Pandispanya tariflerine devam ediyoruz. Bu pandispanyayla yine sürpriz bir pasta yaptım. Şimdilik pandispanyayı nasıl yaptığımı paylaşayım. Sonra pastası gelir inşaallah 😉
Malzemeler
- 4 yumurta
- 1 su bardağı şeker
- 3 yemek kaşığı ıspanak suyu
- 1.5 su bardağı un
- Yarım paket kabartma tozu
Ispanaklı pandispanya nasıl yapılır?
- Öncelikle ıspanak suyu için, koyu renk ıspanak yapraklarını katı meyve sıkacağından geçirin. (Çok az suyla robottan da geçirebilirsiniz)
- Yumurta ve şekeri beyazlayana kadar iyice çırpın
- Ispanak suyunu ekleyip karıştırın.
- Elenmiş un ve k. tozunuda koyup karışana kadar çırpın.
- Yağlanıp unlanmış tepsiye dökün.
- Önceden ısıtılmış 170 derecelik fırında 25-30 dakika pişirin.
- Pandispanyayı ortadan ikiye daha kolay kesmek için önce dikine ikiye kesin. Sonra her parçayı tekrar enine ikiye kesin ve o şekilde pastanızı hazırlayın. Böylece alt ve üst kat eşit kalınlıkta olacaktır.
“Pandispanyayla ilgili daha ayrıntılı bilgi okumak isterseniz daha önceki yazılarıma bakınız!”
Cahide Sultan بِسْمِ اللهِ الرَّحْمنِ الرَّحِيمِ 
Bugün bende pandispanya yapacaktım hazır ıspanağım da var
Ee tarif te sizden daha ne isterim:)
Ellerinize emeklerinize sağlık
BeğenBeğen
Bu pandispanyada ıspanak olduğunu bilirse yemezler diye, çocuklarıma yıllarca çam fıstıklı pasta diye yutturdum.Hatta daha ilerisi ‘ Her zaman olmuyor çok masraflı neredeyse yarım kilo fistık koymazsan rengi kötü oluyor’ diye de tasdiklemiştim.Ama artık büyüdüler ve o fıstığın ıspanak olduğu anlaşıldı:))
BeğenBeğen
ilahi kardeşim güldürdün beni,zira bende ev ahalisi çok yemek seçiyor ve kesinlikle kereviz yemiyorlar diye kızıma senelerce kerevizi patates yemeğinin maydonozlu hali diye kandırarak yedirmiştim içine vitamini bol olsunda boyun uzasın diye maydonoz ve yeşillik atıyorum derdim şimdi aaaahhh anne sen yokmusun yıllarca kandırdın beni diyor
BeğenBeğen
ben de bir misafirlikte ilk kez yemiştim. fıstıklı zannedip yiyorum ya hiç fıstık tadı gelmiyor, noluyor flan derken açıklama geldi.ıspanakmış:)
BeğenBeğen
çok hafif görünüyor, ellerine saglik güzel ablam 🙂
pastayi da bekliyorum…
BeğenBeğen
ne güzel tevafuk.dün pazardan tazecik ıspanak aldım ve şu yeşil renkli pastalardan birini mutlaka yapmam lazım diye düşünürken bugün yeşil pandispanya karşımda oooo ala daha ne isterimki ablacım.ellerine sağlık.abla yaaa birde bişey sorcam geçen günde senin sünger pandispanyayı denedim ama tarif ettiğin kalıptan bende yok diye 30cmlik tepsiye dökerek pişirdim.tadı süperdi ama bir tarafı yukarı doğru tümsek olmuş şekilde pişti.senin tariflerin arasında şeftali ve yaz meyveleri ile süslü pastan vardıya bende bu mevsim tazesi olmayınca yazdan yaptığım şeftali reçeliyle süsledim üzerini, tümsek yerinide rondodan geçirip süsünde kullandım.herkes pastane işi sandı tadı mükemmeldi benim merakım ise nasıl o pandispanyayı bu kadar muntazam pişirebiliyorsun acabaaaaaaa:((
BeğenBeğen
Canım ben hamuru tepsiye döktükten sonra bir kaç kez sert bir zemine vurup düzlenmesini ve içindeki hava kabarcıklarının çıkmasını sağlıyorum. Bahsettiğin kadar tümsek olmasa da bazen benimde öyle olabiliyor.
