Kolay çikolatalı pastanın kreması çok beğenildi. Bu yüzden pastamızın kremasını ayrıca yayınlamak istedim. Diğer krema tarifleri burada!
Çikolatalı krema Malzemeleri
- 3 su bardağı süt
- 1 yemek kaşığı nişasta
- 5 yemek kaşığı un
- 5 yemek kaşığı şeker
- 50.gr tereyağı
- 80 gr. bitter çikolata
- 100 gr. labne peyniri
Çikolatalı Pasta kreması nasıl yapılır?
- Çikolata, tereyağı ve labne peyniri dışındaki tüm malzemeleri karıştırarak pişirin. Ocaktan aldıktan sonra diğer malzemeleri de ekleyin ve 2 dakika kadar çırpın. Çok katı olursa azıcık süt ilave ederek kıvamı açabilirsiniz.
- Bir kenarda soğumaya bırakın.
- Üzerinin kaymak tutmaması için ara sıra karıştırın.
- Soğuyunca kremamız hazır.
Labne nedir? : Süzme yoğurt ile süt kremasının belirli oranlarda karıştırılması ile elde edilen, yüksek yağ oranına sahip bir yoğurt çeşididir.
Cahide Sultan بِسْمِ اللهِ الرَّحْمنِ الرَّحِيمِ 
gerçekten çok güzel bir krema .ellerine sağlık.
BeğenBeğen
pasta süsü değil mübarek sanat eseri hayatta yapamam sanırım bu kadarını:(:
BeğenBeğen
bende 🙂
BeğenBeğen
merhaba cahide abla pasta tariflerin hepsi çok güzel bir kaç tanesinide denedim herkes çok beğendi…ben birşey sormak istiyorum pastalarında hiç şeker hamuruyla süsleme yaptınmı cumartesi günü oğlum 1 yaşına giriyor güzel bir pasta yapmak veya almak istiyorum ama şeker hamuruyla süslenmiş olanların görüntüsü çok güzel de tadı nasıl acaba bi fikrin var mı? şimdiden teşekkür ederim
BeğenBeğen
Maalesef şeker hamuru kullanamıyorum çünkü içinde helal olmayan jelatinler kullanılıyor.
BeğenBeğen
cevap verdiğin için teşekkür ederim bende netten biraz araştırdım helal olmayan maddeler kullanıldığını öğrendim helal olanlarda var diye yazmışlar ama nekadar güvenilir bilemem tabi ki zaten yapılan yorumlardada çoğu kişi tadını beğenmemiş senin yaptığın tariflere güvendiğim için birde senin fikrini almak istedim teşlekkür ederim 🙂
BeğenBeğen
Cahidemm seni çok özledim, bir sürü güzellik var yine incelemem gereken ama işler beni bırakmıyor çünkü ben çookkkk ağır biriyim, bir türlü yetiştiremiyorum, Allahım benim gibi olan herkese yardım etsin, nasıl hızlanacağım ya da nasıl bir düzene sokacağım bilemiyorum inan.Çok alakasız oldu ama bu yorumu bu güzel pastanın altına yapmak geldi içimden, senin o güzel ellerin hiç mi hiç dert görmesin e mi? bi bıçak falan yanlışlıkla kesecek olsa o kaza sana değil bana gelsin, senin hiç canın yanmasın, sen bizim dünyamızı, hayatımızı güzelleştiriyorsun ya, Rabbim de senin iki cihanını öyle bir aydınlatsın, öyle güzelleştirsin ki sen hep günahlardan, sıkıntılardan, dertlerden uzak mutlu ol, sağlıklı ol, iyi ol…Cahidem…iyi ki varsın, hep ol hayatımızda ,olur mu?
