“Biliniz ki dünya hayatı bir oyun, bir eğlence, bir süs ve kendi aranızda övünme, mal ve evlat çoğaltma yarışından ibarettir. Bu, tıpkı bir yağmura benzer ki; bitirdiği ot, ekincilerin hoşuna gider, sonra kurur, onu sapsarı görürsün, sonra çerçöp olur. Ahirette ise çetin bir azab; Allah’tan mağfiret ve rıza vardır. Dünya hayatı, aldatıcı bir zevkten başka bir şey değildir. “(Hadid-20)

“Yaşamıyoruz… Resimlerimiz, fotoğraflarımız kadar yaşamıyoruz. Mendilimiz, gömleğimiz kadar yaşamıyoruz. Kefenimizden önce çürüyoruz…” Diyor ya Necip Fazıl; Bu yüzden midir, sıklıkla kıyafet ve eşya değiştirmek isteyişimiz, bu yüzden midir doymayan gözlerimiz dünyayı batan bir gemi gibi görüp dünyadan koparabildiklerimizi kâr bilmemiz bu yüzden midir?

İnsanoğlu ne cahildir oysa, bir eşya kadar ömrü yoktur lakin, üç günlük dünyadan bir şeyler koparmaya çalışırken, ahirete dair ne varsa kaçırır da farketmez…

Ve zaman ne kadar hızlı geçiyor farkında mısınız?

********************************************************

semizotu

 Geçen gün karşı komşum köyden topladıkları semizotundan epeyce bana getirince, bende hazır elime geçmiş diye  bol bol kullandım. Markette satılanlar gibi iri ve çok yeşil yapraklı değillerdi. Küçük ve cılız olmaları çok hoşuma gitti. Doğal bir ortamda büyüdükleri o kadar belliydiki…

Bende kahvaltıya kolay bir semizotu salatası yaptım.

Semizotlarını iri iri, 2 adet Domatesi küp küp,  1 adet soğanı da söğüş olarak doğradım. Üzerine yarım limon, biraz tuz ve sızma zeytinyağı döküp karıştırdım. Son olarak üstüne biraz kişniş tohumu dövüp serpiştirdim. Nefis bir salata oldu. Siz keten tohumu veya sevdiğiniz baharatlardan da ekleyebilirsiniz.

****************************************

 Semizotunun faydaları

Prof. Dr. Erdem Yeşilada’nın yazısı:

Yol kenarları, hatta boş kalmış saksılar, hemen her yerde bitiveren arsız bir bitki, semizotu. Peki son derece bildik bu bitkiyi siz ne derecede biliyorsunuz, tanıyorsunuz? Sağlığımız için ne kadar yararlı? Semizotunun Doğu Akdeniz ülkelerinden Hindistan’a uzanan coğrafyada halk arasında yüzyıllardır çok çeşitli hastalık ya da sağlık sorunlarının giderilmesinde yararlı olduğu görülüyor. Bitkinin topraküstü kısımlarının ateş düşürücü, kurt düşürücü, spazm giderici, idrar artırıcı, mide ülserlerini tedavi edici, cinsel gücü artırıcı, ağrı kesici, iltihap giderici, karaciğer yetmezliğinde, diyarelerde ve astım krizlerinin önlenmesinde; tohumlarının ise yatıştırıcı ve susuzluğu giderici olarak kullanıldığı bildiriliyor. Peki bu kullanılışlar ne derecede bilimsel olarak destekleniyor?

Semizotu bitkisinin sebze olarak yararlanılan bitkiler arasında şimdiye kadar bilinen en yüksek alfa-linolenik asit (ALA) kaynağı olduğu bildirilmektedir. Yüz miligram taze semizotu yaprağında (bir porsiyon) 300-400 mg ALA’nın yanı sıra oldukça yüksek miktarlarda çeşitli antioksidanlar bulunduğu tespit edilmiş; E vitamini (12,2 mg), C vitamini (26,6 mg), beta-karoten (1,9 mg), glutatyon (14,8 mg). Ayrıca son yılların en dikkati çeken maddelerinden biri olan “melatonin” miktarı diğer meyve ve sebzelere göre kat kat fazla.  Mesela, en yakın kaynaklardan tatlı mısırdan 15 kat, havuçtan ise 345 kat daha fazla. Melatonin, vücudun biyoritmini düzenleyen, yorgunluğu giderici, yaşlanmayı geciktirici gibi bir çok önemli faydaları bulunan bir hormon. Melatonin ve ALA’nın birlikte bulunması nedeniyle semizotunun kanserlerin önlenmesinde yararlı olabileceği savunulmaktadır.    YAZININ DEVAMI>>>