BeğenBeğen
Cahidem merhaba,Bende oğlumun arkadaşları için hazırlanırken midye tatlısının yumurtasını unutmuşum.Çok sert bir hamur oldu ,zar zor yufkaları açtımçNiye böyle oldu diye düşüne düşüne fırına koydum.Pişerken anladım ki yumurtayıda,arkadaşın sipareşi olan pandispanyaya katmışım.Midyeleri gevrek niyetine tükettik.Pandispanya da Ayşegül hanımınki gibi bombeli oldu.Traşlayarak onu kurtardık.Midye tatlısı yerine de sütlü krema pişirdik.Yaş geldikçe böyle hataları olabiliyor insanın.Allah utandırmasın hi,çbirimizi.Ben beş yıl ebelik yaptım bu gibi mesleği yapanlarda unutkanlık çok olur diye duymuştum.Dini açıdan bir açıklaması varmı bilmiyorum.Çok misafir beklerken az misafir gelmesi herkesin başına gelmiştir herhalde.Beklediğinden çok gelipte ikram sıkıntısı çekmekten iyidir.Kuzucuğunun öğretmenide hatasını telafi eder inşallah.
BeğenBeğen
Ablacığım haram görüntülere bakmak, avret yerlerine ve af buyur pisliğe bakmak unutkanlık yapar diye biliyorum. Gerçi sen meşru bir iş yapmışsın. Yani bu illaki yapılacak bir iş. Gerçi unutkanlık hepimizde var be ablacım. Alimler hafızaya boş bilgi doldurulmasın diye mezar taşlarının okunmasını bile hoş görmemişler.
Eskiler yürürken ayak uçlarına bakarlarmış. Çünkü çok fazla insan yüzüne bakmakta hafızayı zayıflatırmış.
Şimdi kendi halimizi düşünüyorum da, ne çok faydasız bilgiyle dolu beynimiz. İstemeden ne kadar kötü görüntülere maruz kalıyoruz. Allah bizi affetsin…
BeğenBeğen
Canım kardeşim Allah senden razı olsun,güzel bilgilerin için.
BeğenBeğen
Gün boyu çok yoğundum,bakamadım tariflere..ellerine sağlık ablacım..ama ben bişey sorcam,daha öncede bi pasta tarifinde yine ıspanaklı pandispanya vardı,o zaman çok kötü bi sonuç aldım ıspanaklı pandispanyadan..ağır bi yumurta kokusu vardı,ve ben ıspanak suyunu senin dediğinden daha fazla koymuştum rengini vermez diye,oda çok ağır kokmustu,bende doğruca çöpe attım,şimdi korkuyorum tekrar denemeye..Acaba yumurta miktarın azaltsak nasıl olur?
BeğenBeğen
Canım daha fazla ıspanak suyu koymak olumsuz bir sonuç verir. Birde pandispanya tek başına yumurta kokuyor evet ama kreması falan derken pasta olduktan sonra bu koku gelmiyor. Eğer çok hassassan vanilya ekleyebilirsin veya çok az portakal kabuğu. Yumurtayı azaltırsan diğer malzemeyide azaltman lazım. Sonuç yine aynı kapıya çıkar.