BeğenBeğen
Canım kardeşim, bak içimi burktun yine… Ne bana, ne sana ne de diğer mümin kardeşlerime kaldıramayacağı yükler vermesin Rabbim. Hiçbirinizin ayağına diken bile batmasın…
Kıyamam ben sana. Diyecek çok söz var ama, yeri burası değil…
BeğenBeğen
Aynen sana katılıyorum ikiz kardeşim…
BeğenBeğen
yorumu okuyordum cevap yazamadan geçemedim bende okudum çalıştım ailemin tek kızıyım annem çok ezildiği için ben rahat büyüdüm aman oda ezilmesin hesabı yemek yapmadan gelin oldum kayınvalidem 1 ay sonra vefat etti kayınpederim benimle kaldı kendi evini istediği için şu an kendi evim ve onun evine bakıyorum ve ağır bir hastaya evlendidiğimde yaşım 21 di şu an yaşım yirmidört diyeceğim o ki insan öğreniyor zamanla hiç canını sıkma ablacım olur zamanla şu an kendime baktığımda bu benmiyim diyorum yemek pasta börek çörek herşeyde olgunlaştım önceden telefonun kulaklığını takıp annemi arayıp baştan sona yönlendirmeyle telefonla yemek yapıodum düşün 🙂 onun için canını sıkma bende hep internetten öğrendim çoğu şeyi isteyince oluyor yani
BeğenBeğen
Pastana bayildim bacim, bu kadar güzel bir pastanin kremasini merak ettim ilk firsatta deneyecem insaallah.selam ve dua ile.
BeğenBeğen
çok beğendim bu tarifini bundan sonra bu tarifi kullanacağım ellerine sağlık
BeğenBeğen
aaaaaa şimdi bu görünen krem şanti değil mi cahide abla
BeğenBeğen
Hayır değil canım..:)
BeğenBeğen
tesekkür ederim ablacım, ALLAH razı olsun
BeğenBeğen
senin birçok pasta tarifini yaptım ve evet içlerinde gerçekten en güzeli bu idi.hem kıvamı hem tadı aynı hazırlar gibiydi.Allah razı olsun…
BeğenBeğen
Cahide abla bu pastadan yapmak istiyorum labne peyniri bimde 2 renk var. Bi mavi renk bi de yeşil. Sen hangisini kullandın acaba? Şuan bizde mavi renk olanı var da aklıma takıldı? Eğer olmazsa yarın yeşil rengini alayım. Cevabını bekliyorum.
BeğenBeğen
Canım sanırım ben yeşili kullanmıştım. Mavi olanı light olanımı acaba? Eğer light ise yine de olur. tereyağını biraz artırırsın sorun olmaz
BeğenBeğen
Teşekkür ederim cahide abla. Ben o zaman yeşilini alayım. Light olanı pembe renkli diye hatırlıyorum. Mavi olanın üstünde pastörize krema peynir yazıyor. Labne yazmıyor. Bir de tadı tuzluya sorun olmuyor mu bu pasta içinde
BeğenBeğen
Çok hafif bir tuzu var ve kremada hiç sorun olmuyor
BeğenBeğen
esselamualeykum cahide kardeşim yarın kısmetse arkadaşlarım yeni bebeğimi görmek için ziyaretime gelecekler çocuklarla beraber yaklaşık 20 kişi oluruz acaba bu pasta yetere mi yoksa iki tane mi yapayım birde labne olmazsa olmazlardan mı selametle
BeğenBeğen
Bu pasta 12 kişilik Türkan
BeğenBeğen
yaşanmış bir hikaye anlatmak geldi içimden,
anacığım anlatmıştı , kulağımda kalmış … ” köyün zenginlerinden değildik, en zenginleri yurt dışına gidip, gelenler, ardından evi barkı bizlerden hallice olan, hayvanları, bağı bahçesi fazla olanlar gelirdi, çoklarının sofrasında oturmuştuk, çocukluk işte bayramı beklemeden döner çevirir, cağ kebabı yapar şişlere takarlar , etraflarına toplanan biz çocuklara da verirlerdi, çarşıdan sık sık somun ekmeği alanlar, dışarıdan çikolata, kahve getirenler.
