sağlık…..
denemeyenler bence bi denesinler…
BeğenBeğen
sa
ilk defa yaptım çok güzeldi.
tarif için çok teşekkürler
BeğenBeğen
BEBEKLERİMİZ İÇİNDE TARİFLER VERRİRSENİZ SEVİNİRİM.
BeğenBeğen
Sutlu patates corbasini bilirdim de bunu duymamistim..sayenizde iyki duydum,okudum,ogrendim,,leziz bir corba oldu..11aylik sebze iceren corbalara kafasini sallayan oglum bile tas tas icti..ustelik etsuyum yoktu.bir de et suyla nasil olur demekki.
Tesekkur ederim paylastigniz icin..
BeğenBeğen
beceremedim :-S tarifte bisey yok ben beceremedid
BeğenBeğen
Cahide ablacigim corbayi bugun yapma firsatim oldu.Tam kelimeyle MUHTESEMMM…cok tesekkurler…
BeğenBeğen
Abla cumartesi annemlere bu çorbayıda yaptım çok güzel oldu. Eline sağlık. 1 tencere 4 kişi içtik. Eşimle babam başka yokmu diyorlar.:)
BeğenBeğen
bende denedım çok süper oldu esşim çok yemek secıyordu oda çok begendı bebısımızde bayıldı ellerıne saglık
BeğenBeğen
çok fazla olmasın belki beceremem diye denemek için az bişey yaptım. ama ne eşim ne ben doyamadık eşim başka yok mu diye soruyor. çok güzel ve pratik bir tarif ellerine sağlık ablacım.
BeğenBeğen
cahide ablacım tarif için teşekkürler… ilk yemeğim olmasına rağmen harikaydı… beceremem diye umut ediyordum fakat muhteşem oldu…ben yemek yapmasını sizden öğrenicem sanırım… 🙂 ellerinize sağlık…
BeğenBeğen
Ablacığım ben Elazığ’dan Tuğba. Çorbanı en kısa sürede yapacağım. Bu site sayesinde bir çok tarif aldım ve yaptım. Geliştirdim kendimi. Allah senden razı olsun.
BeğenBeğen
bu çorbayı denemek ıstıyorum. bu et suyu dedıgınız bulyonlar mı?
BeğenBeğen
Bulyon kullanmıyorum canım. Et suyu kullandım
BeğenBeğen
etsuyunu nekadar koymak gerekiyo benimde evde et suyum yok normal su koysak olmaz mı ya benimde görünce canım cekti 🙂
buarada yazılarınızı tariflerinizi cok begenerek yapıyorum ellerinize sağlık valah 😀
BeğenBeğen
Et suyu güzel bir tat veriyor tabi. Ama olmasa da olur
BeğenBeğen
Süper oldu,kaleminize sağlık.ben çorba konusunda çok kötüydüm;)
BeğenBeğen
çok guzel oldu ben bıde patadese bıber salçası çok yakısıyo dıe azıcıkta bıber salçası koydum harıka oldu
BeğenBeğen
Yaptım süper oldu teşekkürler cahide hanım
BeğenBeğen
Dün yaptım çorbayı çok güzel oldu.Tarif için teşekkürler Cahide abla.Selametle
BeğenBeğen
Corbanizi yaptım cook lezzetli oldu siteniz sayesinde yemek konusunda her gecen gun daha iyi bir ev kadini oluyorum allah sizden razi olsun
BeğenBeğen
Mrb Pirinç yerine tel Şehriye koysam olur mu?
BeğenBeğen
Hanım yapmış ellerine sağlık çok güzel olmuş. Heralde tarifide burdan almışa benziyor.
BeğenBeğen