BeğenBeğen
Sevgili Cahide Hanım;
Sitenizi tesadüfen buldum yukarıdaki pandispanya tarifinizi denedim sonuç çok güzel oldu tarifiniz için çok teşekkür ederim.
selamlar…
BeğenBeğen
Tekrar cesaretlendim,bu sefer yapcam şu pandispanyayı..bu arada cahide ablacim,bize güzel bi asure tarifi versen,malum yarın asure günü,bolca yapıp yiyip dağıtmak lazım..:)
BeğenBeğen
Aşureyi geçen yıl tarifini verdim. ama yine bir hatırlatma yapayım inşaallah
BeğenBeğen
tepsi ölçüsünü rica edebilirmiyim? çok güzel tarifleriniz ellerinize sağlık
BeğenBeğen
28cm.lik tepsi kullandım canım
BeğenBeğen
teşekkür ederim.mutfakta yeni olduğum için tepsi ölçüsü görememek beni çekindiriyor.inşallah başarabilirim not aldım.:)
BeğenBeğen
merhaba cahide abla ben merve birsey sormak istiyorum pastanın tarifi çok hosuma gitti renkli pastalara bayılıyorum zaten 🙂 fakat yaz mevsiminde ıspanagı bulmakta zorladım acaba ıspanak yerine o yeşil rengi verebilecek bir sebze var mıdır ıspanak suyu gibi sadece renk verereck tadını hissetirmeyeck hiç denemişmiydın böyle birsey ?
BeğenBeğen
maalesef ben böyle renk veren başka bir sebze bilmiyorum canım.
BeğenBeğen
cahide abla merhaba tariflerine bayılıyorum ellerine sağlık ama benim bi sorum olacak ıspanak suyu renk vermiyor yaptıgım hamura acaba nerede yanlış yapıyorum lütfen bilgilendirirsen çok sevineceğim. şimdiden çok teşekkür ederim
BeğenBeğen
ıspanakların açık renktir o zaman canım. Yoksa vermemesi için bir gerekçe yok
BeğenBeğen
ben ıspanağın yapraklarını çok az suyla azıcık haşlayıp rondoda kıyıyorum..sonra keke ilave edip hepsini birlikte çırpıyorum..yemyeşil oluyor..
BeğenBeğen
abla bu pandispanya tarifini fırın tepsisine döküp köstbek pasta yapsak iyi sonuç verir mi sence ? yani fırın tepsisi için ince bi pandispanya mı olur?
BeğenBeğen
Bence olur canım.
BeğenBeğen
teşekkür ederim ablacım en kısa deneyeceğim inşAllah 🙂
BeğenBeğen
ellerinize sağlık bütün tarifler birbirinden güzeller..ıspanak hşlanıp rondadan çekilse sonuç farklı olur mu?meyve sıkacağım bozuldu malesef:(
BeğenBeğen
Az bir suyla rondodan çekip elinle suyunu sıkabilirsin Esra
BeğenBeğen
hayırlı akşamlar cahide sultan , gelecek hafta kardeşimin doğum günü.annem bu sefer dışardan hazır pasta almak yerine evde yapmaya karar verdi.sizin sitenizde pasta tarifi aradık ama annem daha büyük ve herkese yetecek bir pasta yapmak istiyor.bunun için sizden herkese yetecek ve ve güzel bir doğum günü pasata tarifi istiyoruZ.bu yazdıklarımı okuyup , cevaplarsanız çok sevinirim.ALLAH’IN RAHMETİ VE BEREKETİ ÜZERİNİZE OLSUN.ALLAH’A EMANET OLUN.HAYIRLI AKŞAMLAR…
BeğenBeğen
Elçinciğim, büük pasta yapmak isterseniz bu ölçüleri ikiye katlamanız ve daha büyük bir tepsi kullanmanız lazım. Farklı bir tarifi yok bunun canım
BeğenBeğen
teşekkür ederim, sizcece çocuklar için hangi pastayı yamam daha doğru olur 🙂
BeğenBeğen
tarifleriniz çok güzel
BeğenBeğen
Merhaba ! Lütfen fırınınızın marka ve modelini söyler misiniz ?
BeğenBeğen