bizden çok fakirleri de vardı köyde, bizim soframızda hiç olmazsa çoğunlukla bir tencere kaynardı, bir gün bir komşumuzun evine gitmiştik kardeşimle, sofrada tuz ve bayat ekmek vardı, çocuklar , tuzu ekmeğe bandırıp bir iştahla yiyorlardı ki sorma, bizi de çağırdılar sofraya oturduk, ekmeğimizi banıp, banıp tuza iştahla yedik, hiç o kadar güzel olacağı aklıma gelmezdi.karnım iyice doymuştu. akşam olunca evde annemden de istedik, şaşıra şaşıra koydu, biz oturduk yine yedik ama gündüz yediğimiz kadar lezzetli değildi, sonra arada anama yalvarmıştım gideyim diye.anam köy ekmeğinin arsasına yağ , peynir koyar, bir tutam da taze soğan tutuşturur koltuğumun altına yollardı arada, ben onları sofraya koyar, ekmeği tuza banarak yerdim, sonraları o aynı tadı bulamadım artık” ….ben bu hikayeyi dinlerken içime akıtırken gözyaşımı aklım hep onlardaydı, sofralarını komşu kadının çocuklarıyla paylaşan o çocuklar kimbilir ne kadar mutlu olmuşlardı! bilemem…. ya da başka hikayelerimi daha başka zamanlarda anlatırım..
BeğenBeğen
BeğenBeğen
BU PASTADAAN ÇOK YAPTIM ABLA ÇOK GÜZEL OLUYOR.ELİNE SGLIK YÜREĞİNE KUVVET.
YALNIZ BU PASTAYI BEN TEK BASIMA DÖRT SEFERDE YİYEBİLİM.
SONRA DA AAAAAAH ŞU KİLOLAR HİÇ AZALMIYORLAR DİYE AGLARIM.
SIK SIK ACIKIYOR GECE GEC VAAKTE KADAR YEMEK YİYORUM DAYANAMIYORUM ACLIĞA
.EVİN İÇİNDE SÜREKLİ KOŞTURSAMDA KİLO GELYO GİTMİYOOO.
AHH ABLAÇIGIM ESKİ KİLOMA DÖNSEM VE SAĞLIĞİMDA ESSKİSİ GGİBİ OLSA YAAAAAAA KEŞKE :((
YAPTIĞİM BAZI ŞEYLERİ BNDE FACEBOOK TA ALBÜM YAPTIM
SENDE KEŞKE GÖRSEN BİŞEY SÖYLESN ABLAM 🙂
NE GÜZEL OLURDUU….
RABBİME ŞÜKÜR SENİ BULDUM
SAĞOLASIN ABLAMMMMMMMMMM
BeğenBeğen
ellerinize sağlık harika görünüyor bende çocuklarıma yapmak istiyorum ama labne peyniri koymasak olurmu acaba veya yerine ne kullanabiliriz alışkın olduğumuz bir tat değil birde maliyeti düşürmek için cevaplarsanız sevinirim
BeğenBeğen
2 kaşık tatlı ve sert yoğurtta olur. hatta hiç koymasanızda olur
BeğenBeğen
merhaba cahide hanım bu pasta kremasını vişneli pasta yaparkende kullanabilir miyiz nasıl olur sence? bide beyaz olarak krem şanti formunda bi krema nasıl hazırlanır hani muhallebi gibi değil de şanti gibi 🙂 yardımcı olursanız çok sevinirim sizin tariflerinize çok güveniyorum şimdiden teşekkür ederim
BeğenBeğen
Vişneyle çikolata çok yakışıyor, olabilir tabi. Dediğiniz kremayı bende yapmak istiyorum bu aralar. Yapınca zaten paylaşırım inşaAllah
BeğenBeğen
hızlı cevabınız için çok teşekkürler sabırsızlıkla bekliyorum tarifinizi
BeğenBeğen
Merhaba sevgili Cahide, sen yaptıkları bende yapıyorum. Ellerine sağlık arkadaşım. Nişastalı Pandispanya ve arasına çikolatalı kremanı yaptım içine muz dilimledim, muhteşem bir pasta oldu çok teşekkür ederim. En çokda bu kremayı beğendim. Ama aceleden (çocuk uyurken) çikolatayıda kremayla pişirdim ama sonuç mükemmel oldu, sana bildirmek istedim….
BeğenBeğen
Afiyet şifa olsun Nilüfer. Ellerin dert görmesin
BeğenBeğen
slmlar sevgili Cahide; bu kremayı yeni denedim..nişastalı pandispanya ile birlikte mükemmel oldu..Misafirlerimde çok beğendi..Artık krema olarak hep bunu kullanıcam canım..tşklerrr
BeğenBeğen
Tarife başlarken bu kadar guzel bir krema olacağını tahmin etmemiştim. Süper bir tarif. Ellerinize sağlık. Aeo.
BeğenBeğen
Es selamün aleyküm Cahida Hanim, bu pastanin sadece kremasi degil, bütününün tarifini iki gundur ariyorum ama bulamiyorum. Kizlarim iki gün sonra kursa gidecekler insallah. Onlar gitmeden yapmak istiyorum. Yardimci olursaniz sevinirim.
BeğenBeğen
Hemen bu tarifin başında çikolatalı kolay pasta yazan kısma tıklarsan tarife ulaşırsın Meleknur.
BeğenBeğen
Ne olur acil cevap verin.Krema koyulaştırmak için ne yapmalıyım.Bütün işlemler bitti ama katılaşmıyor.Muhallebi kıvamında hala :((
BeğenBeğen
Canım bekleyince koyulaşacaktır
BeğenBeğen
İyi günler Cahide hanım,
Tarifinizi uyguladım. Pandispanyam çok güzel oldu. Ortadan ikiye düzgün bölemedim ama o da benim kusurum 🙂 Tarifle ilgili tek sıkıntı yaşadığım şey pasta kremasının fazla katılaşmamasıydı. Bir de herhalde bünyemiz çok alışık olmadığından labnenin tadı bize çok ağır geldi. Güzel tarifiniz için emeğinize sağlık.
BeğenBeğen
Ablacım merhabaNişastalı pandispanyanıza bu kremayı yaptmÇok çok güzel olduİnanamadm kremanın kıvamınaGerçekten şekil verilebilen sürünce akmayan harika bişey olduBenm tartım var labneyi ve tereyağını ona göre koydum hatta labnenin suyunu süzdüm tartıktan sonra o kokusu falan kalmasın diyeEnfes olduPastanın en üstünü ve yanlarını kaplamak için ideal kalıp gibi tutar pastayıEllerinize zahmetlerinize yüreğinize sağlık
BeğenBeğen
Merhaba cahide hanım bitter çikolatayı kremaya katmadan önce benmari usülü ile eritecekmiıyiz , bide en son çikolata tereyağını ve labne peynirini koyunca ocakta pişirecekmiyiz biraz kafam karıştıda en yakın zamn da cevabınızı bekliyorum . Iyi günler
BeğenBeğen
Cahide abla annem sürekli senin tariflerine bakıyo ve çok güzel yemekler yapıyor şimdide bu tatlıyı yaptı tadî harika:-)
BeğenBeğen
Cahide abla annem senin sayende harika yemekler yapıyor:-)
BeğenBeğen
Cahide canım senin sayende bu kadar güzel yemekler ve tatlılar yiyoruz
BeğenBeğen
Cahide abla süslemek için ne yapalim?
BeğenBeğen
Krema tarifinizi denedim MÜKEMMEL oldu.. KOCAMAN teşekkürler 🙂
BeğenBeğen
Labne koymasak olur mu 😔
BeğenBeğen
Ellerinize sağlık çok guzl tarifler. Allah razı olsun.ben kremayı yaptım resimdeki gibi koyu olmadı ablacım acaba nerede yanlış yapıyorum .
BeğenBeğen
merhabalar cahide hanım tarifinizi beğendim şuan yapmak istiyorum fakat labne peynirim yok.. labne kullanmazsam olur mu veya labne yerine ne kullanmalıyım ??
BeğenBeğen
Ablacım labne yerine sıvı 200 ml olan kutu kremadan kullansak olur mu ?
BeğenBeğen
Bu krema tarifini demedim fakat pek hoşuma gitmedi normal pasta arası kremalardan farklıydı ve daha muhallebimsi – sakizimsi bir krema oldu. Tek başına güzel bir krema ama pasta arasında biraz yoğun kaldı.
BeğenBeğen
Cahide abla ben bu kremayı yaparken topak topak topak oluyor neden acaba
BeğenBeğen
Iyi günler cahide ablacigim çocuğumun sut ürünlerine alerjisi var süt yerine su koysam olurmu acaba
BeğenBeğen